Aprende a preparar una deliciosa y nutritiva sopa de verduras en casa. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una comida saludable y económica. 🍲🥕🥔
Ingredientes:
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
3 zanahorias picadas
2 papas picadas
1 calabacita picada
1 taza de espinacas frescas
1 litro de caldo de verduras
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones:
En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
Añade las zanahorias, las papas y la calabacita. Cocina durante 5 minutos.
Vierte el caldo de verduras y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Añade la taza de espinacas frescas y cocina por 5 minutos más.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve bien y sirve caliente.
La receta completa estará en la descripción del video.
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