#หมูก้อนทอด #สร้างอาชีพ #หมูทอด
หมูก้อนทอดคลิปนี้
แม่ต้อมมดลองทำสองรอบ
รอบแรกไม่อร่อยเลย
หมูแข็ง แห้ง ไม่นุ่มเด้ง
แม่ต้อมทำการปรับสูตร
และทดลองทำใหม่
จนได้สูตรนี้ที่ลงตัว
รสชาติกลมกล่อม ไม่จืด
หมูนุ่ม เด้ง เกาะตัวกันดี ไม่แตก
ทอดแล้วกรอบนอกนุ่มใน
หมูข้างในนุ่มชุ่มไม่แห้งแข็ง
เหมาะสำหรับทำขาย
เพราะเก็บรักษาง่าย
เตรียมไว้ข้ามคืนได้ไม่เสีย
อัตราส่วนผสม
หมูบดติดมัน 500 กรัม
หมูเด้ง 400 กรัม
วุ้นเส้น 100 กรัม (น้ำหนักหลังแช่น้ำแล้ว)
พริกไทย 1 ช้อนชา
รากผักชี 3-4 ราก
กระเทียมจีน 2 กลีบ
กระเทียมไทย 5 กลีบ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
ติดต่อพูดคุยกับแม่ต้อมได้ทาง
Facebook: Boontiwa Indoor
/ boontiwaindoor
Line ID : boontiwa888
line.me/ti/p/k4_kVFe3zN
Email: boonthiwa1981@gmail.com
Негізгі бет แจกสูตรหมูก้อนทอด กรอบนอกนุ่มใน ไม่แห้งไม่แข็งไม่แตก พร้อมคำนวณต้นทุนให้สำหรับทำขาย | แม่ต้อม
Пікірлер: 71