Chi e lam duoc roi.nha emai cung khen ngon.em cam oi chi rat nhieu
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Chị rất vui, chúc mừng em nhe ❤❤ 🌹🌹. Chúc gia đình em nhiều sức khỏe và hạnh phúc nha.
@maituyet6387
Жыл бұрын
Chi oi co cho 2 muon dau an vao bot o chi
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Chào Cô Bác Anh Chị Em và các Bạn vải này bằng phi bóng nhưng nhiều bạn nói nóng ko tốt nên mình mới ra một clip mới từ A-Z có đủ hết mình dùng vải cotton, cách làm cây lấy bánh, cách ngâm bột và tráng, mời Cô Bác Anh Chị và các bạn vào coi rất rõ ràng và dễ hiểu hơn nha.
@buongnguyen1093
5 жыл бұрын
Cho mình hỏi bột con voi này mua ở đâu vậy bn
@langlien7911
5 жыл бұрын
Jade Do. cô cho con hỏi,đây là cách làm truyền thống,bây giờ con thấy có tủ hấp bánh cuốn 3 ngăn bằng điện,ko có vải hấp mà hấp trực tiếp bằng khay inox,như vây rất nhanh ạ.liêu như thế có ngon như kiểu truyền thống ko hả cô?con cám ơn.
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Lang Lien chào có, cô nghĩ chắc ăn cũng được, còn ngon như hấp bằng vải thì cô nghĩ không bằng, nhưng nếu làm bằng cách đó mà dễ thì cũng đc
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
@@buongnguyen1093 chào bạn xin lỗi bạn, bạn hỏi mình trả lời đã lâu rồi mà không hiểu sao nó không vô, giờ coi lại mới thấy, mình mua bột này ở chợ Việt đố bạn, mình nghĩ những chợ á đông đều có, nhưng mua chợ Việt bột sẽ mới hơn vì người Việt mình dùng nhiều nên bánh thơm hơn nha bạn. Chúc gia đình bạn nhiều sức khỏe và hạnh phúc.
@kimtb4662
5 жыл бұрын
cám ơn Jade nhiều lắm. Chị lướt mạng đã hơn mười năm rồi mà vẫn không ai chỉ bi quyết này của Jade : ngậm bột 36 tiếng. Mình ở xứ nóng, hiện nầy nhiệt độ phòng là 30C, mình ngâm 36 tiếng mới đổ. Bánh rất dai và mượt. Ngâm 24 tiếng, bột chưa nổi tim nên mình để 36 tiếng cho bột nổi tìm thì bánh rất ngon. Khác là mình thêm nước: 1 phần bột gạo, 2 phần nước. Dùng bột này đổ bánh bèo,bảo đảm có xoáy. Cảm ơn lần nữa.
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
kim tran ba chào chị, nếu chị ở sứ nóng 30 độ thì chị chỉ cần ngâm dùm em một ngày và trước khi tráng chị thay nước mới tráng nha chị, chúc chị và gđ nhiều sức khỏe và hp, em cám ơn chị đã ủng hộ, Chị vô cái video cách làm khuôn tráng bánh từ À-Z thì em chỉ tường tận hơn nha chị
@thanhkhoa170
Жыл бұрын
Ngon quá chị ơi cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm bánh cuốn ngon Chị cho em hỏi chị pha nước để tránh bánh bằng nước nóng hay lạnh vậy
@jadedocuocsongcanada9358
Жыл бұрын
Hi em, chị pha nước lạnh em ạ. Cám ơn em. Chúc gia đình em dồi dào sức khỏe. ❤️.
@thanhkhoa170
Жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 em cảm ơn chị nhiều ạ Chúc chị cùng gia đình luôn mạnh khỏe bình an vv hp
@voda5130
4 ай бұрын
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤
@jadedocuocsongcanada9358
4 ай бұрын
Cám ơn bạn rất nhiều ❤. Chúc gia đình bạn dồi dào sức khỏe và thành công.
@JennyLe3839
2 жыл бұрын
Hi chị với công thức này mình tráng bằng chảo có ngon ko hay phải tráng bằng nồi hơi như chị? Tks : )
@jadedocuocsongcanada9358
2 жыл бұрын
Hi em, nếu tráng chảo em hải dùng thêm bột năng em ạ mà chị cũng chưa bao giờ tráng chảo qua 😓. Cảm ơn em. Năm mới mến chúc gia đình em dồi dào sức khỏe và vạn sự như ý 💖.
@lienluu9024
4 жыл бұрын
Em rất quí tất cả những gì chị chỉ rất thật lòng , giọng nói ấm lịch sự
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Hi em. Cho chị xin lỗi em nhe, giờ chị mới thấy comment của em. Chị cám ơn em rất nhiều đã khen và ủng hộ chị. Chị men chúc gia đinh em thật nhiều sức khỏe để để vượt qua mùa dịch này nha ❤❤.
@thuyluu3557
6 жыл бұрын
Rất hay, em đã thử làm bằng bột gạo không thôi từ lâu rồi nhưng lần nào cũng thất bại vì không biết phải ngâm tới 2 ngày, lần sau em sẽ thử vì mới làm bánh cuốn bữa nay rồi, phải thêm bột năng, bột khoai tây...nhưng vẫn phải vật lộn với rách, xấu xí chán quá. Cảm ơn chị
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Thuy Luu chúc em thành công ❤️
@MrDacdang
5 жыл бұрын
Cách làm bánh dễ và ngon.Cám ơn bạn
@lienmnsr6738
3 жыл бұрын
Toi se lam thu ban de trong tu lanh 2 ngay sau lay ra phai kg ban vi toi o xu nong thanks ban nhieu nhin ngon lam
@jadedocuocsongcanada9358
3 жыл бұрын
Đúng vậy, nếu nóng chị nên để tủ lạnh và chỉ cần thay nuóc trước khi tráng là được nhe chị. Cám ơn chị. Chúc chị làm thành công 💖.
@hdoan9362
4 жыл бұрын
Em chao chi, chi em hoi vai dieu, trong qua trinh ngam bot 2 ngay chi co thay doi nuoc khong, hay van de 1 lan nuoc do ngam den 36 gio dong ho roi moi do di thay lai nuoc moi. Trong thoi gian ngam bot chi de o ngoai hay trong tu lanh, mong chi tra loi gio em please, cam on chi nhieu chuc chi va gia dinh nhieu suc khoe
@hdoan9362
4 жыл бұрын
Chi oi trong qua trinh ngam bot chi de vao tu lanh hay de o ngoai? cam on chi nhieu
@jadedocuocsongcanada9358
3 жыл бұрын
Hi em chị để bột ở ngoài với nhiệt độ là 20°c, còn nếu trời nóng quá en nên để tủ lạnh nhe.
@bichdaonguyen5272
5 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẻ món ăn ngon,xin hỏi vải cuốn để lấy bánh, bạn để khô cột lại hay nhung nước ướt rồi mới cột 2 đầu lại?
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Bich Dao Nguyen chào bạn, bạn nên nhúng nước rồi vắt thật khô nha bạn, chúc bạn cuối tuần vui vẻ ❤️
@maibohlmann4936
3 жыл бұрын
Hallo Jade do ,Mình xem clip khác của ja do lại chỉ dẫn là 400 g bột gạo tinh khiết cần 775 ml nước ,cái nào tốt nhất, Dankeschön
@jadedocuocsongcanada9358
3 жыл бұрын
Hi chị. Em có nói trong đây là Tùy theo bột mới cũ nên nước sẽ dao động từ 750ml tới 785ml nếu chị không biết gạo thế nào thì trước mắt cứ cho 750ml tráng thấy bánh nứt và khô thì họ thêm từ từ chỗ tới khi tráng bánh dẻo là được nhe chị. Cám ơn chị rất nhiều. Chúc gia đình chị hạnh phúc và bình an nhe.
@viiyvyigviyivi920
5 жыл бұрын
Ngon quá đi. Chị ơi chị dùng vải gì để tráng vậy. Còn cây lấy bánh chị dùng vãi gì ạ?cãm ơn chị nhiều lắm ạ?
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Viiyvyi Gviyivi chào em, chị dùng vải phi( polyester) nhưng nhiều ng nói ko tốt em thử vải cotton coi, còn cây lấy bánh chị dùng khăn lau mặt mới quấn vào một cái cây em nha, chúc em thành công ❤️, chúc em và g/đ nhiều sức khỏe
@丁國英
5 жыл бұрын
Cô ơi cho con hỏi vải căng cô dùng khi cô tráng ở mặt dưới có bị chảy xuống ít ko ạ. Thanks cô nhiều
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Chào em. Xin lỗi em rất nhiều. Giờ cô mới thấy tin nhắn của em. Em may cộng thun cho nó ngắn một nửa hoặc ngắn hơn 1 nửa so với vòng tròn của nồi và làm 2 cộng căng tốt, thì sẽ rất chặt nha em. Bảo đảm không chảy như nhiều bạn nghĩ, cô xài mấy năm mà chưa hư em ạ. Chúc gia đình em năm mới vạn sự như ý, hạnh phúc và bình an.
@thuphamthi6027
4 жыл бұрын
Cho mình hỏi làm bằng bột gạo say có phải cho thêm bột năng không
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Mình không bao giờ cho bột năng, mình khuyên bạn đừng cho bột năng ăn không ngon như 100% bột gạo đâu bạn, bạn hãy thử nha. Cám ơn bạn nhiều. Chúc gia đình bạn nhiều sức khỏe và hạnh phúc nha.
Lam Theo cach cua chi rat Thanh Cong va rat Nhon , cam on chi nhieu
@jadedocuocsongcanada9358
3 жыл бұрын
Chi cám ơn em đã tin tưởng chị. Chúc gia đình em hạnh phúc và bình an nhe em 💖💖💕.
@simplecooking3394
5 жыл бұрын
Chị rất dễ thương ai đặc câu hỏi chị cũng trả lời hết. Em thấy bánh chị tráng rất hấp dẫn hôm nào em sẽ thử.
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Simple Cooking cám ơn em khen ngợi 😜. Chúc em và gia đình nhiêu sức khỏe và hạnh phúc ❤️❤️
@anhtuan0978283157
5 жыл бұрын
Không như cái bà bán phở gì gì đó ở trong sài gòn... dấu nghề như mèo dấu.... mà chả bao giờ trả lời người xem
@구독자-v2f
5 жыл бұрын
Mừng như vớ.được vàng khi xem clip của chị..Cảm ơn chị vui quá
@ningnnong6440
3 жыл бұрын
Chi ơi em trang bánh bằng chảo chống dính được không chị ?
@jadedocuocsongcanada9358
3 жыл бұрын
Em gái ơi chị chưa bao giò tráng chảo nhưng chị nghĩ tráng chảo phải pha thêm bột năng nữa mới được nhe em. Cám ơn em, chúc em cuối tuần vui vẻ bên gia đình nhe.
@lucyt4112
6 жыл бұрын
Chao Chi Bọt ngâm 2 ngay nên de trong tu lanh hay ở ngoài ha Chị? Thank you chi
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Lucy T chào em, tuỳ theo nhiệt độ nha em nếu trời ở nhiệt độ bình thường hoặc lạnh thì để ngoài còn nếu nóng thì em bỏ tủ lạnh hoặc chỉ cần một ngày 24 tiếng rồi thay nc trước khi tráng, chúc em thành công và nhiều sức khỏe ❤️
@judycao2585
6 жыл бұрын
Chị Jade ơi,cho em hỏi cây quấn khăn có nhứng nước hay để khô mới lấy bánh được? Cảm ơn chị đã chỉ cách làm bột gão này
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Judy Cao chào em, cái quấn khăn ko nhúng nước cũng đc nhưng nhúng rồi vắt sạch nc thì tốt hơn em nhé. Chúc em thành công
@luthaothi7247
5 жыл бұрын
Em rất thích ăn bánh cuốn như vậy nhưng k biết cách làm, cảm ơn vedeo của chị
@hdoan9362
4 жыл бұрын
Em chao chi, chi cho em hoi trong qua trinh ngam bot chi de vao tu lanh hay de o ngoai, cam on chi chuc chi nhieu suc khoe
@jadedocuocsongcanada9358
3 жыл бұрын
Xin lỗi em giò chị mói thấy comments của em. Nếu chỗ em ở mà nóng thì em nên để tủ lạnh và ngâm cho đến khi tráng thì mới thay nước nhé, còn lạnh thì em để ở ngoài và thay nước 1 lần cà trước khi tráng thay thêm lần nữa. Chúc em cuối tuần vui vẻ bên gia đình.
@Autumn051610
3 жыл бұрын
Ơ chắt nước ra vậy, khi bỏ nước mới vào có thêm muối ko cô ơii?
@jadedocuocsongcanada9358
3 жыл бұрын
Không cần nhé em nó đã thấm vô bột rồi em ạ. Cám ơn em. Chúc gia đình em hạnh phúc và bình an.
@Autumn051610
3 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 dạ, em cám ơn cô nhiều!!
@nguyentuankhanh-nj1ut
5 жыл бұрын
Em ở vn. Ví dụ sáng chủ nhật e ngâm thì bao lâu em thay nước lần đầu tiên, và thay bao nhiêu lần thì được. Và đến sáng thứ 2 e có thể làm được chưa?
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Chào em xin lỗi nha chị bận giờ mới có thời gian trả lời em, ở vn mà nóng thì em chỉ cần ngâm đến hôm sau ví dụ ngâm tối nay thì sáng mai em tráng khoảng 12 tiếng và lần đầu thay nước là 8 tiếng và trước khi tráng thay lần nữa. Chúc gia đình em nhiều sức khỏe và hạnh phúc
@cuocsonghocsinhomythoicovi6118
4 жыл бұрын
Bánh mình tráng nhiều bỏ tủ đông đá để dành đựơc ko chị? Thấy chợ VN cũng có bán bánh ướt đông đá mà ko biết hấp lại ăn ngon ko nữa? Chị thử bao giờ chưa chị
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Hi em. Bánh tráng xong ăn liền thì ngon chứ em để đông đá chị cua để bao giờ nhưng chị nghĩ không ngon đâu em. Cám ơn em. Chúc gia đình em nhiều sức khỏe để vượt qua mùa dịch này nha.
@HangNguyen-kv7bw
4 жыл бұрын
Con chào cô ạ! Cô cho con hỏi là con lỡ ngâm bột 24 tiếng rồi (mà giờ thời tiết hà nội rất nóng) nhưng con lại bận chưa có tráng bánh đc. Vậy con chắt nước và cất bột tủ lạnh đc ko cô? Hay vẫn phải đổ nước theo công thức và để trong tủ lạnh hôm sau dùng ạ? Con cảm ơn cô nhiều ạ
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Con hãy thay nước mới rồi để tủ lạnh nha. Chúc con thành công và chúc gia đình con nhiều sức khỏe để vượt qua mùa dịch này nha.
@HangNguyen-kv7bw
4 жыл бұрын
Con cảm ơn cô! Con đã làm theo cách của cô và thành công mấy lần rồi ạ. Iu cô ạ❤️❤️❤️
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
@@HangNguyen-kv7bw chúc mừng con nhe ❤.
@HangNguyen-kv7bw
4 жыл бұрын
Cô thật tuyệt vời ạ. Con chúc cô và gia đình nhiều sức khoẻ và hạnh phúc❤️❤️❤️
@playinginthesunshine8253
6 жыл бұрын
Cô ơi. Cho cháu hỏi bên cháu thời tiết rất nóng. Cháu ngâm bột rồi để tủ lạnh được không ạ.cháu cảm ơn cô ạ.
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
anh hoang chào cháu, nếu thời tiết rất nóng thì cháu để ngoài khoảng 3-4 tiếng hãy để tủ lạnh ko thì sẽ ko dai vì nó cần thời gian ấm hoặc nóng để kết dai, chúc cháu thành công ❤️
@playinginthesunshine8253
6 жыл бұрын
Cháu cảm ơn cô ạ.
@1-tranngocgiaanlop293
4 жыл бұрын
Chi oi! Chi co the chi em cach lam nuoc mam de an voi banh cuon khong ạ,em lam nuoc mam an khong ngon ạ.em cam on chi ạ
@jadedocuocsongcanada9358
3 жыл бұрын
250ml nước mắm 250g đường 80ml nước cốt chanh hoặc giấm 850ml nước sôi để nguội. Tỏi, ớt tùy ý. Rất xin lỗi em giò chị mới thấy comments của em. Đây là công thức nước mắm nhé em.
@OanhTran-kb7od
4 жыл бұрын
Co cho em hoi ? Van cong thuc pha bot giong vay em lam dang banh uot Tom Dim Sum duoc ko Co ? Co can them bot gi nua ko a ? Cam on Co !
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Chào em nếu làm cho Dim Sum thì em cho 8 phần bột gạo 2 phần bột năng chỉ cần ngâm bột qua đêm thôi nha, bánh Dim Sum phải có bột năng khác với bánh Việt em ạ. Cô chúc em thành công. Chúc gia đình em luôn hạnh phúc và bình an.
@OanhTran-kb7od
4 жыл бұрын
Da em cam on Co !
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
@@OanhTran-kb7od ❤.
@eqmknguyen2251
5 жыл бұрын
Chị này lam bánh cuốn ngon hi. .
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Cám ơn em nha. Chúc cuối tuần vui vẻ bên gia đình.
@yen-xj5ho
5 жыл бұрын
Ui da tuyet voi ba chay luon cung them chua nhiep lam an 😋😀
@rubybui1229
4 жыл бұрын
Cô oi, thời tiết ở Việt Nam! Rất nóng, con ngâm trong tủ lạnh thì ngâm 24 tiếng hay 35 tiếng ạh??? Rất mong cô hồi âm cho con
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Theo cô thì 35 tiếng và thay nước 2 lần và trước khi tráng con thay rồi mới tráng và nhớ để bột hết lạnh mới tráng nha. Chúc con thành công.
@ngocthiennguyen2401
3 жыл бұрын
Cô ơi cô cho con hỏi con ở việt nam nếu con ngâm bột gạo mà để ở ngoài.thì con cần ngâm bao nhiêu tiếng ạ.Và cứ 3 tiếng con thay nước 1 lần dc ko ạ hay phải 8 tiếng thay 1 lần ạ
@susanpalmer3011
5 жыл бұрын
Ngon va cong thuc hay , cam on ban chia xe video
@NganAnh0
4 жыл бұрын
Chị ơi cho e hỏi là vải mình tráng là mặt nào lên trên vậy ạ?
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Là mặt sần, nhưng em sài vải cotton đi nó sẽ tốt cũng chóc em ạ, chị thấy mấy bạn comment vải này không tốt cho sức khỏe. Chị có làm cliff cách làm khuôn, ngâm bột, tráng bánh cuốn bánh phở, và cây lấy bánh từ A-Z RẤT chi tiết mời em vào coi cái đó, vì bột mới cũ lượng nước có khác. Chúc gia đình em nhiều sức khỏe và hạnh phúc nha.
@NganAnh0
4 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 dạ huhu c ơi hnay e làm nó dính bột k lên được. E lại chưa mua được vải thích hợp nên k biết lsao. E pha theo như công thức c bảo. Hay do nồi e chưa đủ hơi. Bột e mua hạn nó ghi là tháng 7/2021 là hết là bột mới hay cũ vậy c?
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
@@NganAnh0 em nó dính khuôn mà không nút là không đủ hơi chính xác đó còn dính khuôn và nứt nữa là vừa thiếu hơi vừa không đủ nước nha em gái 😄. Chúc em thành công. Chín tin lần sau em sẽ làm được, kiên nhẫn nha em.
@NganAnh0
4 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 dạ chắc tại do bếp e làm lửa nhỏ quá. E sẽ cố gắng thành công ạ.
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
@@NganAnh0 cám ơn em và chúc em thành công na
@VanNguyen-xf4mg
5 жыл бұрын
Chị ơi ko cần cho thêm bột năng, bột khoai tây hoặc bột gì khác à c? Bột có dẻo ko c?
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Van Nguyen nếu em làm giống chị thì bánh sẽ dai tự nhiên như ở vn, chứ nếu em bỏ bột năng thì nó đâu còn giống vn nữa em ăn nó khác rồi. Chúc gđ em nhiều sức khỏe và hp.
@junenguyen2555
4 жыл бұрын
khong hieu thay nuoc moi ngay la lam sao a
@kimdungang1269
6 жыл бұрын
Hôm nay mình tráng bánh được rồi . Bột ngâm 2 ngày ,thay nước, hơi lâu công , nhưng khi lấy được bánh lên khỏi vải thì mừng lắm , vui cả ngày luôn. Bánh trắng trẻo, dai nhẹ ,mềm mại thích lắm. Cảm ơn bạn rất nhiều .
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Kim Dung Đặng Hi bạn, chúc mừng bạn, ko chỉ bạn mà mình cũng mừng nữa vì khi chỉ các làm mà thành công thì bản thân mình cũng rất vui ❤️
@vanquyduong326
6 жыл бұрын
Bột Gạo nào cũng đc hả Bạn
@vanquyduong326
6 жыл бұрын
Nước lạnh bt chứ ko phải nước đá Bạn nhỉ
@vanquyduong326
6 жыл бұрын
Mình ngâm mà bột ko thành
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Văn Quý Dương chào bạn, mình ngâm nước trong vòi đấy rồi để 2 ngày ở nhiệt độ trung bình thì sau 2 ngày mới chắt nước cũ bỏ nước mới vào mới tráng, còn nhiệt độ nóng thì chỉ cần 30-35 tiếng và phải thay nước 2 lần nhé bạn, và bột gạo 100% là đựơc. Chúc bạn thành công
@khuyentruong7300
2 жыл бұрын
Không bằng hơi nước chẳng lẽ là nhiệt than hay lò nướng..?
@jadedocuocsongcanada9358
2 жыл бұрын
Bạn có biết không? Bây giờ nhiều bạn thường hay dùng chảo chống dính để đổ bánh cuốn đó. Cám ơn bạn.
@tuetran3744
5 жыл бұрын
Hay lắm chị làm gioi nhung muốn biết cái cây lấy bánh ra không chỉ o day/cam on /Cecile Tran
@lymai8215
5 жыл бұрын
Cho mình hỏi vải dùng để bao nồi tráng bánh và vải bọc cây lấy bánh ra monhf dùng vải gì vậy bạn ơi.
@rubybui1229
4 жыл бұрын
Con xin lỗi đã làm phiền cô... con đã ngâm 400gr gạo tẻ vietnam với 750ml nuóc được 18 tiếng trong tủ lạnh, con lấy ra thay nước, thì bột gạo và nước nó trộn lẫn với nhau chứ nó ko tách nước đe con chắt ra cô ạh, con cố chắt ra thì được ít nước lẫn bột thôi ạh... vậy con phải làm sao cô?
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Tại sao lại như vậy nhỉ? Vậy con dùng cái rây chắt được tý nào hay tí đó, chắt ra bao nhiêu thì con đo rồi sẽ lấy bằng đó nước mới dùng để xay bột, xay xong rồi mà bột nhuyễn mịn không bị sạn là được còn con sờ thấy sạn tay thì con phải rây mới được tráng nha. Nhưng cô thấy bây giờ có bột làm bằng bột nhanh lại dai ngon, con xay bột chi cho cực vây. Chúc con thành công nha. Và chúc gia đình con nhiều sức khỏe để vượt qua mùa dịch này.
@rubybui1229
4 жыл бұрын
Jade Do Cânda da ko cô ơi, con ngâm bột gạo tẻ mà cô, gói bột gạo tẻ người ta bán sẵn á cô, chứ con đâu có ngâm hạt gạo đâu cô.. con ngâm mà nó ko có nuóc trong ở trên để gạn, tức là gạo và nước nó hoà lẫn với nhau á cô, hay là do bột gạo tẻ ở viet nam nó hút nuóc hơn bột gạo tẻ thái lan cô nhỉ. KZitem có rất nhiều cách pha nhưng con thik của cô nhất vì con ko thik bột năng, thấy clip hướng dẫn của cô con mừng quá trời
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
@@rubybui1229 phải bột gạo tẻ, nhưng có những chỗ sản xuất họ chỉ ghi bột tẻ thôi hoặc bột tẻ tinh khiết cũng là nó con ạ, giông như tay cô đang cầm và chỉ cách pha bột đó con.
@huongbino5193
5 жыл бұрын
Chị ơi lúc ngâm bột để ở nhiệt độ thường ạ? Có cần đậy nắp lại k ạ?
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
HƯƠNG BiNÔ chào em, không cần đậy nắp nha, và nếu nhiệt độ mát hoặc lạnh thì em ngâm 2 ngày mỗi ngày thay nước, còn nhiệt độ nóng thì chỉ cần ngâm 1 ngày. Trước khi tráng thay thêm lần nữa chắt bỏ bao nhiêu thì thêm nước mới vào bấy nhiêu.
@huongbino5193
5 жыл бұрын
Cảm ơn chị nha❤️ c chia sẻ rất tận tình
@viiyvyigviyivi920
5 жыл бұрын
Cãm ơn chị nhiều nhiều lắm .cuối tuần em sẻ làm thử ,cái kết ra sao chắc chắn em sẻ báo cáo lại chị và mong sao không làm phiền chị nhiều ❤️.
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Viiyvyi Gviyivi em ơi em làm bánh cuốn có thành công ko em, chị cứ ngóng mãi mà không thấy em cho chị hay xem có gì đùng ngại có gì cứ hỏi chị nha. 💕
@huongly3259
6 жыл бұрын
Chào Jade Do, liked cách pha bột của bạn, vì mình không thích dai vì bột năng, mình tìm mãi công thức chỉ bột gạo thôi lâu lắm rồi , giờ bạn mới làm. Miếng vải tráng cần ngâm nước trước không? Nước trong nồi khoảng bao nhiêu? cây lấy bánh là vải gì? Bánh bạn đổ mỏng tang , mềm mình thích. Bạn không dấu nghề,. Rất mến.
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
huong ly chào bạn,mình cũng vậy vì ngoài Bắc mình chỉ dùng bột gạo thôi, còn vải thì bạn hãy ngâm nước trước khi cho lên nồi nha bạn. Chúc bạn thành công ❤️
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
huong ly cám ơn bạn đã ủng hộ cách làm của mình
@ThuThuy-px9sh
6 жыл бұрын
Chị cho hỏi.vải làm khung căng trên nồi là vải gì vậy ạ?
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Thu Thuy Bui Thi chào bạn, vải căng lên nồi có thể dùng là phi bóng, satin hoặc xoa nhưng nếu có thể thì satin là tốt nhất rồi dùng mặt ko bóng(trái),mình có làm cliff cách làm nồi bánh cuốn nhanh gọn đẹp bạn có thể vào coi chi tiết. Chúc bạn thành công ❤️
@lety8989
6 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 ngam lau co so banh co bi chua ko b
@vuthao8399
5 жыл бұрын
Ban oi cho minh hoi Ngam Bọt nhu co can bo vào tu lanh hay de o ngoai vay ban
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Vu Thao chào bạn, nếu chỗ bạn ở nóng thì bạn ngâm 1 ngày thôi rồi thay nước 1 lần và khi tráng thay thêm lần nữa là được, còn nếu bạn ngâm 2 ngày thì để tủ lạnh nha. Chúc gđ bạn nhiều sức khỏe và hp
@mieakizuki1851
3 жыл бұрын
cai noi cua ban duong kinh la bao nhieu vay ban
@ThuyPham-ny1ef
6 жыл бұрын
cô ơi cháu có thể ngâm gạo 2 ngày rồi để khô nước đem xay máy xay khô được không? vì nhà cháu ko có máy xay bột ướt
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Thuý Phạm chào cháu, nếu vậy thì cháu mang xay xong rồi hãy ngâm nha cháu chứ cháu ngâm xong lại để khô thì lại hết dẻo rồi, chúc cháu và g/đ nhiều sức khỏe ❤️
@ThuyPham-ny1ef
6 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 hiii vâng ạ cháu cả ơn cô yêu quý
@khanhhoao4504
5 жыл бұрын
C ơi ngâm bột tận 35 tiếng có sợ bột chua quá k c? E muốn làm bánh dai ngon từ gạo ngâm tự xay ấy ạ, c chỉ e với ạ,
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Khanh Hòa Đỗ chào em nếu nơi em ơn mà nóng trên 25 độ thì em chỉ cần ngâm 25 tiếng thay nước 1 lần và khi tráng thay thêm lần nữa thì nó dai tự nhiên nha, khi tráng em sẽ ngửi hơi chưa chua nhưng nhờ như vậy mới dai mà khi ăn lại không chua em nhé, nếu em thích giai tự nhiên thì đó là cách truyền thống, hãy thử đi em.
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Khanh Hòa Đỗ em hả? Chị có làm một cliff mới cách làm bánh cuốn bánh phở khuôn từ a-z em có thể coi nha
@maitruong1122
5 жыл бұрын
Chi ơi bịt bột của em là 500gr lận vậy em phải bỏ bao nhiêu nước hả chị?. Cảm ơn chị.
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Melanie Truong chào em, 500 gr khoảng 900 mL nước, chúc em thành công
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Melanie Truong em ơi chị Quên nói em là khi tráng bánh mà khô và nứt nghĩa là thiếu nước thì em hãy thêm nước nhưng đổ ít một rồi tráng thử cho đến khi bánh dẻo hết nứt và khô là đc, còn nếu bánh dính khuôn ko lấy lên đc tức là nhiều nước thì em hãy thêm tý bột cho tới khi bánh lấy lên dễ dàng nghĩa là đã đạt,còn nữa vì còn thuộc vào bột mới cũ nữa để chỉnh từ từ, chúc em thành công và nhiều sức khỏe em nhé ❤️
@maitruong1122
5 жыл бұрын
Chị ơi e vừa đổ xong một bịt bột cái được cái ko😁. Cũng lượng nước đó cái thì dẽo ngon cái thì khô nức. Rồi thấy khô nức e cho thêm ít nước rồi cũng thấy cái được cái khô nức e cũng ko biết sao luôn. Bây giờ e ngâm bột để thử lại, nhất định phải thành công mới được. Cảm ơn chị nhiều nhé!. 😊
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Melanie Truong chào em, tại vì bột cũ thì em phải thêm nc, khi bánh bị khô nứt Nghĩa là thiếu nc nha em, chứ bột mới sẽ đúng lượng nc đó thôi, hên xui nên khi ngâm em vẫn phải ngâm lượng nc đó rồi chỉnh sau chứ nhiều nc mà bột mới thì bánh sẽ nhão, còn nữa em kiểm tra nồi hơi nc lên ko đủ bánh cũng sẽ bị khi khô khi nhão em nhé, chị nghĩ là tại nồi nó mới vậy em ạ , còn nhiều thì nhão mà ít nc thì khô nứt thôi chứ không bao giờ lại lúc khô lúc nhão đâu em 100% nồi chưa đúng ❤️
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Kiên nhẫn em nhé bảo đảm thành công, em vậy là cũng đã giỏi rồi chị nghĩ lần sau sẽ đc ❤️😁
@thimientrieu1813
5 жыл бұрын
Con cảm ơn cô con làm theo cô bánh ngon lắm ạ
@junenguyen2555
4 жыл бұрын
chao co ,cong thuc nay co trang bang chao duoc khong a
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Chào em. Cô chưa bao giờ tráng chảo nên cũng không biết, cô cám ơn em. Chúc gia đình em nhiều sức khỏe để vượt qua mùa dịch này nha.
@NguyenLong-kb5pi
4 жыл бұрын
Có thể tư vân cho một xíu được k.
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Chào bạn, bạn có thể hỏi bất cứ gì mình xin trả lời. Cám ơn bạn quan tâm theo dõi. Chúc gia đình bạn nhiều sức khỏe và hạnh phúc nha.
@NguyenLong-kb5pi
4 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 mình cũng ngâm bột giống như bạn mà sao lúc mình tráng bánh nó lại bị vỡ vợi lại bị dày hả bạn.
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
@@NguyenLong-kb5pi chào bạn có phải nứt và khô không bạn? Dễ thôi bạn, có 2 vấn đề, 1 là đục lỗ nhỏ hơi nước lên không đủ hoặc toát ra ngoài bánh không thể chín sẽ khô nứt và 2 là không đủ nước, mình có nói trong cliff mới của mình là tùy theo bột mới hay cũ, mình nghĩ bột của bạn cũ bạn cho thêm 50ml nước dùm mình, rồi tráng thử rồi chỉnh cho tới khi nào bánh không nứt nữa thì thôi, bạn sẽ thấy khác. Chúc bạn thành công. Rất xin lỗi bạn nha.
@NguyenLong-kb5pi
4 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 mình cảm ơn. Tại mình đang ở Malaysia mình muốn làm bánh mướt, mình làm theo như hướng dẫn của bạn nhưng bánh lại nứt và dày. Để mình làm như cách bạn bảo xem có được k, nếu vẫn chưa được thì nhờ bạn chỉ cho mình nhé. Cảm ơn bạn nhiều
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
@@NguyenLong-kb5pi bạn đừng ngại có gì cứ hỏi mình nha.
@peternguyen1404
6 жыл бұрын
C oi.e muốn bán bánh cuốn mà e chưa biết pha bột.e xay 1kg gạo sau khi đã ngâm qua đêm r pha tỉ lệ nước như thế nào c ơi.mong c trl giúp e ạ.cam on c
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Minh Tam Nguyen chào em, 1 kg bột em cho khoảng 1800 mL nước nếu khi tráng thấy bánh khô và nứt mặt nghĩa là thiếu nước thì em có thể thêm nước nhưng đổ từ từ nha, có thể thêm khoảng 50ml tuỳ theo gạo cũ, gạo mới. Nếu gạo cũ thì cần nhiều hơn, gạo mới thì như lượng nước chị nói là đủ. Còn nếu lấy bánh lên mà bị đứt thì là nhiều nước tốt nhất là cho từ từ dễ chữa em ạ, chúc em và g/đ nhiều sức khỏe , và chị cũng cám ơn em đã ủng hộ trang mạng của chị, chúc em thành công và đạt ước nguyện. Lúc em làm thấy có vấn đề gì thì cứ hỏi chị nha. Đừng ngại.. Thanks
@peternguyen1404
6 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 e cam on c nhiu lam.neu như e làm ma thanh cong hay ko e se nt hỏi c há.chuc gd c nhiu sk ạ
@peternguyen1404
6 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 ma e quên hỏi c là sau khi pha bột đã xay với nước thì e ngâm bao lâu,có cần lắng trong,chắt bỏ nước và chế nước vào như ban đâu như c hướng dẫn ko c ơi.e hết câu hỏi r hihi.e hỏi nhìu người ma ko ai chỉ e như c hết á.thaks c nhìu nhìu ạ
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Minh Tam Nguyen có nha em thì bánh mới dai ngon tư nhiên, nếu em chưa ngâm thì hãy ngâm tối thiểu trên 20 tiếng ở nhiệt độ nóng nhưng chắt nc, con ở nhiệt độ lạnh thì ngâm lâu hơn em nhé, chúc em thành công ❤️
@phimhaymoingay3217
5 жыл бұрын
bánh của bạn làm sao rồi.co dai và rẻo ko.mình cũng đang muốn mở quán mà chưa bt cách ngâm như nào
@tintran8797
6 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẻ, rất vui khi biết clip nay, vi mình làm hơn 15 công thức rồi mà khg lấy bánh được và bánh ăn cũng khg ngon.mình sẽ làm theo bạn , hy vong sẽ thành công. Cảm ơn bạn rất rất nhiều nhe.
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Tin Tran chào bạn, cám ơn bạn quan tâm theo dõi chúc bạn thành công ❤️
@TienNguyen-hf8rm
5 жыл бұрын
Cho mình hỏi 1kg gạo xay ra cần bao nhiêu nước để có thể đỗ bánh được ạ. Xin cảm ơn
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Tien Nguyen bạn ơi 1 kg bạn cho dùm mình 1100 mL dùm mình và con tuỳ ở gạo mới hay cũ nữa nha bạn, đây là công thức gạo mới nha bạn. Chúc bạn và gđ nhiều sức khỏe và hp
@honghoa4349
5 жыл бұрын
Jade Do chị ơi, em ở Alberta Canada đây, bột gạo em mua ở chợ chắc không bao giờ được bột mới. Nên em cũng muốn xay từ gạo. Vậy phải ngâm gạo bao lâu rồi mới xay vậy chị? Và xay xong là tráng bánh được ngay luôn hả chị?
@vubui8458
5 жыл бұрын
C oi c lam bag gao dro hay gao kho vay......?
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Chào em, chị làm gạo khô em ạ. Cám ơn em ủng hộ chúc gđ em nhiều sưc khỏe.
@黃黃氏青翠
5 жыл бұрын
chị ơi cho e hỏi thăm, e dùng gạo ở nhà xay được không chị. sao e chán bánh nó dính vào lưới chán bánh díc không lên vậy c
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
黃黃氏青翠 chào em, em dùng gạo xay được mà nhưng quan trọng em pha đúng lượng nc, có nhiều lý do khiến bánh bị dính khuôn ví dụ nắp đậy nồi không kín hoặc hơi lên không đủ(bị yếu), hoặc nhiều nước thì bánh cũng sẽ bị dính khuôn còn ít nước thì bánh sẽ khô nha em, nhiều khi khuôn vải cũng là một vấn đề nếu em khắc phục được hết những vấn đề ở trên chị bảo đảm thành công nha em.chị có làm clip hướng dẫn làm khuôn em hãy coi, chúc em may mắn
@madeleinereilly1452
5 жыл бұрын
Con cai cay de dich banh lam sao vay? bao vai gi vay? cho toi biet duoc kg. Cam on ban
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Madeleine Reilly chào bạn, đó là cái cây cán bột làm bánh mà ko xoay nha bạn nó lớn cỡ một in rưỡi sau đó mình dùng một cái khăn lau sạch quấn lại rồi dùng dây sợi để bó đồ ăn quấn vòng quanh là được rất đơn giản nha bạn, hoặc dùng giây thun cột hai đầu cũng đc, chúc bạn thành công
@madeleinereilly1452
5 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 Cam on ban nhieu!
@mieakizuki1851
3 жыл бұрын
sao lan nay thi bo 700 ml nuoc lan khac cung nhieu bot do ma do 750 co lan thi do 775ml xem video cua ban dien dau luon
@jadedocuocsongcanada9358
3 жыл бұрын
Chào bạn, trong video mình có giải thích là bột mới sẽ cho ít nước hơn nhe. Cám ơn bạn rất nhiều.
@diemtran9764
6 жыл бұрын
Chį chỉ cách làm hành phi và nước mắm ăn bánh cuốn luôn được không?Cám ơn chị thật nhiều.
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
diem tran chào em, được chị sẽ làm ❤️
@annnguyen1065
6 жыл бұрын
Chị ơi. nếu như không đổ bằng nồi tráng hơi mà đổ bằng chảo chống dính có được với cách pha bột của chị không? Cám ơn chị nhiều.
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Ann Nguyen chào Ann, nếu đổ bàng chảo thì chưa bao giờ thử, trước giờ chị toàn đổ hơi, chị nghĩ đổ chảo đc nhưng em phải thêm nước vì đổ bằng nồi nó còn có hơi nc từ dưới lên để trợ cho bánh ko bị khô còn chảo thì khác bột trực tiếp tiếp xúc với lửa nên cần nhiều nc hơn, theo chị em thêm khoảng 250-300 mL nc nữa thử nếu thành công dạy chị nha hiiiiii ❤️chúc em thành công, hay chờ khi nào chị thử chỉ lại cho em hiiiiii
@thaoha778
5 жыл бұрын
Chị ơi bột làm bánh là gạo nếp hay gạo tẻ ạ
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Chào em. Gạo tẻ chứ gạo nếp dẻo lắm làm sao làm em. Chúc gia đình em nhiều sức khỏe và hạnh phúc nha.
@thaoha778
5 жыл бұрын
Lấy gạo tẻ mình nấu cơm ấy ngien ra ạ.hay có bột làm bánh cuốn riêng ạ
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
@@thaoha778 chào em. Bột họ bán sẵn trong bịch đó em, nhưng không phải bột bánh cuốn mà cái bịch để là bột tẻ tinh khiết, Còn nếu không có thì em ngâm gạo rồi cho vào máy xay thật nhuyễn mới được. Chúc gia đình em nhiều sức khỏe và hạnh phúc nha.
@ngoc70
6 жыл бұрын
Bạn ơi mình Đang làm theo cách hướng dẫn của bạn. Mình mua đúng gói bột đó mà có vẻ bánh ko được dẻo bạn à. Phải làm sao nhỉ
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
MinhNgọcslime .shop10K chào bạn, nghĩa là hơi ít nước bạn ạ, cho thêm tí nước từ từ vì có khi bột hơi cũ cũng giống gạo cũ thì phải bỏ nhiều nước hơn thì cơm mới ko khô vậy đó, chúc bạn thành công ❤️
@sunnychan1290
5 жыл бұрын
Hi ! Jade Do .. Xin cho Minh hoi qoan bao lau thi Banh Chin a ? Thanks
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Sunny Chan chào bạn, khoảng 30 giây thì được nha bạn, năm mới chúc bạn và gia đình an khang thịnh vượng và maĩ mãi hạnh phúc ❤️
@HienTran-wz5vh
4 жыл бұрын
Cô ơi cho em hỏi nếu làm bánh từ hạt gạo luôn thì có những công đoạn nào để ra được bột bánh dẻo dai ạ. Con ngâm gạo xong đem đi xay nó bị bở quá
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Chào em. Thường thì các cụ VN xưa là dùng gạo xay bánh rất ngon. Em ngâm gạo 24 tiếng sau đó rửa lại cho hết nước chua và để gạo ráo nước rồi mang gạo đi xay, 1 kg gạo em dùng khoảng 1800 ml nước còn tùy theo gạo mới cũ nữa, rồi xay với chỗ gạo đã ngâm rồi dùng rây để lọc cho nhuyễn lọc xong em ngâm thêm vài tiếng là có thể mang tráng được rồi. Nếu mà bánh khô nứt nghĩ là không đủ nước hoặc hơi toát ra ngoài nhiều quá, còn bánh dính khuôn là bột loãng nhiều nước thì phải chờ lắng xuống rồi chắt bớt nước. Nhưng thời buổi này có bột em làm còn nhanh mà ăn bánh vẫn mềm ngon, xay gạo chi cho cực vậy em? Cám ơn em. Chúc gia đình em nhiều sức khỏe và hạnh phúc nha.
@HienTran-wz5vh
4 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 dạ. Con cảm ơn cô nhiều nha. Chắc con cũng mua bột làm cho nhanh, con làm thử gạo xay rồi mà tốn công quá
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
@@HienTran-wz5vh đúng mà vì thời gian rất quý 😊.
@tuyetngavu37
5 жыл бұрын
Cảm ơn bạn rất nhiều, chúc bạn sức khỏe
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
tuyet nga vu mình cám ơn bạn thì đúng hơn.
@hanhpham7972
4 жыл бұрын
Chị ơi ngâm bột 2 ngày có chua Ko thế
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Chào em, đó là lạnh nha, còn nếu nóng em chỉ cần 1 ngày và thay nước 1 lần và trước khi tráng thay thêm lần nữa nha.
@maianh2476
5 жыл бұрын
Cô ơi. Ngâm 1 đêm or 12 tieng thui đc k cô
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
mai anh cũng được nếu nơi cháu ở nóng cháu nha, chúc cháu thành công
@maianh2476
5 жыл бұрын
Dạ. Cháu cảm ơn cô ạ
@thimientrieu1813
5 жыл бұрын
Cô ơi làm ơn cho hỏi bột ngâm như vậy thì để tủ lạnh hay để ở ngoài ạ
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Thi Mien Trieu chào cháu, cô để ở ngoài vì thời tiết chỗ cô ở lúc đó mát dưới 20 độ, còn nếu trên 20 độ cháu ngâm vậy rồi thay nc mỗi ngày nha, chúc cháu nhiều sức khỏe và thành công❤️
@ngocphanle3587
4 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 Chào chị em cũng xem nhiều video, đây là lần đầu gặp chị là trả lời cho các bạn nhiều nhất
@ngocphanle3587
4 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 em cũng đang định làm bánh cuốn nóng để bán nhưng chưa biết cách làm. Em đang định mua nồi hấp của happy kitchen nhưng không biết nên mua lọai kích cỡ nào. Ở đây thì có bột gạo Vĩnh thuận. em ở đài loan chưa lâu, em có ý định đem gạo xay bột khô rồi ngâm ạ. Xin hướng dẫn dùm em ạ cảm ơn chị nhiều.
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
@@ngocphanle3587chào em. Vậy à em, chị cám ơn em rất nhiều, chúc em ngủ ngon, chúc gia đình em nhiều sức khỏe và hạnh phúc nha.
@VanPham-vw4cu
5 жыл бұрын
Chị oi, xem clip của chị thik lắm luôn vì ko cho bột năng/bột khoai, giống như kiểu người Hà Nội xưa tráng bánh. Thường em ko biết pha thế nào cho nên hay cho 10% bột khoai để đảm bảo bánh có độ dai. Cám ơn chị rất nhiều ạ.
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Van Pham chào em, cám ơn em rất nhiều vì chị cũng thích ăn bánh giống hồi còn ở vn chỉ dùng toàn gạo, nhà chị chuyên xay gạo tráng bánh bán nhưng qua nc ngoài thì thấy xay bột không tiện nên dùng bột gạo thấy vẫn ngon và dai, ăn thua cách mình ngâm bột, chị có làm cliff khác cách làm bánh cuốn từ A-Z cho dụng cụ làm nồi, cây lấy bánh và ngâm bột và làm thế nào để bánh không dính, dai và nhanh vì bột mới và cũ sẽ phải ngâm lượng nc khác nhau chị mời em vào coi cái đó nó rõ dàng hơn. Chúc gđ em nhiều sức khỏe và hạnh phúc nha ❤️
@VanPham-vw4cu
5 жыл бұрын
Jade Do Cám ơn chị, em xem hết 2 vídeo của chị luôn rồi ạ. Bột ngày xưa ông bà hay xay bằng cối đá quay tay, sau tiến bộ hơn thì xay bằng máy công nghiệp. Nhưng bgio bột khô cũng ngon nên một số người bán bánh cũng dùng bột khô đó ạ. Em thik cách chị làm là từ bột gạo đơn thuần, ko dùng bột năng, mà chỉ dùng cách ngâm/tẻ bột để bột tự dai lên. Cám ơn chị rất nhiều. Kính chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ và niềm vui 💐
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Van Pham chị càng cám ơn em nhiều hơn vì có em chị mới càng cảm hứng để làm ❤️❤️
@VanPham-vw4cu
5 жыл бұрын
Jade Do 🌷💐🌸
@bichthuynguyen3142
6 жыл бұрын
Ngâm lâu vậy bột có bị chua không bạn?
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Bich Thuy Nguyen chào bạn, mình ở canada nên ngâm vậy đã làm rất dai ngon ko chua
@tammyusa6490
5 жыл бұрын
Oi nhin dia bangh cuon ngon qua
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
TAMMY USA Thank you ❤️
@hanhhuynh5243
6 жыл бұрын
Chị ơi, sao em pha 400 gr bột gạo với 700 mL nước như chị mà bột đặc qúa vậy chị ? Có ai bị giống mình khg ? Xin chỉ giùm phải thêm bao nhiêu nước nửa mới vừa tráng vậy. Cám ơn mọi người và chị nhiều.
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Hanh Huynh chào em nhiều khi bột cũ nó sẽ hút nhiều nước giống như em nấu cơm gạo cũ cũng vậy nên em phải thêm nước cứ em thêm thử 200 mL xem sao nha
@HuyenNguyen-sj5kg
5 жыл бұрын
Chị oi vải đặt trên nồi là loại vải cốt tông phải ko
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Huyen Nguyen chào em, cho chị xin lỗi nha trả lời em trễ quá, máy chị đụng phải notification off nên giờ mới thấy em, chị có làm cliff mới bằng cotton rất đẹp bánh em ạ, chúc gđ em nhiều sức khỏe và hp
@trungvo5783
6 жыл бұрын
Cám on sự huống dẩn của cô nhiều lắm . Xin cô có thể chỉnh cho tiếng nói nghe rõ hơn . Tiếng nói quá nhỏ cô à . Chúc cô dồi dào sức khỏe , mong được cô hướng dẫn thêm .
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Trung Vo cảm ơn cháu đã cho cô lời góp ý hữu ích,cô sẽ cố gắng hơn nữa
@VanNguyen-xf4mg
5 жыл бұрын
C ơi khi ngâm bột để ngoài hay để trong tủ lạnh vậy c. Thanks c đã chia sẻ💖
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Van Nguyen chào em. Ngâm bột nếu trời lạnh thì em để ngoài còn nếu nóng quá thì em nên để tủ lạnh em ạ. Chúc gđ em nhiều sức khỏe và hp.
@VanNguyen-xf4mg
5 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 em cảm ơn c nhìu nha
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Van Nguyen không có chi em.
@TinaCooking
5 жыл бұрын
Khéo tay 👍🇺🇸
@nguyenth2439
5 жыл бұрын
chào cj. cj cho e hỏi cái nhân màu vàng vàng có mỡ cj quét lên trên bánh làm thế nào ạ ?
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Nguyen TH chào em, đọ là hành phi đó em, chị có làm clip cách phi hành và pha mắm đó em. Chúc em nhiêu sức khoẻ❤️
@babyhat413
5 жыл бұрын
Jade öi...em làm bánh theo công thüc Chi...bánh ngon và dai läm.. thank you Chį... ^-^ 😻😻
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
babyhat chào em, trước tiên chúc mừng em nha, nhưng chị là người mừng hơn em vì em đã thành công ❤️, chúc gia đình em nhiều sức khỏe và hạnh phúc
@simplecooking3394
5 жыл бұрын
Ct này mình làm cho bánh phở nếu mình đổ dầy lên. Cảm ơn chị!!
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Simple Cooking đúng rồi em 👍chị đã từng làm thành bánh phở
@simplecooking3394
5 жыл бұрын
Tốt quá 1 Ct làm được cho 2 👍👍👍👍 Cảm ơn chị!!!
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Simple Cooking cám ơn em
@LinhPham-mu2zo
6 жыл бұрын
E pha bột 1 bát nước. Bánh nhão Co phai nhiều nước quá ko
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Linh Pham chào em, em đo nước như vậy thì chị cũng ko biết nhưng theo chị nếu tráng mà bánh bị dính chặt khuôn thì bột loãng quá còn nếu bánh cứng quá và khô là tại ít nước quá, còn bánh bị nứt là do hơi nước lên ít quá ko đủ chín nên bánh nứt, có phải em cho 1 bát nước cho 1 gói bột ko? Nếu phải thì quá ít vì như của chị 1 gói bột 400 gr)phải là 2 bát rưỡi(bát ăn cơm nha em)mới đủ nước và nhiều khi còn phụ thuộc bột mới bột cũ nữa, bột cũ còn phải thêm nước cơ em
@thaongo1106
5 жыл бұрын
C ơi sao e hấp toàn k dính ý c. Nó cứ bị bở
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Chào em. Khi bánh bị dính là nắp không kín hơi bị toát ra ngoài, còn nứt và khô là thiếu nước em để ý mấy văn đề đó dùm chị. Chúc em thành công.
@맛있는구름빵
6 жыл бұрын
Chi oi lam on cho e hoi chút . E cug dag nước ngoai . E co cam gao o vn sag lam . Nhung gao dẻo qua ko lam dc a . Chi co the cho e biết lam gao j thi banh ngon ko a . Mong chi hoi am . Cam on chi
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
밀크초코 chào em, em ra tiệm ở nơi em ở mua bột tẻ là đc em nhé giá chỉ hơn 1 dollar, chúc em thành công
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
밀크초코 chào em, chị quên nói với em có 2 loại cũng là bột gạo nhưng 1 loại gọi là tinh bột gạo thì em đừng mua vì họ đã tẩy trắng nên nó dẻo lắm ko làm đc đâu em Hãy mua chữ bột tẻ hoặc bột gạo thôi. Chúc em nhiều sức khoẻ làm thành công nha ❤️
@kiemdinh4141
5 жыл бұрын
Nếu gạo VN thì mua gạo khang dân nha bạn. Gạo chuyên để làm bánh
@huongdang4468
5 жыл бұрын
Cô ơi nồi đó nấu bằng j con nấu nồi bằng than tổ ong dc ko cô
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
huong dang chào con, cô nghĩ nếu nồi mà cao thành chắc được chứ nếu nồi thấp sợ cháy con nha, chúc con và gia đình nhiều sức khỏe và hạnh phúc❤️.
@vanessatran8182
5 жыл бұрын
Chị ơi ngâm bột tỏi 2 ngay như vậy có cần bố vào tủ lạnh không ?
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Nếu em ở chỗ nóng thì em bỏ vào còn lạnh thì không cần mà em thay nước 2 lần là đụp em ạ. Chúc gia đình em nhiều sức khỏe và hạnh phúc nha.
@hoaanluu7399
5 жыл бұрын
Cho mình hỏi cây lấy bánh làm bằng gì z bn
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
hòa An Lưu chào bạn, cây lấy bánh làm bằng tre, nếu ở nước ngoài không tìm được trẻ bạn có thể mua cây gãi lưng họ làm bằng tre mua về làm thành cây lấy bánh cũng được nha bạn. Chúc gđ bạn nhiều sức khỏe và hp.
@hoaanluu7399
5 жыл бұрын
Ý mình hỏi bên ngoài là vải hay gì cảm ơn bn nhe
@hoanglinh7713
3 жыл бұрын
Hick. Chị ko chỉ cách làm mắm chấm luôn
@jadedocuocsongcanada9358
3 жыл бұрын
Hi em, chị có làm riêng mọt video cách pha mắm để ăn bún và bánh cuốn rồi đó em chị mời em vô coi nhe 💖💖.
@csvnhenvoigiacacvoidan2960
6 жыл бұрын
Không cần ngâm bột tới 35 tiếng đâu. Bạn ngâm qua đêm là được rồi, với điều kiện là phải lắng bột rồi múc nước trong bỏ đi, và khi đổ đi bao nhiêu nước trong thì cho vô trở lại bấy nhiêu nước mới, làm như vậy 3 lần là bột dai ngon lắm.
@danho892
6 жыл бұрын
Bạn có thể chỉ giúp cách làm và pha chế để bánh mướt (ướt) được mỏng trắng và dẻo dai không a, xin cảm ơn zalo mình 0066943750270
@SamsungJ-je9bj
6 жыл бұрын
Vải khuôn thì làm bằng vải gì ban ơi
@csvnhenvoigiacacvoidan2960
6 жыл бұрын
@@SamsungJ-je9bj bạn mua vải loại có chất nilon nhé loại vải bóng như vải lót áo veste cũng được.
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Samsung J5 làm bằng satin bạn ạ,
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Diep do chào bạn, nếu bạn ở chỗ thời tiết lạnh hoặc mát thì chỉ cần chắt 1 lần trước khi tráng thôi bạn nha, còn nếu trời nóng thì ngâm hơn 1 ngày chắt nc là tráng đc rồi, chúc bạn và g/đ nhiều sức khỏe
@LinhPham-mu2zo
6 жыл бұрын
Em cũng làm theo cách của chị. Nhưng Cho thêm ít bột năng. Bánh nhão lắm. Mà nhìn ko được mướt.
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Linh Pham chào em, chị dùng toàn bột gạo thôi, em cho bột năng nhão là phải rồi, nếu em làm theo cách của chị thì ko cần bột năng bảo đảm bánh rất ngon dai tự nhiên em nha, chúc em thành công. Nhớ là ko cho bột năng nếu làm theo cách của chị, còn em muốn cho bột năng thì chỉ ngâm bột qua đêm nhưng như vậy bánh dai theo kiểu bột năng chị ko thích ăn như thế vì nếu đúng kiểu vn thì ko bỏ bột năng
@LinhPham-mu2zo
6 жыл бұрын
@@jadedocuocsongcanada9358 .dạ cảm ơn chị
@HuyenNguyen-sj5kg
5 жыл бұрын
Quá ngon
@jadedocuocsongcanada9358
4 жыл бұрын
Cám ơn chị. Chúc gia đình chi cuiis tuần vui vẻ nha.
@loanha1885
5 жыл бұрын
Ngon qua ta..cam on chi..
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Loan Ha chào em, cám ơn em đã ủng hộ chị nha, chúc gia đình em nhiều sức khỏe và hạnh phuc❤️
@liendai9124
6 жыл бұрын
Hi Jade, Thanks for sharing the recipe, I have a couple problem ,hope u can help.How high should I keep the water ? And at first my banh cuon look good,then its crack after that, can u tell me what I am doing wrong? Wish u well
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
lien dai Hi, you mean in the pot or in the flour? If in the pot need 2/3 and if it crack after that’s means flour too thick then add little bid more water. Enjoy 😉
@quachtrungkien4988
5 жыл бұрын
WOW TOP COOL😛😜
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
😜😜😜
@lanhbui5411
5 жыл бұрын
Hay quá cj
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Cám ơn em, chuc gđ em nhiều sức khỏe
@ducnguyenquang380
5 жыл бұрын
Chị ơi cho em hỏi nếu xay gạo tỉ lệ nước là bao nhiêu vậy chị
@jadedocuocsongcanada9358
5 жыл бұрын
Duc Nguyen Quang, chào em, em xay gạo thì em hãy cân gạo rồi cũng đong theo lượng nc đó ví dụ 1 kg gạo em xay khoảng 1750 mL nước hoặc 1800 mL chúc em nhiều sức khỏe và thành công ❤️
@andyluong2008
5 жыл бұрын
Bột ngâm khoảng 2 giờ để bột lắng,đổ bỏ nước ở trên thay nước khác là được rồi,nếu dùng không hết thì cất vào tủ lạnh
@맛있는구름빵
6 жыл бұрын
Chi oi , gao xay lam banh . ngam khoang May tieng thi dc va de bao nhieu lau thi lam dc banh a
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
밀크초코 Hi em, nếu trời mát thì ngâm 2 ngày thay nước mới tráng nhưng chắt bỏ bao nhiêu thì đổ vào lại bấy nhiêu còn nóng thì chỉ cần ngâm 30-35 tiếng thay 2-3 lần em nhé. Chúc em thành công
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
Chào em, nếu là gạo em ngâm hơn 1 ngày cho chị nhưng nhớ xay xong là tráng liền còn ngon hơn dùng bột em nhé.
@맛있는구름빵
6 жыл бұрын
Chi oi e . Cam on chi nhieu a . E se lam Theo loi chi huong dan
@jadedocuocsongcanada9358
6 жыл бұрын
밀크초코 chúc em thành công
@맛있는구름빵
6 жыл бұрын
Chi gai oi . Nếu gao Ngam hon 1 ngay .luong nước cho vào cug vay ha chi . Ko phai Ngam chat nước nước ha chi .
Пікірлер: 484