Este es un regalo para nuestro segundo cerebro, el intestino!!!
El chucrut es un probiótico ideal para optimizar nuestra flora intestinal, con muchas propiedades que lo transforman en un super alimento.
Consiste en fermentar repollo o col blanca, y en esta receta lo hago con una variante, agregando zanahoria lo cual le brinda un toque muy especial.
Con esta técnica de fermentación se producen bacterias beneficiosas para nuestro intestino, las cuales mejoran nuestra digestión, absorción de nutrientes y nos ayudan a eliminar toxinas y metales pesados del cuerpo, además es rico es vitamina C!
Esta maravilla podemos obtenerla en casa en su forma mas natural, muy oportuna en estos momentos, ya que el 80% del sistema inmunológico se encuentra en nuestro intestino.
👇 Ingredientes:
🥕 1,300 g Repollo o col blanca
🥕 700 g Zanahoria
🥕 2 ½ Cda. Aprox. Sal Marina Natural (Sin refinar / Sin Flúor)
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Cómo hacer Col blanca o Repollo FERMENTADO con Zanahoria❓ Chucrut CASERO crudo sin PASTEURIZAR 🦠🧫🔬
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