【材料4つ】コロコロサイズが可愛い♪チーズショートブレッド
材料
有塩バター40g
砂糖大さじ3
粉チーズ大さじ2
薄力粉80g
①バターを常温に戻して柔らかくし、練って滑らかにする。
②砂糖と粉チーズを加えてよく混ぜる。
③薄力粉を加えてさっくり混ぜ、生地をぎゅっと押して一つにまとめる。
★どうしてもまとまりが悪い場合は水を小さじ1ずつ足してください
④厚さ1.5㎝にのばして正方形に切る。爪楊枝で穴をあける
⑤オーブンで焼く場合→180℃に予熱で15分
トースターで焼く場合→1000wで15分・5分焼いたところでアルミホイルを被せて残りの時間焼く
⑥天板にのせたまま10分粗熱を取る。
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