Trong video này mình chia sẻ với các bạn cách làm kẹo marshmallow tại nhà. Kẹo tự làm tại nhà thì mình có thể kiểm soát được chất lượng, từ độ ngọt, độ dẻo dai, mà để làm kẹo nougat cũng rất tiện và tan chảy tốt.
Công thức kẹo này không dùng lòng trắng trứng vậy nên hạn sử dụng cũng khá dài. Các bạn có thể bảo quản trong hộp kín khí lên tới 6 tháng nhé.
NGUYÊN LIỆU
15g gelatin
60g nước (60g water)
60g đường ngô hoặc mật ong (60g corn syrup or honey)
100g nước (100g water)
100-150g đường (100-150g sugar)
1 thìa cà phê tinh chất vani (1 tsp vanilla extract)
Bột ngô (Cornstarch)
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: / sukieskitchen
Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: kzitem.info...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Cách làm kẹo marshmallow luôn thành công, dùng làm kẹo nougat | No-fail marshmallows recipe
Пікірлер: 204