#CaiguaRellena #ComidaPeruana #Quechua
Porcion para 5-6 personas
Ingredientes
•5-6 Caiguas
•1 Libra de Carne Molida
•1 Cebolla
•1 Cuchara de Ajo Molido
•1/2 Cucharita de Pimienta Negra
•1/2 Cucharita de Comino
•1 Cuchara de Oregano
•1 Cuchara de Aji Amarillo
•1 Cuchara de Aji Panca
•2 Cucharas de Salsa de Tomate
•1/2 de un Pimiento Rojo
•2 Tazas de Arvejas y Zanahorias
•10 Aceitunas picadas
•2 Cucharas de Perejil picadas
•1/2 Taza de Vino blanco o rojo
•4 Hueovos duros
•1 Taza de caldo de res
•Sal
•Aceite para freir
Негізгі бет Caigua Rellena ∆ Cocina Peruana
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