Công Thức - Recipe
Hôm nay mình xin trình bày món rau câu xoài (Đông Sương, Xuân Xa, Thạch).
Món này để tủ lạnh, mùa hè ăn mát miệng, mát lòng
Có thể xài đường hóa học hoặc đường cát không ảnh hưởng đến sự đông đặc.
Trong các loại trái cây làm thạch, mình thấy xoài là ngon nhất, vị ngọt vị chua vừa phải.
Nguyên Liệu - Ingredients:
15g bột rau câu - agar agar powder
1.5 lit nước / water
200g đường / sugar
1tsp vani / vanilla sugar
400g Xoài xắt lát mỏng / sliced flesh mango
Tạo 9 hoa hồng / Make 9 roses
Khuôn chữ nhật / rectangal mold 22cmx18xm
100g xoài xay / mango puree
Khuôn bầu dục / oval mold
100g nước cốt dừa /coconut milk
Dụng cụ - Utensils:
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Cách Làm Rau Câu Xoài Dừa Hoa Hồng -Mango Coconut Agar-Agar Rose
Пікірлер: 8