Los arrolladitos primavera más populares son los fritos, pero sabías qué hay una versión mucho más fresca que también es un clásico asiático. Este platazo es EL plato para los días de calor en los que buscas algo liviano y nutritivo, pero además exquisito, por que comer rico no se negocia.
En este capítulo lo vamos a hacer con langostinos, pero podés elegir la proteína que más te guste. Si sos vegetariano no le pongas los langostinos o si querés agregales tofu o solo vegetales. En cuanto a la salsas, reemplazas la salsa Hoisin por salsa de hongos y queda genial.
Si sos amante de la comida china y buscas algo fresco para el verano, esta receta es para vos. Preparalo en casa para alguien especial, o compartíselo a esa persona especial a modo de guiño para tener una excusa para juntarse.
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