Es un genio el mejor cocinero bien explicado una paciencia tremenda y muy simpático
@horaciopingitzer6293
8 ай бұрын
Pedro,siempre un maestro,te apreciamos mucho,un talento en Argentina
@tussilein2012
2 жыл бұрын
gracias, Pedro, este anio pruebo tu receta. es más, empiezo hoy mismo a comprar los ingredientes que me faltan. acá en alemania, se prepara, como dijiste, de 1 a 4 semanas antes para comerlo mas en navidad con un tecito o un café... a la masa se agrega normalmente canela, vainilla, clavo de olor, cardamomo, amapola, nuez moscada y ron, además de lo que mencionás. aunque en cada flia varía la receta. HORNEADO: se hornea con calor arriba/Abajo a 160°C hasta que esté con colorcito, ahí se le pone un papel aluminio por arriba así se sigue horneando (50-70 min) hasta que esté del todo seco- se saca y se le pone mucha pero mucha manteca derretida encima y luego azúcar impalpable, muchas pero muchas capas, esto es clave para que te quede una corteza gruesa de azúcar ;) CÓMO SE GUARDA: se envuelve bien con varias capas de papel manteca o papel aluminio o ambos (mi suegra lo mete en una ziplock)... así envuelto se mete en alguna lata o caja de galletitas/pan y se deja reposar varias semanas en algún lugar oscuro, frío (ej. yo lo pongo fuera de mi alcance en la parte más baja de la alacena) CÓMO SE COME: sin pensar en los kilos de más ;)
@mrslucininiz
2 жыл бұрын
Genial todos esos tips! Como en Argentina es verano recomiendan envolverlo en film y guardarlo en la heladera.
@luciaacuna8688
2 жыл бұрын
hola, como estas?. Se puede utilizar oporto en vez de cognac? pq el único cognac que consigo es el de café
@MGPLAYA111
2 жыл бұрын
Gracias Tussilein2012....vos si que no sos esa tía que NO se guarda la receta
@Astor_.
2 жыл бұрын
Hice la receta de Pedro en las fiestas pasadas! Fue el deleite de todos los invitados, no puede más de rico!!! Cómo hice bastantes guardé en Freezer y de conservó perfecto!!! La mano de Pedro hace la diferencia!!
@analisondo3278
2 жыл бұрын
De donde sacaste lad cantidades??.gracias
@susanahospital1493
2 жыл бұрын
@@analisondo3278 e
@susanahospital1493
2 жыл бұрын
@@analisondo3278 y las cantidades de ingredientes?
@davidch.i.7849
2 жыл бұрын
Eso se llama dar catedra .eres a todo dar .gracias.felicitaciones.
@gabrielfarinas5376
9 ай бұрын
A pedido de muchos aquí las receta Ingredientes 👇🏻 Para el fermento: 40 g de levadura 1 cda de azúcar 1 cda de harina 1/2 taza de leche tibia Para el amasijo: 500 gr de harina 0000 1/2 cdita de sal 150 gr de azúcar ralladura de 1 limón ralladura de 1 naranja 1 cdita de extracto de vainilla 2 huevos 200 gr de manteca 450 gr de frutas: 100 gr de nueces 200 gr de almendras 100 gr de pasas de uva 50 gr de cascaritas de naranja 3 cditas de coñac Para terminar: azúcar impalpable (La receta estaba en la descripción)…
@vivianabriongos7490
9 ай бұрын
Gracias Pedro! Qué tamaño y cantidad rinde? Puede ser que te salgan dos de 500 gr o tres?
@gabrielfarinas5376
9 ай бұрын
@@vivianabriongos7490 hola! yo lo hice y me rindió dos de poco mas de 600gr cada uno. Muy ricos
@vivianabriongos7490
8 ай бұрын
@@gabrielfarinas5376 gracias Gabriel!
@jakypena5902
2 жыл бұрын
Me encanto el pan q placer es verte y escucharte y siempre dando consejos y lambertips son una persona q no te cansas de escuchar y loq sabes de historia y tienes una memoria envidiable🥰😍😘😘😘👏👏👏
@emilcelillo9814
2 жыл бұрын
Te amooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! sos tan generoso y amable!!!!!!!!!!! La sociedad necesita màs gente como vos. Gracias Pedrito , asì te llamo en mi casa, cuando me dicen què estas viendo:a Pedrito.
@PedroLambertiniok
2 жыл бұрын
🥰👉🏻👈🏻
@santinagiordano6106
2 жыл бұрын
No dejes de enviarme tus recetas SOS un ser de luz gracias besos a la distancia 👏👏
@elgourmet
2 жыл бұрын
Santina, los ingredientes están en la descripción del video! 😘
@mayquebet6941
2 жыл бұрын
Que hermoso ser de luz...con cuanta calidez comparte su recetas, que están súper buena!
@PedroLambertiniok
2 жыл бұрын
Gracias por los comentarios tan cariñosos. Respondo FAQs: ¿Dónde puedo ver las cantidades? En comentarios del video de Instagram de elgourmet o en el box de descripcion del video en el KZitem del canal ¿En qué momento va el cognac? Para hidratar las frutas desecadas. ¿Si lo quiero hacer con levadura seca cuánto lleva? 8g. ¿Cuánto tiempo antes puedo prepararlo? Si no lo voy a freezar lo hago dos o tres días antes. #lambertips
@verosimetria2770
2 жыл бұрын
Siempre atento el 🙌🏻...sos mucho Lambertini ❤️
@luzecancino6060
2 жыл бұрын
Por favor que gran chef, siempre responde todo, porque quiere que te salga si o si, gracias SOS lo mejor de estos malos tiempos ❤️❤️❤️
@encantosculinarios5698
2 жыл бұрын
Genio!!! Las cascaritas son confitadas, glaseadas,como?! Gracias desde ya♥️
@florcita-
2 жыл бұрын
Gourmet: Necesitamos un programa de Pedro! Es tan generoso para enseñarnos sus recetas y tan buen maestro, explica como nadie. El mejor Chef de Argentina 🙌🏻 Saludos! Flor y Santi de Necochea.
@beatrizgonzalez487
8 ай бұрын
Lo voy a hacer aunque ya pasaron las fiestas me encanto tu receta.
@adrianacarrion217
2 жыл бұрын
Como siempre pedro, excelente como enseñas!!!!
@santinagiordano6106
2 жыл бұрын
PEDRO sos lo más Córdoba ...diste curso en nuevo centro felicitaciones besos buena vida 🙏🎶🎵🌹
@dianaperalta7272
2 жыл бұрын
Gracias por tus exelentes recetas y tus ganas de compartir con nosotr@s.
@maxilopez2191
2 жыл бұрын
Gracias Pedro x rica receta. Me encanta el dulce te Saludos desde Ecuador
@silviaetcheveste5117
8 ай бұрын
Q bueno, encontré la receta gracias 😘
@monicaclaudiaforti3998
2 жыл бұрын
Que buena receta!,la voy a hacer para estás fiestas...sin molde este pan...más práctico y económicamente en el papel...por el Sr Chef Pedro Lambertini un maestro de cocina que sabe transmitir sus saberes ...gracias por no guardarte ningún secreto para asegurar nstro éxito. Recomiendo sus cursos que están al alcance de todos...
@ericabaron1145
2 жыл бұрын
Pedro! sos un grande!!
@martaruiz3343
2 жыл бұрын
Hola Pedro!!! Que bueno verte Maestro, enseñando como siempre las exquisiteces que sábes preparar!! Pedro, merece tener un programa de cocina en la tele!!! Son excelentes sus platos y como explica!! Gracias por tanto Maestro👨🍳👏👏👏😘
@estela_veronicahotmailcom
2 жыл бұрын
Gracias Pedro! Una receta genial y tu explicación lo más!saludos desde Córdoba Argentina
@anal.mendoza
2 жыл бұрын
Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Me encanta cómo Pedro explica esta receta.
@BrujaReal
2 жыл бұрын
Pedro es lo máximo!!!!!
@anagaleano4159
2 жыл бұрын
Sos el genio más grande que ví gracias por compartir tus exitosas respetas😍
@fernandalarrivey5990
Жыл бұрын
Gracias
@ingridastudillo3299
9 ай бұрын
Si es delicioso
@celinae.cabreraosorio174
2 жыл бұрын
Pedro hoy 31/12/21 con este calorón en Baires estoy haciendo tu receta ya por 2da vez espectacular! Gracias ¡ Feliz año nuevo a todos los que lean este comentario!
@beatrizgonzalez487
2 жыл бұрын
Me encanta muchas gracias
@adrianalinaresdemoreno4149
8 ай бұрын
Las veces que lo he realizado ha quedado perfecto...amo esta receta...
@carolinarodriguez6375
2 жыл бұрын
Mi receta favorita,cariños desde Chile.
@zuleikafloresdereid6275
2 жыл бұрын
Gracias mi amor por esa receta tan increíble!! Cada año hago panetones, roscas de reyes, biscottis, pero este año me dió porque quiero hacer el Stolen , Abrazos y bendiciones desde Venezuela 🇻🇪 Feliz navidad
@isabelgomez3920
6 ай бұрын
Lo vi hoy en canal 09 su receta pavloba de coco.mango y maracuya Genio Total
@mariacristinapavon1550
2 жыл бұрын
Gracias probaré hacerlo,un abrazo pedro
@adrianalinaresdemoreno4149
2 жыл бұрын
Pedro sos lo máximo!!!!!, Excelente explicación...
@anadeluca3791
Жыл бұрын
Gracias me encanta el estolen lo hago todos los años y me sale reee buenoo gracias
@mabelboldrini4866
2 жыл бұрын
Gracias Pedro! Lo haré el jueves 23. Aquí desde Brasil. Ahora como no tengo fans de las cascaritas le voy a poner de chocolate; sé que no es lo mismo pero tengo que agradar a Griegos y Troyanos o mejor dicho a Brazucas y Argentos 🤣. Beiyos lindo😘 @pedrolambertini
@pablacoronado5087
2 жыл бұрын
Hola . Gracias por la receta y el paso a paso muy fácil de entender. Saludos desde Chile.
@gemelitasmartinezgmail.com5980
2 жыл бұрын
Saludos desde honduras🇭🇳🇭🇳
@monicaalvarado9837
2 жыл бұрын
El mejor como siempre muy claras su explicación saludos desde Chile
@normagarcia3651
2 жыл бұрын
que rico se ve como todo lo que pedro cocina excelente
@elgourmet
2 жыл бұрын
Uyy y sabía delicioooso. El sábado publicaremos la video reacción de algunos fans probándolo 🤤 No te olvides de activar las notificaciones para que KZitem te avise cuando publicamos! ;)
@paulinaglezer1451
2 жыл бұрын
@@elgourmet por favor pone las proporciones de los ingredientes gracias
@gladysa1631
2 жыл бұрын
Excelente!! Lo voy hacer....Espero me salga....Es muy lindo como explicas! Feliz navidad 😘💗 Gladys...Tanti..Córdoba..🇦🇷
@carlah.1265
2 жыл бұрын
Genio
@marisacaridad8074
8 ай бұрын
Pedro,desde Montevideo. Puedes pasar la cantidad de cada ingrediente? Si no, imposible poder hacerlo..muchas gracias,Feliz Navidad !!
@verosimetria2770
2 жыл бұрын
Impecable y muy buena la explicación ...como siempre 🙌🏻 Gran Maestro Pedro ✨
@PedroLambertiniok
2 жыл бұрын
☺️👉🏻👈🏻
@gokaiadvaitayogaargentina909
2 жыл бұрын
Excelente! Gracias! Salió muy muy rico!
@silviajara4641
2 жыл бұрын
Hola Pedro qué gusto encontrarte, te recuerdo mucho cuando salías en el canal del Gourmet con maravillosas recetas sencillas. Felices fiestas¡!!!
@rosaibanez9197
Жыл бұрын
Gracias!! Salio riquísimo!!! Felicitaciones😘
@elgourmet
Жыл бұрын
Gracias a ti!! 🤩
@primitivaalvarez341
2 жыл бұрын
Gracias por compartir se mira delicioso
@annanfresco4976
2 жыл бұрын
Mirando nuevamente tu receta Pedro, para prepararlo a fin de año. El año pasado lo hice y fue el mejor Stollen, que hice!!! Muchas gracias por compartirla. Un abrazo y felices fiestas!
@silviaetcheveste5117
8 ай бұрын
Receta xfi ❤
@anaaldana4313
2 жыл бұрын
Poderosa receta!!!!!!! Gracias.
@anamariaacevedogarcia2131
Жыл бұрын
Gracias Pedro, este año lo hago sin falta.😍🎅❤
@marianaaguirre7764
2 жыл бұрын
Sos un genio Pedro. ☺👏👏
@SandraFernandez-nu1qu
2 жыл бұрын
Gracias pedro por la receta
@vanessasamperdiaz
2 жыл бұрын
Pedro sos el mejor. Dtb.
@user-ry7tc4gp9n
8 ай бұрын
mmmm que ricoo
@mariaelisaajounian9665
Жыл бұрын
Muy buena tu receta y eres tremendo chef gracias ☺️
@ritaineshattemer1561
Жыл бұрын
Hola Pedro 👋 hice por segunda vez tu receta,la primera me encantó, ahora la estoy cocinando, después te cuento!!
@pulgosa93
2 жыл бұрын
Hice! No llego ni a enfriarse y ya nos habiamos comido la mitad! Sos un genio!!
@terevial3593
2 жыл бұрын
Gracias delicioso!!
@mariansusa7948
2 жыл бұрын
sos tan genio Pedro !!!!!! muchas gracias por tu receta y las anecdotas le da mas vida a la preparacion , hice el año pasado tu pan dulce y fue lo mas rico!!! este año creo que voy a probar hacer esta receta de Stollen😊
@zentlimx
2 жыл бұрын
@elgourmet no es un comentario mal intencionado , pero tengan cuidado con el maquillaje de sus chefs. Pedro es guapísimo y le dejaron la cara como muñeco del museo de cera , casi parece muerto 😟. Por lo de la receta no tengo ninguna queja , bien explicada y se ve deliciosa. Saludos!
@encantosculinarios5698
2 жыл бұрын
Gracias por tan maravillosa receta!! Pregunta... las cascaritas, son confitadas,glaseadas,como??!! Gracias desde ya♥️
@cristinagonzalez-me8wu
2 жыл бұрын
Que hermosura. Me suscribi, te saluda Cristina
@miriamescobar1858
2 жыл бұрын
Que ricoooo💖👏👏
@persefonerui8959
2 жыл бұрын
Que delicia 😋 y tan bien explicado
@santicanomoffat
2 жыл бұрын
Creo que a una persona se le escapo el “dislike” loquillo total! Nadie nos critica a nuestro Pedro!
@socralola11
2 жыл бұрын
Hola. Gracias por compartir esta maravilla. No entendí cuando agregar el coñac y cuando agregar la manteca o mantequilla ?
@brunoesteban27
8 ай бұрын
Hola muy bueno lo quiero hacer pero cuánto sería media taza como 120 gramos de leche gracias
@Tarsul-cl7il
2 жыл бұрын
Si es levadura seca cuántos gramos sería?
@MartaMartinez-sv3pb
2 жыл бұрын
Genio pasa la receta que ricoooooo
@zentlimx
2 жыл бұрын
Junto al título del vídeo hay una flechita hacia abajo . Le pulsas y te despliega toda la receta
@raquelbarrientos1298
Жыл бұрын
Yo lo compro,pero me gustaría hacerlo,pero no encuentro las cantidades,o no se buscarla,bello
@fabyvalu2853
2 жыл бұрын
😘
@vange2146
2 жыл бұрын
Holaaaa, es riquísimo! Ya lo hice. La consulta es: se puede usar la batidora con el gancho amasador para integrar la manteca? Digo para cuando uno hacecen cantidad no?
@roxanasgo2634
2 жыл бұрын
Claro q si
@adrianapoloche4927
2 жыл бұрын
Super receta, quisiera por favor compartir las cantidades de ingredientes gracias
@elgourmet
2 жыл бұрын
Está en la descripción del video Adri ;) Genießen!
@isabelromero2022
Жыл бұрын
😍
@silviaetcheveste5117
8 ай бұрын
Hola, donde encuentro la receta
@lusalvia9810
2 жыл бұрын
Que rico, gracias por enseñarnos. Donde encuentro la receta? Gracias.
@elgourmet
2 жыл бұрын
Están los ingredientes en la descripción del video Lu ;) Viel glück beim kochen!
@lusalvia9810
2 жыл бұрын
@@elgourmet ja genau, aber nicht wieviel. Bitte deine Hilfe. Danke. 🙋♀️
@lusalvia9810
2 жыл бұрын
Ya las encontré, están en Instagram. Gracias. Te sigo en todas tus redes sociales. Gracias por todo lo que nos enseñas. 🙋♀️
@miriamescobar1858
2 жыл бұрын
Que rico manteca no me gusta aceite lo voy hacer..soy Argentina💖👏👏👏
@jimenahuata7196
2 жыл бұрын
Por que al final y no directo en el amasado la mamteca ? Cambia en algo ?
@blancaadame7247
2 жыл бұрын
😋😋😋
@mishagamarra8677
2 жыл бұрын
Cuanto tiempo se deja fermentando? En cada leudado?
@adrianaandersen1061
2 жыл бұрын
Me gustaría saber las cantidades
@navier305
2 жыл бұрын
Este año sera el dulce de la temporada navideña !! Pero tengo dos dudas, 1-) yo tenia entendido que el stollen llevaba masapan en el centro? Eso no es verdad entonces? Y 2-) la manteca el mantequilla verdad?? Gracias por el video !
@fiorellaconstanza4722
2 жыл бұрын
manteca es mantequilla! la que es un producto de origen animal.
@marcelaullua5706
2 жыл бұрын
Cantidades de los ingredientes!!! Gracias
@elgourmet
2 жыл бұрын
Marcela, están en la descripción del video! A disfrutar!
@xiomarajaimes
2 жыл бұрын
Por favor, ¿cuántos gramos corresponden si uso levadura instantánea? Gracias.
@terevial3593
2 жыл бұрын
Hola Pedro me parece genial la receta 👍🏻 que cantidad de harina y de mantequilla lleva porfa🤗
@elgourmet
2 жыл бұрын
Tere, está toda esa información en la descripción del video ;)
@mariamora2217
2 жыл бұрын
Cuanto se pone De Harina y de leche cuanto de asucar Porfavor deme Las medidas Porfavor Como Estas Bendiciones y Gracias
@zentlimx
2 жыл бұрын
Junto al título del vídeo hay una flechita hacia abajo . Le pulsas y te despliega toda la receta
@astriddsarangomuneton827
2 жыл бұрын
Pero que delicia! Yummy😋 y que hombre tan especial, explica; divinamente. 🤗
@mariaahumada6313
Жыл бұрын
Falta poner la cantidad de harina azúcar y cuantos huesos y quecantidsd de leche
@fabianaandresen6995
Жыл бұрын
hola, espectacular, pero faltan las medidas...
@gemartizz
2 жыл бұрын
Que cantidad de harina???
@elgourmet
2 жыл бұрын
Está el detalle en la descripción del video 😘
@analisondo3278
2 жыл бұрын
Donde estan las cantidades?? No puedo hacer el stollen
@isabelelenajager7811
2 жыл бұрын
Hola ! No veo la cantidad de los ingredientes .Gracias
@lorenalorenza7651
Жыл бұрын
Hola, nunca dijeron cuanto de levadura seca
@elgourmet
Жыл бұрын
Hola! El detalle está en la descripción del video ;)
@ale92gil
Жыл бұрын
8 gramos
@noramorettimoretti6335
2 жыл бұрын
Va la cucharadita d grasa d cerdo????
@fptrainerpfranp1153
2 жыл бұрын
Vengo del canal de Paulina en donde dice haber sacado la receta de este video. Prefiero éste.
@dianaurdaneta-up6pi
Жыл бұрын
Todo bien y rico…no dijo las cantidades…🎂👍
@lickacristinarinconm.8749
2 жыл бұрын
Y las cantidades?
@zentlimx
2 жыл бұрын
Junto al título del vídeo hay una flechita hacia abajo . Le pulsas y te despliega toda la receta
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