Te enseño a preparar el rico chupe verde o cashqui, como lo llamamos en la sierra peruana. Lo hice con mucho gusto para quienes quieren aprender a cocinar.
Chupe verde o Cashqui ( para 5 porciones)
INGREDIENTES:
1 Kg de papa blanca
3 litros de agua
Hierbas: Perejil, cebolla china, culantro, hierba buena, ruda, paico, muña, orégano al gusto.
3 huevos
200 gramos de queso fresco
Sal y sazonador al gusto
Opcional: Acompañar con rocoto molido y canchita serrana.
Suscríbete para más videos
Cuéntame en los comentarios qué otro plato quisieras que prepare.
Негізгі бет Cómo hacer Chupe verde o Cashqui | Comida peruana | Cocinando con Beto
No video
Пікірлер: 26