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INGREDIENTES:
- un quiló de costilla de cerdo
- Libra y media de Chicharrón bien carnudo
- 4 chorizos de cerdo
- Libra y media de papa criolla
- una libra de yuca
- 4 papas pastusas o de su preferencia
- un plátano maduro partido a lo largo
- mantequilla para esparcir por el maduro
- una cucharada de azúcar para rociar el maduro al final
- 3 mazorcas de grano grueso y tiernas
- se sirve con un rico guacamole
- para la salsa de las mazorcas :
- dos cucharadas de mantequilla
- 100 gramos de queso mozarella
- media taza de mayonesa
- media taza de crema de leche
- sal al gusto
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Негізгі бет Cómo hacer Fritanga colombiana, super deliciosa - Clau y Canela
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