Rất cám ơn thầy về cách pha chế ba loại cà phê khác nhau , thật tinh tế cho gia đình không thích ra quán uống
@HuongNghiepAAuOfficial
6 жыл бұрын
Hi bạn, Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh
@minhngocpham2247
3 жыл бұрын
@@HuongNghiepAAuOfficial 🤔😏
@khanhvyhonguyen217
5 жыл бұрын
Thú vị đấy
@phamchinh8800
2 жыл бұрын
Mấy món này có cho đg ko vậy ah
@HuongNghiepAAuOfficial
2 жыл бұрын
Chào bạn, dạ sẽ tuỳ khẩu vị bạn nhé. Nếu muốn có vị ngọt chút thì có thể cho thêm đường nước 10 - 15 ml ạ!
@phuongtran881
6 жыл бұрын
Cam on thay, chuong trinh nay hay.
@HuongNghiepAAuOfficial
6 жыл бұрын
Hi bạn, Cám ơn bạn đã theo dõi kênh nhé!
@mitra140
5 жыл бұрын
Dạ xin chào ạ.cho em hỏi 10g bột cafe cho ra 350ml nước...ở đây mình lấy 600 ml (CAPPUCCHINO FREDO)vậy mình phải pha 2 ly cafe hay 1 ly mình cho nhiều nước hơn vậy a
@RubyContentwriter
3 жыл бұрын
Great video
@HanhVu-rk1ov
5 жыл бұрын
Rất tuyệt vời mình rất muốn tìm hiểu thêm
@HuongNghiepAAuOfficial
5 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã theo dõi kênh KZitem HNAAu nhé ^^
@phuonganhvo3159
6 жыл бұрын
video dễ hiểu lắm ạ. Cam on HNAAu
@HuongNghiepAAuOfficial
6 жыл бұрын
Hi bạn, Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh!
@sutran1771
7 жыл бұрын
hấp dẫn quá, cảm ơn ad!
@minhngocpham2247
3 жыл бұрын
😠🤬😡
@NhiLe-fe1wr
7 жыл бұрын
Cảm ơn đã chia sẻ video
@MrLuytNguyen
7 жыл бұрын
Ad cho em hỏi phần bọt sửa ở ly Mocha có phải là bọt ở phần đánh sữa tuôi trong công đoạn đánh sữa vẽ Latte Art không ạ?
@huongmine3437
7 жыл бұрын
đúng rồi đó bạn gái :3
@ThangNguyen-yu9vf
6 жыл бұрын
:) bạn dùng sữa Whipping cream. Có tỷ lệ chất béo cao ý.. dùng whisk đánh là dc :)
7 жыл бұрын
Nhìn phê quá!
@minhngocpham2247
3 жыл бұрын
Khung
@nhungnhinamhongtruong1808
5 жыл бұрын
E hỏi với ạ sữa tươi này tao bọt bằng máy luôn đc k ạ
@HuongNghiepAAuOfficial
5 жыл бұрын
Chào bạn, trong video clip này sữa tươi được tạo bọt bằng máy pha cafe Espresso có vòi đánh sữa nha bạn.
@thewjbuchoshu7767
7 жыл бұрын
hay quá muốn học ghê 😍😍
@hienngo2066
4 жыл бұрын
Bọt sữa phân tầng ở ly mocha làm ntn vậy ạ
@HuongNghiepAAuOfficial
4 жыл бұрын
Chào bạn, bọt sữa phân tầng được đánh bằng máy pha cafe. Ngoài ra, bạn có sử dụng ca đánh sữa lạnh, đánh thủ công nhé!
@congdoan197
5 жыл бұрын
Espresso là tên thương hiệu hay là tên của đồ uống ạ?
@MrPhongvip
5 жыл бұрын
cách pha đó bác. nó là tên cái máy pha.
@havyvo1369
5 жыл бұрын
Espresso là cà phê được triết suất từ máy pha, không phải tên thương hiệu nha
@dinhthao2113
6 жыл бұрын
Cho em hỏi mua bình đánh bot ơ đâu a
@oiquanhaman531
5 жыл бұрын
Sữa tươi ko đường hay có đường ko ạ... hôm bữa quên mất thi rớt mới cay
@HuongNghiepAAuOfficial
5 жыл бұрын
Chào bạn, Sữa tươi dùng để tạo foam sữa cho hai món Mocha, Cappuccino Freddo là sữa tươi thanh trùng ạ.
@diendienvlog1798
7 жыл бұрын
Nếu mình muốn học thì học lâu không vậy ad, em muốn được tư vấn ạ ?
@phuongepu1355
4 жыл бұрын
Cafe các b dùng là cafe gì ạk :)) mk ra ngoài quán họ dùng cf gì thơm lắm . Mua cf bột về ko đc thơm như ngoài quán cf hix2
@thunguyen-fc1ps
3 жыл бұрын
Cafe hạt Robusta hoặc abarica
@nightcorerelax2560
5 жыл бұрын
Ad ơi sữa tươi là sữa nào cũng đc hay sao vậy
@HuongNghiepAAuOfficial
5 жыл бұрын
Chào bạn, Khi pha cafe, bạn tốt nhất nên sử dụng sử dụng sữa tươi thanh trùng. Hoặc các loại sữa tươi tiệt trùng không đường. Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
@lampham2577
5 жыл бұрын
@@HuongNghiepAAuOfficial ban co the chi minh cach nau nuoc duong dc khong cam on.
@ThanhNguyen-gw3im
7 жыл бұрын
Nấu sữa lên để nguội hay đánh bọt trực tiếp sữa luôn hả ad
@thanhtam3804
6 жыл бұрын
Bạn nên dùng bình fres đễ tạo bọt cho các món lạnh nhé
@thanhly3863
6 жыл бұрын
Thanh Nguyen Thi
@taianh1027
5 жыл бұрын
Thầy cho em xin tên những loại nguyên liệu với ạ.?
@HuongNghiepAAuOfficial
5 жыл бұрын
Chào bạn, Trong video có ghi chú cụ thể từng nguyên liệu pha chế, bạn đang thắc mắc ở nguyên liệu nào vậy ạ?
@dunghoang8426
6 жыл бұрын
cho e hỏi sữa tươi lạnh ko đánh kiểu j mà lên bột dc ạ e cám ơn
@900hoiayduchm9
5 жыл бұрын
Cho một chút nước nóng sữa sẽ lên bọt nhanh nhé bạn. Còn đánh không thì lâu lắm
@chautran1705
7 жыл бұрын
Này mình thay bằng cafê fin pha sẵn đc không ạ??
@hoangthiennguyen1532
6 жыл бұрын
thì 8g cà phê xay pha ra dc 35ml cà phê nước đó . Mình k có mày thì xài phin máy thì làm nhanh hơn thôi
@havyvo1369
5 жыл бұрын
Ơ, em cũng học ở hướng nghiệp á âu mà sao định lượng không khớp vậy ạ?
@cuongkim6497
4 жыл бұрын
họ phải giấu bí quyết bớt chứ
@tuho4688
4 жыл бұрын
Bạn học lâu chưa vậy cho mình hỏi nếu học là học phí bnh ạ
@NguyenNgoc-os1bw
7 жыл бұрын
Dùng máy đánh trứng đánh bọt sữa có được ko ạ ?
@thanhtam3804
6 жыл бұрын
Nguyễn Ngọc ko nhé
@ThangNguyen-yu9vf
6 жыл бұрын
:) dc nhé bạn. Nếu bạn muốn ý. Bỏ 1 tí muối vào. Just a little bit nhé, nhớ dùng loại sữa heavy cream. Sẽ làm cho vị cafe vừa có vị đắng , 1 ít béo cũa sửa , nhưng mặn của muối làm cho đỡ ngán hơn.
@thanhtuantruong2876
6 жыл бұрын
Cái sục sữa lạnh k bao nhiêu tiền đâu bạn ơi
@megaboy-mcgamer7746
6 жыл бұрын
ad và những người có kinh nghiệm thì cho mình xin những loại ly tốt teong việc làm cafe à ad cho xin toàn bộ thức đơn hình vs giá @@ ae giúp mình mấy cái ly nhé hoặc ai mở tiệm ấy cho mình chỗ mua liên hệ này
@huynhyang525
7 жыл бұрын
Trong khóa Barista có dạy pha mấy món này không ad?? :-?
@thanhtam3804
6 жыл бұрын
Huỳnh Yang có đó b
@HuongNghiepAAuOfficial
6 жыл бұрын
Chào Huynh Yang, Có nhé bạn. Để nắm rõ hơn về chương trình học, bạn có thể gọi đến hotline 1800 6148 ( Miễn phí cước cuộc gọi) nhé bạn! Thân!
@kimtaehyungbuubuuami1161
5 жыл бұрын
Có thể dạy dk hk..
7 жыл бұрын
địa chỉ ở đâu đ ạ
@dongthoigian8408
7 жыл бұрын
Ca đánh bọt Dụng cụ làm kem Ở đâu vậy bạn
@cassiopeiaieuchangmin1119
7 жыл бұрын
Dòng Thời gian tại các cửa hàng nguyên liệu pha chế á bạn
@kinnguyen7344
7 жыл бұрын
Dòng Thời gian ở trên trang mạng coffehouse .com nha bạn
@kimteakgu4446
6 жыл бұрын
Cái li đâu tiên có dung tích bn vậy ạ
@HuongNghiepAAuOfficial
6 жыл бұрын
Chào bạn, bạn có thể cho cụ thể số phút trong clip để Ad biết rõ hơn nhé :))
@alicenguyen5578
7 жыл бұрын
Nếu mình không có máy pha cà phê thì phải làm sao đây?
@alexarmantoseaguls1651
7 жыл бұрын
Thanh Thủy Nguyễn Trần tự châm thui
@Nambarista
7 жыл бұрын
làm bằng cafe phin cũng được bạn :)
@KhanhNguyen-vk8bn
4 жыл бұрын
Nếu các bạn thích tự mày mò, pha cái gì đó hay hay liên quan đến cf mà uống kiểu longdrink giải khát nhẹ nhàng cho ngày nóng thì mình cho cái công thức thế này. Các bạn ra quán cf có máy pha ấy bảo bán cho một shot đôi espresso take-a-way mang về (nhớ nhắc bảo loại toàn Arabica ấy, có Robusta trong ấy ko hợp vs công thức này) có khoảng 30-35 gr nước cf (nhớ nhắc người ta chiết xuất đúng như thế, nhiều hơn vị ko ngon đâu ) giá tầm 15-25k gì đấy , nhớ là nếu muốn tự pha kiểu này thì mua xong về pha luôn, để espresso lâu nó mất mùi vs chuyển sang đắng là hỏng hẳn (-__-) Về đầu tiên pha trước nước đường tỉ lệ tầm 1 lít nước - 70-80 gr đường (thích uống ngọt thì cho thêm đường), cắt dùng nửa quả chanh xanh, thái lát nhỏ nửa quả chanh ấy, thả phần nửa quả chanh đã thái lát vào nước đường vừa pha, nếu thích lên vị chua luôn thì vắt nhẹ vào mấy giọt chanh, cho đá viên (tự gia giảm lượng đá) và cuối cùng đổ cf lên trên khuấy đều. Mình thường làm một bình này, pha đơn giản uống giải nhiệt ngày nóng được phết, mùi cà phê + chanh uống phê hơn trà chanh vỉa hè nhiều (phù hợp với người thích mùi cà phê mà sợ đắng, không gây mất ngủ), đủ cho 2-3 người uống, vị chua ngọt, hương vị thì ngoài vị chua và hương vỏ chanh + hương vị cà phê thì tùy loại cà phê quán người ta bán cho bạn thì sẽ thêm được hương vị khác nữa, đối với mình thì mình hay tự rang, mix hạt cà phê các loại khác nhau xong để de gas vài ngày rồi xay, pha uống, pha kiểu này thường có vị táo chín, hoặc cam pha mật ong, hoặc mứt cam, mứt chanh, nho khô, hoặc thảo dược, v..vv. nói chung cũng được của nó :)))
@ThanhNguyen-ke2nj
6 жыл бұрын
Ad cho e hỏi sao e đánh bọt sữa bằng french press thì bọt thường bị to và k dày bọt ạ, e làm nhiều lần mà vẫn k đc mong ad chỉ giúp
@HuongNghiepAAuOfficial
6 жыл бұрын
Chào Thành Nguyễn, Loại bình French presh làm Milkfoam không được đẹp như mong muốn đâu bạn. Bạn nên sử dụng loại bình đánh Milkfoam chuyên dụng vừa cho milkfoam ra đẹp và giá cả cũng rẻ hơn nhiều so với bình frech fresh ( ~200k/ bình). Chúc bạn thành công!
@ThanhNguyen-ke2nj
6 жыл бұрын
Hướng Nghiệp Á Âu ad có thể cho e địa chỉ mua bình làm milkfoam chuẩn đẹp đc k ạ để e mua
@HuongNghiepAAuOfficial
6 жыл бұрын
Chào Thành Nguyễn, bạn có thể mua ở bất cứ cửa hàng nào bán các dụng cụ cho ngành pha chế nhé :)) chỉ cần nhớ tên như ad gửi phía trên nhé. Thân!
Пікірлер: 80