Si quieres darle un toque especial a tu ensalada y que a la vez sea saludable, ésta deliciosa mayonesa 100% natural te interesa.
Tiene un sabor y textura insuperable, va con platos fríos como ensaladas crudas, al igual que con platos calientes, tal como vegetales al vapor como brocoli y coliflor, transformando un plato sencillo en una verdadera explosión de sabor.
También es el dip infaltable en una fiesta o reunión familiar, donde se puede servir con hortalizas como apio y zanahoria, hasta con los famosos chips o nachos.
Ingredientes
🥑 200 g Aguacate
🥑 1 Taza Aceite de Oliva Virgen Extra de sabor suave (como arbequina o arbosana, pero si te gusta el ligero picor del Oliva, un Picual va perfecto)
🥑 1 Huevo
🥑 2 ½ Cdta. Vinagre de Manzana
🥑 4 g Cilantro (hojas con tallos mas finos)
🥑 1 Diente de Ajo grande
🥑 Sal Marina Natural (Sin refinar / Sin Flúor) al gusto (Yo utilicé ¼ Cta.)
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