Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Đặc biệt là xuất phát từ khu vực Trung Bộ với nhiều món ngon như mì quảng, gỏi mít, bún bò huế, bánh bèo...trong số này có 1 món nghe tên rất lạ khác hẳn các món bình dân trên. Đó chính là Cao Lầu. Nay mời cả nhà cùng làm thử với mình xem có ngon không nhé!
@ Các bước thực hiện:
- Sợi mì Cao Lầu khô ngâm với nước sôi khoảng 2 tiếng để nở ra rồi cho vào xửng hấp nóng tới khi mềm, khi nào ăn thì lấy ra.
- Nạc dăm cắt khúc nhỏ rồi ướp với sốt Xá Xíu khoảng 30 phút thì lấy ra nướng trong chảo đến khi chín.
- Nấu 1 nồi xương heo khoảng 30 phút rồi chắt lấy nước pha vào chảo xá xíu nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
- Bánh đa chiên ngập dầu rồi bẻ nhỏ ăn kèm
- Ra món ăn với mì cao lầu, thịt xá xíu cắt lát, bánh đa chiên, rau thơm cùng sốt nước dùng xá xíu và sốt mắm me
@ Nguyên liệu gồm:
1. Sợi mì cao lầu khô: 200gr - shope.ee/10Zqz...
2. Nạc dăm: 300gr
3. Bánh ram khô: 50gr - shope.ee/4fT9M...
4. Tương ớt rim: 20gr - shope.ee/2fi4z...
5. Rau thơm ăn kèm
KẾT NỐI CÙNG NHỮNG SỞ THÍCH KHÁC
● Kênh Review mọi thứ trên trời dưới đất: / @reviewanythingcogiviewdo
● Kênh Vẽ vời Tô màu Thư giãn: / @sakoirelaxdrawing
-----------------------------------------------
● Facebook: / huycookandchill
● Tiktok: / huycookandchill
© Bản quyền thuộc về Huy Cook and Chill
#cachlammicaolauhoian #cachlamcaolau #caolau #caolauhoian #micaolau #hoiannoodle
Негізгі бет Cách làm Mì Cao Lầu Hội An thơm ngon đơn giản (Hoi An Noodle)
Пікірлер: 1