MASA DE HOJALDRE FÁCIL Y PERFECTA: • MASA DE HOJALDRE SUPER...
Los cachitos de jamón son un icono de la gastronomía venezolana, son una delicia y con masa de hojaldre aún más, aquí les dejo esta receta para que los elaboren y se deleiten al comerlos, otra ricura que no pueden perder, les encantará..
INGREDIENTES:
2 láminas de masa de hojaldre de 30x25cm = 230gr cada una más o menos = 460gr
RELLENO:
200gr de jamón rebanado y cortado muy pequeñito
100gr de tocineta (bacon) rebanada y cortada muy pequeñito
2 cucharadas de mantequilla blanda = 40gr
1 huevo batido para barnizar
PREPARACIÓN:
- Se juntan el jamón cortado con la tocineta cortada y las 2 cucharadas colmadas de mantequilla se mezcla todo muy bien y se guarda en la nevera mientras se prepara la masa.
- Enciende el horno a 180ºc para ir calentando con calor arriba y abajo preferiblemente.
.- Se corta cada lámina de masa en 3 triángulos iguales
- Comience a armar los cachitos, colocando 2 cucharadas aproximadamente de relleno en la parte ancha del triangulo de masa, se esparce bien el relleno, tape el relleno con la masa, doble los extremos sobre el relleno y enrolle para que el relleno quede bien guardado en el interior de la masa y quede bien apretado y en forma de cacho.
- Coloca los cachitos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal , pincela los cachitos con el huevo batido y hornee a una temperatura de 180ºc durante aproximadamente 25 minutos o hasta que estén dorados, eso depende de cada horno, retire del horno deje enfriar un poco y disfrute. Buen Provecho.
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Негізгі бет CACHITOS DE JAMÓN CON MASA DE HOJALDRE Delicia Total son Riquísimos y muy Fáciles de Hacer
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