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Hoy estamos felices de compartir de nuevo este programa que tanto amamos, un programa que une familias y amigos al rededor de la mesa. Gracias por siempre estar ahí pendientes, aprendiendo y enamorándonos cada vez más de la cocina... Hoy le damos la bienvenida a La Sartén Por El Mango y los invitamos a que cada viernes no se pierdan los nuevos episodios que con amor hacemos para todos ustedes en nuestro Canal de KZitem Lucero Vílchez Cocina.
Aquí les dejo la receta completa de los tres arroces especiales:
ARROZ GRATINADO
Arroz blanco
Maicitos
Queso parmesano
Mantequilla
Crema de leche
Azafrán
Perejil
Sal y pimienta
Preparación:
1. En una sartén o caldero derretimos la mantequilla, sofreímos el arroz y agregamos los maicitos
2. Bajamos el fuego y agregamos la crema de leche, sazonamos con sal, pimienta y azafrán
3. Cubrimos con queso parmesano y llevamos al horno precalentado a 180 por 15 minutos
4. Servimos espolvoreando con un poco de perejil
RISOTTO
Arroz blanco
Mantequilla
Ajo
Crema de leche
Champiñones
Vino blanco
Queso parmesano
Sal, pimienta
Preparación:
1. Derretir la mantequilla en un caldero o sartén, dorar un poco los ajos y agregar los champiñones, saltear unos minutos, desglasar con vino blanco
2. Agregar el arroz, la crema de leche, sal pimienta y mezclar bien
3. Agregar abundante queso parmesano y un poco más de mantequilla ¡Listo!
ARROZ VERDE DE CAMARONES
Arroz blanco
1 manojo de cilantro licuado en ½ vaso de agua
1 tz de camarones
Ajo
Mantequilla
Pimentón rojo
Sal y pimienta
Preparación:
1. Calentamos la sartén, derrretimos la mantequilla y doramos el ajo
2. Agregamos los camarones y alteamos 2 minutos
3. Agregamos el arroz y la pasta del cilantro licuado
4. Sazonamos al gusto con sal y pimienta
5. Decoramos con pimentón rojo en cuadritos ¡Listo!
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Негізгі бет Cómo Preparar Tres Recetas Diferentes Con Arroz Blanco - Lucero Vílchez Cocina
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