Cách lấy thịt cá thác lác độc nhất vô nhị ở miền tây
Vừa rồi, em Thảo Vy bắt gặp được hình ảnh những chị bán cá thác lát ở Châu Đốc hướng dẫn cách ép thịt cá để tách xương rất chuyên nghiệp và độc đáo
Chỉ với dụng cụ là cây sắt tự chế, người dân miền tây đã khéo lăn tròn qua mình con cá để tách thịt cá một cách chuẩn mực khiến thịt cá được lấy ra một cách đơn giản, lớp xương và vẩy cá thì được giữ lại.
Đây là cá Dảnh và cá thác lát nha cả nhà, thịt cá dảnh ngọt, nhưng không dai liền như cá thác lát, nhưng giá thành vừa túi tiền và khi biết cách sơ chế thì chúng ta có mẻ cá dai ngọt thịt và rất thơm.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
Негізгі бет Cách lấy thịt cá thác lác độc nhất vô nhị ở miền tây
Пікірлер: 13