Bienvenue dans cette nouvelle vidéo où je vais vous montrer comment préparer un classique de la cuisine française : le céleri rémoulade !
Le céleri rémoulade est un plat simple mais délicieux, parfait pour accompagner vos repas ou pour une entrée légère et rafraîchissante.
Pour commencer, nous allons avoir besoin de céleri-rave frais. Assurez-vous de choisir des céleris-raves fermes et sans taches pour obtenir le meilleur goût.
Nous allons préparer la sauce rémoulade. Pour cela, nous aurons besoin de mayonnaise, de moutarde de Dijon, d'huile de tournesol, de vinaigre de vin, de câpres, de cornichons, de persil frais haché, de ciboulette, de sel et de poivre. Vous pouvez ajuster les proportions selon vos préférences personnelles.
Ensuite, nous allons éplucher le céleri-rave et le râper finement. Vous pouvez utiliser une râpe à gros trous ou une mandoline pour obtenir des tranches uniformes.
Et voilà ! Votre céleri rémoulade est prêt à être dégusté. Vous pouvez le servir immédiatement ou le réfrigérer pendant quelques heures pour que les saveurs se développent davantage.
J'espère que vous avez apprécié cette recette simple et délicieuse de céleri rémoulade. N'oubliez pas de liker cette vidéo et de vous abonner à ma chaîne KZitem pour plus de recettes et d'astuces culinaires. Bon appétit !
500 gr de céleri rave épluché
2 jaunes d’œuf
Huile de tournesol
2 CàS de moutarde
1 CàS de crème
Une dizaine de petits cornichons
1 CàS de câpres
Quelques brins de ciboulette
Quelques tiges de persil
Une CàC de vinaigre de vin
Sel et poivre
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль CÉLERI RÉMOULADE (Tous en cuisine avec Seb)
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