Cách làm gà ủ muối thảo mộc tại gia CỰC NGON
Nguyên liệu
gà 1,5-2kg sau khi làm sạch
gia vị gà ủ muối 300g
sả 5 củ
gừng 1 củ
lá chanh 30 lá
nước 5 lít
ớt, hồi, thảo quả, quế, lá Nguyệt quế
Cách làm
Pha 1 lít nước với gia vị ( ướp gà tầm 1 tiếng )
-Vớt ra đổ thêm 4 lít nước + toàn bộ gia vị còn lại đun sôi già nước rồi thả gà vào đun tiếp tầm 30p nhỏ lửa ( ko đậy vung hoặc hé vung )
sau đó vớt gà ra
đun sôi lại nước rồi thả gà vào ủ tiếp 1 tiếng ( k cần đun )
vớt ra để nguội và bảo quản
#gà_ủ_muối_thảo_mộc
#bếp_nhà_tôm
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль CÁCH LÀM GÀ Ủ MUỐI THẢO MỘC CỰC NGON
Пікірлер: 2