แจกสูตรโจ๊กอร่อยๆ ทำกินก็ได้ขายก็ดี เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วลงมือทำกันเลยค่ะ 😍
**อัตราส่วนน้ำซุป**
กระดูกคาตั๊ง 500 กรัม
กระดูกเล็ง 500 กรัม
รากผักชี 2 ราก
น้ำเปล่า 3500 ml.
คนอร์รสหมู 2 ก้อน
**อัตราส่วนโจ๊ก**
ปลายข้าวหอมมะลิ 400 กรัม
ข้าวเหนียวใหม่ 50 กรัม
น้ำเปล่า 3500 ml.
เกลือสมุทร 1 ชต. (ค่อยๆใส่ค่อยๆชิม สามารถเพิ่มได้หากยังจืดไป)
**อัตราส่วนหมูสับรวน**
หมูบดติดมัน 500 กรัม
ซอสหอยนางรม 1 ชต.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชช.
ซีอิ๊วขาว 1 ชช.
น้ำตาลทราย 1/2 ชช.
น้ำเปล่า 120 ml.
ผงชูรส 1/2 ชช. (ไม่ชอบไม่ต้องใส่)
**อัตราส่วนตับลวก**
ตับหมูหั่นชิ้นบาง 500 กรัม
แป้งมัน 2-3 ชต.
ผักชี,ต้นหอม,ขิงซอย
กระเทียมเจียว,พริกไทยป่น
สามารถเพิ่มไข่ลวก หรือหมูเด้งได้ตามชอบ
#โจ๊กหมูสับ #แจกสูตรทำกินทำขาย
Негізгі бет โจ๊กหมูสับ แจกสูตรทำกินทำขาย เนื้อโจ๊กข้นไม่คืนตัว สอนละเอียดทุกขั้นตอน อร่อยแน่นอน คอนเฟิร์ม!!
Пікірлер: 465