El Chow Fan es un plato super versátil que tiene infinidad de posibilidades. En este capítulo te voy a mostrar una versión espectacular con espárragos y hongos, y eso no es todo, vamos a hacerlo con ajo y picante para que ademas de ser super fresco, que tenga un punch hermoso de sabores. Es época de espárragos y de calorcito, así que, que mejor que una receta liviana y nutritiva con muchísimo umami.
Si sos amante de la comida china y de los vegetales de temporada, esta receta es para vos. Prepáralo en casa para alguien especial, o compartiselo a esa persona especial a modo de guiño para tener una excusa para juntarse.
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