clubdereposter... Las boquillas de pétalo son llamadas así porque son muy utilizadas para hacer diferentes flores, pero se le identifica con cierta exclusividad para hacer rosas. Por la forma de la abertura que tienen en la punta, son especiales para formar los pétalos de rosas hechas con royal icing o glass y buttercream. También se utilizan para hacer bordes en la tortas, para hacer boleros, rebordear figuras, hacer guirnaldas, lazos y variadas decoraciones. En este video de la Parte A de la 4ª. Clase se muestra como hacer con la boquilla de pétalo lazadas, guirnaldas rizadas o ruffles, lazos y bordes. Más información en clubdereposteri...
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