Cá Chim Trắng Hấp Xì Dầu - Canh Chùm Ngây Nấu Tôm - Rau Muống Xào Tỏi - Bữa cơm gia đình.
Cá chim trắng hấp xì dầu là một món ăn ngon và dễ làm, thường được yêu thích nhờ hương vị đậm đà và sự tươi ngon của cá
Nguyên liệu dễ tìm
Nguyên liệu:
1 con cá chim trắng
Xì dầu (nước tương)
Dầu hào
Đường
1 củ gừng, thái sợi
3-4 tép tỏi, băm nhỏ
Hành lá, thái khúc
1 quả ớt đỏ, thái lát (tùy chọn)
Cách nấu đơn giản:
Làm sạch cá chim trắng, bỏ ruột và rửa sạch dưới nước lạnh. Để ráo nước, sau đó khía vài đường trên thân cá để gia vị thấm đều.
Nước xốt:
Nước tương, dầu hào, đường, bột ngọt. tiêu khoáy đều cho hỗn hợp tan ra, ướp hỗn hợp lên cá, cho đầu hành và gừng cắt lát vào bụng cá.
Hấp cá:
Đặt đĩa cá vào nồi hấp đã được đun sôi nước. Hấp cá trong khoảng 15-20 phút (tùy thuộc vào kích thước của cá) cho đến khi cá chín.
Sau khi cá chín, lấy đĩa cá ra khỏi nồi hấp.
Rắc hành lá và ớt và dầu tỏi phi lên trên cá.
CANH CHÙM NGÂY
Nguyên liệu:
Tôm
Lá chùm ngây
Chuẩn bị nguyên liệu:
Tôm: Làm sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen. Có thể để nguyên con hoặc cắt nhỏ tùy ý.
Lá chùm ngây: Rửa sạch, để ráo.
Đổ nước vào nồi và đun sôi.
Khi nước sôi, cho đầu tôm vào, nêm gia vị muối, bột ngọt cho vừa ăn, cho lá chùm ngây vào, vào tôm giảm lửa và nấu khoảng 5 phút để tôm chín hoàn toàn và nước canh thấm vị.
RAU MUỐNG XÀO TỎI:
Rau muống xào tỏi là một món ăn đơn giản nhưng rất thơm ngon, phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam
Негізгі бет Cá Chim Trắng Hấp Xì Dầu - Canh Chùm Ngây Nấu Tôm - Rau Muống Xào Tỏi - Bữa cơm gia đình.
No video
Пікірлер: 17