Bánh tráng rế là một trong những sản phẩm truyền thống mang đậm nét bản sắc dân tộc Việt Nam. Không biết bánh tráng rế có từ bao giờ và do ai nghĩ ra, chỉ biết rằng bánh tráng rế được dùng để cuốn chả giò rế, là sản phẩm sáng tạo độc đáo của Việt. Hiện nay bánh tráng rế đa số đều được sản xuất theo kiểu dây chuyền máy móc hiện đại, riêng việc rế bánh bằng tay đã rơi vào quên lãng, hiện tại vẫn còn nghệ nhân ở Cần Thơ giữ việc làm bánh rế bằng tay này.
Bánh rế làm bằng tay tuy không đều, không đẹp nhưng lại ngon ở bánh rế làm bằng máy móc.
Cùng xem nghệ nhân trổ tài làm bánh ghế thủ công gần như thất truyền ở miền tây.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
► Theo dõi Facebook : : www.facebook.c...
#streetfoodThaoVy
Негізгі бет Độc đáo món bánh rế truyền thống phải tạo hình bằng tay tưởng chừng đã mai một
Пікірлер: 583