Chupe de Viernes con Pescado. 🥘🐟
Estoy seguro en que en ésta semana santa esté caldito les caerá perfecto!! 🥳😋🥘🤤
¿Te gustó? 🐟🥘😋
Ingredientes
6 trozos de pescado.
2 litros de caldo de pescado.
300 gramos de camarón.
100 gramos de camarón seco.
100 gramos de charquisillo de Congrio o Bacalao.
100 gramos de Cau Cau o huevera de pescado.
100 gramos de machas secas.
3 Cdas de pasta de aji colorado.
4 ajos chancados.
1 cebolla roja grande a cuadritos.
2 ramitas de Huatacay.
3 papas grandes partidas en 4.
100 gramos de queso freco serrano o el de su preferencia.
1/4 de kilo de col crespa picada.
2 choclos frescos picados en rodajas.
1/4 de kilo de zapallo cortado en trozos.
1 taza de habas frescas peladas.
1 taza de leche fresxa o evaporada.
6 huevos ( uno por persona) .
Sal al gusto .
Pimienta al gusto .
Comino al gusto.
1 zanahoria cortada en bastones.
1 tomate mediano a cuadritos.
Para el fondo de pescado 🐟
Ingredientes.
Cabeza de pescado, cortada por la mitad.
2 ajos.
1 ramita de orégano.
Sal y pimienta al gusto.
3 litros de agua.
Para freir el pescado 🥘
Ingredientes.
Pan molido cantidad necesaria.
1 cda de aji colorado .
Sal y pimienta al gusto .
Comino.
Aceite cantidad necesaria
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Негізгі бет ¿Cómo hacer CHUPE DE VIERNES para ésta semana santa?
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