La temperatura de la sartén debe ser elevada, pero el aceite no se puede quemar. Haz pruebas para encontrar la temperatura perfecta, en la que el agua patine, pero el aceite no eche humo.
@halcongarciagarcia4347
2 ай бұрын
Y prepara un FACTURON DE LUZ a final de mes 😂😂😂😂😂
@r-re6fo
2 ай бұрын
@@halcongarciagarcia4347 por curiosidad en qué país vives? En el mío se usa gas natural que viene en tuberías directamente de los pozos y es ultra económico (Bolivia) incluso lo exportamos a otros países
@raulparrado5064
2 ай бұрын
@@r-re6foposiblemente sea de España. Aquí tenemos un precio de aproximadamente 15cts de euro por cada KW de electricidad que consumimos. Para que te hagas una idea. En un hogar con todas las luces y electrodomésticos de bajo consumo se puede gastar entorno a unos 8-12 kW diarios, depende muchos factores.
@juliosanchez6624
2 ай бұрын
Lo que no cuentas es el 180% de impuestos añadidos al precio de la luz@@raulparrado5064
@tecno-androidnetfree1800
2 ай бұрын
@@r-re6fo no en todos los países si usa gas, en donde vivo todo es eléctrico
@alejandrocastillosantelice7923
2 ай бұрын
Está información vale millones!!! 😲😲😲
@Julk121
2 ай бұрын
Si, sobre todo para Iberdrola
@danysegovia6473
2 ай бұрын
Una sartén que te asegure que los huevos nunca se peguen sin tanto monitoreo a la temperatura, sin tener que vaciar agua, gastando menos y sin usar aceite vale 8 dólares. El ahorro en tiempo, energía y aceite vale millones.
@yuribezmenovthegreat4705
2 ай бұрын
y cáncer
@danysegovia6473
2 ай бұрын
@@yuribezmenovthegreat4705 Si las guías de su vida son los inflencers monetizadores, los mitos urbanos y los conspiranoicos deje atrás sus miedos. Consuma sólo huevos cocidos en su cáscara al baño María. Fritos en sartén de acero o duros, también encontrará conspiranoicos que dirán, que cocinar en acero da cáncer, que los aceites vegetales al calentarse producen cancerígenos, que al cocer un huevo en agua la cáscara suelta cancerígenos, etc. No nos salvamos.
@Yolertoff
2 ай бұрын
@@danysegovia6473 mas fácil pero te comerás el teflon, ademas esta sartén dura mas tiempo que esas de 8 dolares
@juankbiker
2 ай бұрын
Recuerda que si el producto que agregas esta demasiado frío, o es en demasiada cantidad, la temperatura del sarten bajará y el efecto se perderá
@Mariob2033
2 ай бұрын
Cierto… me paso con ls huevos directamente del refrigerador, igual se pegaban…
@efllfee
2 ай бұрын
@@Mariob2033los huevos no se guardan en la nevera…
@llamaveloz
2 ай бұрын
@@efllfee Los huevos se pueden guardar dentro y fuera de la nevera, de hecho si no tienes un sitio adecuado para ellos (sin luz directa del sol y seco) debes meterlos en la nevera, por eso mismo en las hueveras viene recomendacion de meterlos en la nevera pese a que en el super esten fuera de ella
@llamaveloz
2 ай бұрын
Ademas de que ese consejo es medio peligroso, no se en latam, pero en eeuu los huevos en el supermercado vienen en nevera y sacar un huevo de la nevera y dejarlo fuera eso si que es peligroso
@Grusgfull
2 ай бұрын
@@efllfee La mayoría de neveras incluso traen un lugar específico para guardar los huevos...
@karisepveda
2 ай бұрын
Lo hice, tenía que comprobarlo en un sartén que estaba harta qué todo se me pegaba y lo botaría a la basura.. Y resultó.. Fantástico 👍👍😊
@JavierMorentin
Ай бұрын
una sarten, no un sarten
@Igienax
Ай бұрын
@@JavierMorentinSe entiende de igual forma.
@GRfobayer
Ай бұрын
Jajaja..que bueno que ya no vas a tirar tu sartén.
@jouus5750
18 күн бұрын
De qué material era el sartén que usaste?? No me funcionó 😩
@lalula2204
2 ай бұрын
Muchísimas gracias!! Tengo ollas y sartenes de acero de mi mamá que solo las uso para hervir. Ella las usaba para todo, pero no heredé su secreto...
@OkumuraGameplays
2 ай бұрын
Cuenta si te salio el truco y esos sartenes volvieron a su antigua gloria
@Chrissssz
2 ай бұрын
🎉
@Shiruri
2 ай бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@alexandrais7204
2 ай бұрын
Concuerdo, en mi caso mi abuelita se llevó su secreto, ella nos fria huevos y platanos en una cacerola de acero y nunca se le pegaban, ella no sabia de las sartenes modernas y en ese momento eran carisimas, ella usaba las que tenia y siempre le salia todo bien 😳
@miquel8792
2 ай бұрын
@Auronplay_twitcha dormir
@riccarscarica8680
2 ай бұрын
Importantísimo tener la comida al clima.. si es fria o congelada se pega lo mismo
@guillegaf
2 ай бұрын
Comprobadísimo!!! Muchas gracias por el dato 🎉
@josenmramlla3128
2 ай бұрын
Cuanto gas y tiempo se usa para que caliente al punto adecuado
@axira1403
2 ай бұрын
@@josenmramlla3128en serio quieres saber cuánto gas se usa para llegar al punto??? . Las preguntas ya se pasan
@josenmramlla3128
2 ай бұрын
@@axira1403 man pero cuanto tiempo se necesita, se gastara mas esperando a que llegue al punto adecuado que usar aceite?
@joacimnikolaicalderonrojas4319
Ай бұрын
@@axira1403la pregunta está bien formulada por qué en todo caso hay otros métodos para que no se pegue sin gastar demasiado gas, mejor y eso a esperar 10 min a qué se caliente desperdiciando gas
@Miaaw102
Ай бұрын
@@axira1403claro pues mami, ¿que crees? que el gas es barato o que???
@aleixpizasureda8067
2 ай бұрын
Como siempre, vídeo corto, bien explicado y utilísimo! ❤
@Alacero97
2 ай бұрын
Increíble!! Siempre pensé que era al revés y se me pegaba todo jajaja
@lalula2204
2 ай бұрын
Yo también!
@farrothecroix9599
2 ай бұрын
Es mejor a fuego medio bajo, de todos modos le aceite, si lo calientas tanto solo es un desperdicio para un huevo frito
@l.r.d.m6379
2 ай бұрын
Eso pasa si no le tiras un medio graso o aceite xd
@Ricardo-be5ed
2 ай бұрын
No jodas, este vídeo me salió hoy x la mañana en instagram y ahora me salió x la tarde en KZitem y no lo sigo en ninguno de los 2 lugares, te ganaste el follow gracias por el tip
@RaimonDrawZ
2 ай бұрын
Crei que era la forma correcta todo este tiempo. Desde que comencé a usar el sartén en mi vida para cocinar huevos, sienpre procuro calentar el sartén bastante, luego agrego el aceite y espero unos pocos segundos y agrego el huevo. Además en huevo revuelto es aun más fácil evitar que se pegue con constante movimiento suave. Soy el único de mi familia al que no se le queda pegado algo en el sartén.
@JoseGarcia-tl1ru
2 ай бұрын
Me gusta que explicas la ciencia detras de la tecnica!
@jaimeleiva6302
2 ай бұрын
Tengo dos sartenes de acero, mañana mismo hago la prueba. Gracias por el tip
@Zorrito_Rock
2 ай бұрын
Funcionó bro??
@hugazo2950
2 ай бұрын
Furruló?
@danielgerson2529
2 ай бұрын
Funciono?
@jaimeleiva6302
2 ай бұрын
Si y no. Si bien el huevo no se pegó, se me hizo imposible lograr un huevo frito como el del vídeo, y no les cuento como se empezó a quemar el poco de aceite. Ahora, me toca remojar y restregar para sacar lo quemado. Ah, y ponerme hielo en los chichones que me dejó mi señora por quemar la sartén... 😅
@Mauri_castro
2 ай бұрын
@@jaimeleiva6302Es que tal vez debiste haber puesto el fuego a lento para que la temperatura se mantuviera y no se te quemara el aceite. Así me lo imagino
@oscarhuezo6045
2 ай бұрын
ese dato es muy útil para mí, lo tengo que probar, gracias por compartirlo
@doranidiaosorio7671
2 ай бұрын
Muchas gracias que bendición tener este canal que nos enseña como hacer las cosas bien 👍 sin necesidad de sartén adherente Dios te bendiga siempre
@eltitan8861
Ай бұрын
Anti - adherente
@parahexavoctale9532
2 ай бұрын
El chiste es curar la sartén primero tal como él lo dice en el video pero una vez curada hay que dejarla enfriar y luego volver a encender el fuego a temperatura media si no se te van a quemar los alimentos.
@PhillipeHasselhoff
2 ай бұрын
Excelente dato. Muchas gracias.
@cecilianot4all204
2 ай бұрын
Gracias. Sos el único que lo explica
@carloscosham3314
2 ай бұрын
Exacto! La clave es la temperatura. Éste sí sabe.
@sustrex-wu1wc
2 ай бұрын
Tremendo pro tip
@ethanvalpreda316
2 ай бұрын
Esta información vale millones
@arlekin66490
Ай бұрын
Eres muy buena persona, compartes todos tus conocimientos cuanta generosidad
@harrynetas
Ай бұрын
Esto no tiene nada que ver con ser buena persona.
@paki1621
17 күн бұрын
Gracias a tí, tú sí que eres buena persona y agradecid@, la mayoría encima de que le das un consejo solo hacen criticar
@caracolapepi242
2 күн бұрын
Muchas gracias por el tip👍😊
@emperatrizrosaagueropena6237
2 ай бұрын
WOW!!! Esta info salva mi vida culinaria y mi comida 😍😍 Eres un crack!!!! Mil gracias 🎉
@MsMARGI
2 ай бұрын
Es difícil de controlar y si calientas mucho tienes q sacar la sarten para ponerle aceite y si está muy caliente se te quema el aceite, es complicado
@cristhianazuaga3178
2 ай бұрын
Realmente no es algo que sepa, solo una suposición pero se resolvería usando un aceite con punto de humo más alto como el de coco, oliva extra virgen o el refinado de girasol. Habría que probar.
@mielthegamerd1359
2 ай бұрын
busque en internet y encontre que al parecer el de oliva extra virgen tiene un menor punto de ebullicion muy notable en comparacion al virgen, no se si esto sea cierto pero varias paginas dicen eso.
@M_MASTER_
2 ай бұрын
Es cuestión de práctica
@gorska94
2 ай бұрын
@@mielthegamerd1359 No solo tiene un punto de ebullición menor, sino que además pierde más sus propiedades al calentarse, por lo que es mejor sustituirlo por otros al freir. Y si quieres usar aceite de oliva, usarlo refinado o los que vienen de mezcla de virgen con refinado.
@OscarHernandez-rc5yo
2 ай бұрын
Tengo un truco: con temperatura media y aceite obviamente, coloquen tres huevos estrellados, salpimentar y coloca la tapa y baja la temperatura al mínimo , el mismo vapor cocina los huevos y es de lejos más saludable!
@cesar9081
2 ай бұрын
Que tiene de saludable si sigues usando aceite??? Mejor pon mantequilla eso sí es más saludable
@OscarHernandez-rc5yo
2 ай бұрын
@@cesar9081 🤣🤣🤣
@OscarHernandez-rc5yo
2 ай бұрын
@@cesar9081 Ni como ayudarte yogurin…
@OscarHernandez-rc5yo
2 ай бұрын
@@cesar9081 Usa aceite de aguacate u oliva, pero se empatico, el internet llega a todo el mundo y no puedes ser tan “cuadrado” … por cierto dices que la mantequilla es saludable? En fin Yogurin!
@cesar9081
2 ай бұрын
@@OscarHernandez-rc5yo 🤣🤣🤣🤣
@richardmossjr
2 ай бұрын
Genial la información.... Gracias Ibérico.
@luisarellanes1904
Ай бұрын
Esto es CIENCIA Y COCINA
@scorpa3033
2 ай бұрын
Y puedo bajar el fuego cuando pongo el alimento o lo tengo que mantener alto?
@Asturiano
2 ай бұрын
Estoy igual, la tengo desde hace unos días y al menos en carnes rojas no he notado que importe bajarlo. Ahora para huevos, o peor, tortillas; lo dudo 😂
@letiunicalopez9147
Ай бұрын
sí, después lo podés bajar, es sólo al comienzo
@annfriks
Ай бұрын
Lo vi en tu canal y lo probé y funciona. Maravilla. Muchas gracias!
@geminis7w7r78
Ай бұрын
Espero ver más datos así de interesantes y funcionales para la cocina, muchas gracias ❤❤❤❤
@osmarydelgado
2 ай бұрын
Tengo un sarten así y AMO usarlo para guisos porque se limpia súper facil.
@vanec68080
2 ай бұрын
La información más útil que he visto hoy ! GRACIAS
@gloriavillar3143
Ай бұрын
Pero qué consejo más bueno! Muchas gracias❤❤❤❤❤❤
@remediosmartinez8073
2 ай бұрын
Gracias por el truco. He probado otro que es poner aceite de oliva y un poco de maicena y después de darle con la espátula (lengua) se puede poner el huevo 🥚 y otro alimento
@matiasflores9819
29 күн бұрын
Gracias chef🤩, antes tenía los huevos pegado y ahora están perfectos.
@joaquinfernandopiratequeca9281
2 ай бұрын
Woooooooow, ni sabía que se llamaba así, pero experimentando hacer arrocito lo descubrí. Qué genial que un genio como tú me dé a entender el por qué hablando con ciencia. Mil gracias
@rosariohinojosa2693
Ай бұрын
Excelente gracias gracias gracias por compartir namasté shalom
@lgaroldan68
2 ай бұрын
Muy interesante, gracias.
@Memo-X
Ай бұрын
Woowwww!!! A parte de arreglar carros es todo un chef, no sabia 😅
@julianjurado5167
2 ай бұрын
Sos un genio este tips me re mil sirve ❤❤❤❤❤
@mikesmile2976
2 ай бұрын
Me funcionó! Me faltaría un tip para limpiar bien este tipo de sartenes, ya que en algunas ocasiones se queda algo pegado al fondo y es muy difícil de quitar
@tepenahua1
Ай бұрын
Con vinagre se limpian maravillosamente
@letiunicalopez9147
Ай бұрын
ponele un poco de agua y a hervir, sale todo
@CarpinchoSpy
2 ай бұрын
Esto es genial, acabas de cambiarme la vida. Gracias🎉🎉🎉🎉
@eatl8tgaming
2 күн бұрын
Yo lo necesitaba! Gracias!
@rociomaroriamadera9394
2 ай бұрын
Wooooo😮 muchas gracias...me viene genial estoy como cocinera ahora❤
@sandrapratts8825
2 ай бұрын
Cada dia se aprende algo nuevo😊 gracias.
@lizaldana9688
2 ай бұрын
Eres muy bueno! Muchas gracias! Siempre necesité esto 😂
@anacristinatamariz
2 ай бұрын
Tremenda informacion, GRACIAS
@diruiz6074
2 ай бұрын
Excelente tip, gracias!!!
@eleelee1970
2 ай бұрын
Qué bueno, gracias!!! Supongo que vale igual para sartenes antiguas de hierro fundido, ¿no? Lo probaré! 😃👍🏽
@rbdc1999
2 ай бұрын
❤❤❤❤ te quiero x el consejo, me encantan tus vídeos, sigue así!!!!!!! 🎉🎉🎉
@rossanavazquez380
Ай бұрын
Me gusta tu canal..he aprendido mucho!!
@quemasda2093
2 ай бұрын
Muchas gracias por la información 😮❤
@florma771
2 ай бұрын
Este sí es un consejo verdaderamente útil. Gracias!😅
@alexandrais7204
2 ай бұрын
Muchísimas gracias, ya un poco más y regalaba mis sartenes sin antiadherente, estos tips valen oro en mi momento de señora joven 😂🤭👌🏼👌🏼👌🏼
@hijosu3722
2 ай бұрын
Muchas gracias en serio necesitaba esto
@rosamaria21570
2 ай бұрын
Gracias estimado Alfredo por la información.
@UpDynamic
2 ай бұрын
Estupendo, hay que probarlo.
@margaritagarcia9708
2 ай бұрын
Magnífico!!! 😅 Gracias ❤
@user-rl5ns4yf4j
Ай бұрын
Chingon gracias x el tip, lo pondre en practica 😂 y veré si funciona 😉
@psicologiajoseh
2 ай бұрын
Buenísimo! Gracias!
@Emiserb
2 ай бұрын
gracias por ese tip!!! yo tengo dos sartenes de acero y jamás los uso para cocinar huevos o pesado por miedo a que se pegue..... y cuando los uso para otras cosas si lo caliento bien que se hacen esas gotas de agua, y no sabia porq se hacia eso
@cristianmontalvoalvarez1033
2 ай бұрын
Que info. más útil.. 👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@ignacioplaza1141
Ай бұрын
Hoy lo hice, pero no con aceite, si no con mantequilla. La tortilla quedó perfecta 👍
@isabelsantos6961
Ай бұрын
Gracias por compartir tu información
@artereyes
Ай бұрын
Importante información. Gracias.
@adrianarivera1773
2 ай бұрын
Gracias chef porque a mí siempre se me pega todo sino pongo aceite, lo haré 🙏🏻
@sharonmadelen
2 ай бұрын
Gracias por este truco❤🎉
@juanascensor4932
2 ай бұрын
😊😊 claro que lo necesito, muchas gracias 👍
@javi-G-amaya
2 ай бұрын
Muchas gracias por todo info
@robertsdp92r
Ай бұрын
esto del agua no lo sabia, excelente information
@santiagoaguirre941
2 ай бұрын
Muy bueno. Gracias 😊
@alvarolodel2965
2 ай бұрын
cuando pones el alimento, bajas la temperaturano la dejas alta?
@NaTHaNieL023
2 ай бұрын
Me la apunto! Gracias!!
@sintiagenara6147
2 ай бұрын
Con esto me enamoré ❤! 😅 gracias
@pedroadames01
2 ай бұрын
Yo, la necesito gracias eres un genio 😊
@davidestigarribia4283
2 ай бұрын
Me sirve mucho, muchas gracias por pasarmelo yo
@reydereyesreyes1542
22 күн бұрын
Súper graciasssss ❤
@tengofe9982
Ай бұрын
Alfin alguien que usa su maldito cerebro dios santo, algo tan simple como es que mucha gente no sabe
@danielsanchezmartin803
2 ай бұрын
No tenía ni idea, gracias 😅
@diselobienclarotomate7737
2 ай бұрын
Y al añadir aceite no pasas el punto de humo? Y más al añadir poco aceite. Me encantan tus vídeos, de verdad que tu cocina me parece brutal!!
@awitauwu2507
2 ай бұрын
El aceite se añada cuando el sarten esté caliente, no antes y ademas procura elegir un buen aceite con un punto de humo relativamente alto.
@pieragonzalez1011
2 ай бұрын
Muchas gracias . Lo probare en mi sartwn de copper.
@patigutierrezaguila6870
2 ай бұрын
Oh, hasta las carismas de París se pegan, Royal prest... así que vamos hacer la prueba. Gracias.
@susanamoreyra2020
2 ай бұрын
Excelente tips ❤
@sergiostube
2 ай бұрын
Informacion top😮! Gracias heroe
@ByVarela
2 ай бұрын
Tengo tu misma sarten, lo voy a probar porque aveces ye tenido problemas, buen tip!
@fredyquispemescco8925
Ай бұрын
Gracias por la información amigo no lo sabía ahora podré freír bien
@lauramachado3657
2 ай бұрын
Qué buen consejo 😊
@michiwoman
2 ай бұрын
Hoy preparé pescado y se pegó. Gracias por este consejo verdaderamente útil. ❤
@bongjavo9885
2 ай бұрын
Que crack este man 👏
@MarthaLopez-wm3lp
2 ай бұрын
Me encantooo gracias ❤❤
@Simon_Porcel
2 ай бұрын
Se me hacia raro que algunas veces no se me pegaran los huevos, pero ahora entiendo porque. Es una información que me acompañara el resto de mi vida.
@islegmar
2 ай бұрын
Genial. Pregunta: estropeé una sarten usándola para hacer castañas (se ha quedado toda negra) y ya he probado de todo para limpiarla (bicarbonato, vinagre....) sin éxito ¿alguna sugerencia? Gracias
@christianortega1979
2 ай бұрын
Estos shorts valen oro
@T13K
Ай бұрын
El vídeo muy bueno. El huevo mejorable.
@El_honorable_pensador
Ай бұрын
No sabía que la necesitaba Pero gracias 🫂
@BRENGARQ
2 ай бұрын
Gracias lo aprendí hace tiempo, entre más caliente más ambiente
@lunacastellanoromero6522
Ай бұрын
Gracias lo voy a probar a ver
@aldogarciavaliente4366
2 ай бұрын
Gracias chef ❤
@julianmatiasborrelli9136
2 ай бұрын
Se refiere a alimentos que tienen una cocción rápida y se desea generar un dorado crujiente. Por cierto que enciendas tu extractor si usas aceite
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