La mezcla perfecta de chipirones, calamares y cebolla. No te pierdas esta elaboración de Dani García y descubre cómo confita la cebolla nuestro chef en esta receta.
INGREDIENTES
4 calamares
500 gr de chipirones
Perejil
3 cebollas
100 ml de fumet
100 ml de vino blanco
2 dientes de ajo
Sal
Aceite de oliva
Aceite de girasol
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