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生バスク風チーズケーキの作り方はブログで↓
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*今回は材料4つでとろける生タイプのバスク風チーズケーキを作りました!とろける感がたまらない!コーンスターチを少し入れてもいいですよね!
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です^^高校卒業後は海外のホテルなどで約5年働き23歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【バスク風チーズケーキのレシピ】
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 大さじ5(60g)
卵Lサイズ 2個
生クリーム 130ml
【English recipe】
Cream cheese 200g
Sugar 60g
Egg 2
Heavy cream 130ml
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Негізгі бет 材料4つ!半熟とろ~り生バスチー!【混ぜて焼くだけ生バスク風チーズケーキ】
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