拍攝日期:2024年4月
影片段落
00:06 到達菜市場
00:23 訪問老麵饅頭割包老闆 從龍潭來,買了刈包試吃,一片10元
01:16 訪問金豪呷客家鹹豬肉老闆 從大溪來,買了肉捲試吃
02:10 40元肉捲加熱試吃,跟刈包搭配,順便加了一顆荷包蛋,一份材料大約37元
03:45 雪霸國家公園山上附近的現採熱筍 (桂竹筍),從苗栗來擺攤
買了桂竹筍試吃
5:35 好吃雞王老闆以前住新莊,現在住中壢,一隻雞400元,也有雞胸肉80元
6:42 訪問七股碗粿老闆,以前在屏東,現在住八德
7:27 訪問海龍優質水產的女銷售員,從新北蘆洲來
分享蛤蜊不開殼原因
9:33 同心緣素食饅頭,老店,在龍岡忠貞菜市場已經擺攤超過十年,買芋頭地瓜饅頭 南瓜饅頭試吃
10:52 拖鞋二雙150元老闆,一個人顧二個攤位,公司在彰化
11:13 年輕妹妹賣牛腱,豬頭皮一盒50元,從中壢來
11:48 珊瑚糕點心 葉騰記食品的銷售員,從新店來,買了珊瑚涼糕試吃一盒100元,冷藏不會變硬
13:04 港式小點心,從八德來,小鳳梨酥一袋40元,三袋100元,素食白豆沙酥餅一顆10元
14:25 貢丸伯貢丸,從南崁來,一斤貢丸160元,有玉米 苦瓜 韭菜 香菇等口味
#中壢市場 #桃園菜市場 #忠貞市場
跟大家聊聊天:
菜市場是一份很早上班的工作,印象中去逛菜市場,大概都7點左右過去,怕太早,有些攤位還沒擺好會少逛到一些品項。常逛菜市場的我,有點好奇攤商到底要多早起床呢??
於是安排到中壢忠貞市場訪問一大早來擺攤的攤商,讓大家瞭解他們的作息。
週日起了一大早,停好車後大約6:30。一到現場已經有些攤商準備完成,也有正在準備中,還有剛開車要進來的攤商。很幸運的陸續採訪了幾家攤商老闆。
不問不知道,一問嚇一跳,原來三點多就有人來菜市場準備,真的有夠早的,應該凌晨二三點就起床出門了,菜市場通常營業到中午12點,算起來上班時間可能超過10小時。
個人覺得菜市場擺攤,可以訓練口才和人際關係,也是一個不錯的經驗,在菜市場拍片時,我特別愛跟老闆們聊天,希望多認識他們。菜市場是一個熱鬧人情味很濃厚的地方,只要他們不是非常忙碌時,你多跟老闆互動聊天,多微笑,他們大部分會熱情回應你,這就是他們可愛的地方,也是我常喜歡去菜市場的原因。
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