Hola Santiago! Excelente video! Me gustaría darte una recomendación técnica en cuanto a los videos! Al grabar en un espacio tan abierto te iría bien un micrófono de solapa para poder escucharte perfectamente. Muchas por compartir lo que sabes!
@santiagoelcafetero
Жыл бұрын
Vale perfecto muchas gracias, tengo unos pero aíslen demasiado el sonido y también me gusta ese sonido del Río y las aves pero lo tendré muy en cuenta para los próximos videos, gracias 🙏🏻
@miguelreyescastro3681
Жыл бұрын
Muy buenos tus videos Gracias por los tips y recomendaciones tanto para aficionados y baristas la idea es compartir yo también suelo utilizar ratio de 1:15 y 1:16 saludos para ti desde Chile
@angelauruena9987
28 күн бұрын
Gracias...
@yilmazerpa4833
2 ай бұрын
Gracias excelente 💯
@Efra_Morocho
Жыл бұрын
Hola, soy cafe lover en México!! sugiereme cafés !!
@mariaespinola7053
Жыл бұрын
Gracias por tan importantes tips , para preparar café en la Prensa Francesa. Saludos desde Campeche, México. ☕
@carlosefrenculebro
Жыл бұрын
Muchísimas gracias por tu excelente consejo.
@ricardoaguilar4750
8 ай бұрын
Muchas gracias por la información
@LuiAcha
5 ай бұрын
Gracias Santi🎉🎉🎉
@jalopez08263
Жыл бұрын
Hola Santiago buenos dias, despues de que tomas la primera taza de cafe el resto lo dejas en la prensa o lo colocas en otro recipiente para no sobre extraer
@chilasibilia
Жыл бұрын
Graciasssss
@gustavov.5225
Жыл бұрын
Excelente, muchas gracias por la explicación del proceso. Una pregunta, cuál es la razón por la cual en algunas ocasiones el café deja un sabor a tabaco?
@monserratserrano4935
Жыл бұрын
¿Cómo se mantiene la temperatura adecuada del agua durante los 4 minutos que requiere la preparación? Saludos desde México
@santiagoelcafetero
Жыл бұрын
Hola, un gusto, la jarra hervidera mantiene la temperatura unos minutos y esto es suficiente para preparar nuestro café, slaudosb
@breynervargas2768
Жыл бұрын
Santiago excelente video, tengo ese mismo método, pero todavía no logro adaptarme al café sin azúcar, que me recomienda! Gracias
@santiagoelcafetero
Жыл бұрын
Un buen ejercicio es hacerlo paulatinamente, si te cuesta mucho no lo elimines del todo, retírala poco a poco. Asegúrate de que sea un buen café ya que un café de segunda calidad sin azúcar o un tueste muy alto si te sabrá muy mal.
@marcoinc.1038
Жыл бұрын
Saludos Santiago! Pasa información del aparato que tienes bajo la prensa francesa, gracias
@santiagoelcafetero
Жыл бұрын
Es una gramera, ahí te deje el link donde la puedes adquirir, el otro es un refractometro
@joaquin5292
10 ай бұрын
Santiago, dónde puedo conseguir una prensa francesa como la tuya?
@zelmirahernandezquesada2662
Жыл бұрын
Buen día, me encanta como explicas, pero hay un pequeño detalle, está lejos él oh la, que graba y no se escucha clarito, gracias
@santiagoelcafetero
Жыл бұрын
Dale lo tendré en cuenta muchas gracias
@mrev7725
Жыл бұрын
por que no tapas la prensa mientras esperas? no se escapa el calor?
@santiagoelcafetero
Жыл бұрын
No es necesario, básicamente lo hago para mostrar el proceso y dejar desgasificar nuestro café
@dhcancelo
Жыл бұрын
Yo uso el mismo ratio. Lo que creo que hago mal es revolver una vez que adiciono toda el agua, para que el café se mezcle y no quede arriba y que mí café sea más robusto. ¿Está mal eso? Hay que dejar la costra arriba y luego homogeneizar con la cuchara como en el vídeo?
@dhcancelo
Жыл бұрын
Aclaro que el café que consigo en mí zona no es bueno. Es café ya molido, tostado y envasado. Sin azúcar agregada. Tendría que ver de conseguir por internet café en granos y comprar un molino manual. 🤔
@santiagoelcafetero
Жыл бұрын
Sim formas diferentes de preparar lo único que es tener en cuenta un buen ratio y molienda correcta para evitar sub o sobre extracción… podemos llegar a buenos resultados con diferentes técnicas
@diegojijon
11 ай бұрын
Te sugiero que pruebes de esta manera: precalentar 3 minutos la prensa, poner el café, poner el agua y dejar 1 minuto, luego revolver unas 4 o 5 veces, dejar 4 minutos, bajar el émbolo y servir. Yo lo hago así y me queda muy bien. Si la molienda es fina dejo un minuto y medio antes de revolver.
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