Parabéns Dona Inaciana pelo vídeo explicativo. Pude reparar no seu fogão . Pela tampa, bocas e grade é Continental 2001. Fogão excelente. Minha madrinha tem um desse mesmo com mais de 30 anos de uso e tudo funcionando e, sem ferrugem. Tudo antigo é de qualidade, hoje às empresas só querem vender.
@rubenitasimoes6956
2 жыл бұрын
Adorei ver sua produção. Tenho dez árvores de caju de mesa no meu quintal, vou praticar um pouco o manejo da cajuína. Obrigada pelos conselhos. Valeu e parabéns pela sua produção.
@mariaalves.vidanaroca1472
Жыл бұрын
Olá boa noite, sou cearense e adoro cajuína, minha mãe fazia quando eu era criança mais nunca mim interessei pra aprender, e de uns tempos pra cá tenho vontade de aprender mais nunca tinha visto alguém fazer, aqui no município vizinho tem 2 pessoas que fazem direto e vendem, é uma ótima rede também
@franciscoferreira4382
3 жыл бұрын
Fiquei muito curioso pra esperimentar kk o pra mim é uma das melhores frutas do nosso nordeste só conheço a cajuína são Geraldo
@edilsonmoura1139
5 жыл бұрын
Nunca tomei, a maneira que se faz é bem artesanal, deve ser bom!
@etevaldosoares1773
5 жыл бұрын
Muito bacana top....
@wanderleyamorim7124
5 жыл бұрын
Isso. Eu. Não. Conhecia. É. Implemente. Fantástico seu. Produto. Gue. Deus abençoe você e toda sua família obrigado
@inaciaana
5 жыл бұрын
Obrigada Wanderley, sua família também.
@Marcenariaemcasaa
3 жыл бұрын
Adoro essa cajuína, uma especiaria ímpar, sempre que passo no Piauí, compro, sou de Maceió, pena que não encontramos aqui.
@mariagraca1625
6 жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho
@gilmarasilvq7902
6 жыл бұрын
Gostei muito
@GHOST-vj8cy
5 жыл бұрын
Legal mesmo, se botar duas peneiras fica bem menos bagaço de caju, mais cada um faz de um jeito.
@inaciaana
5 жыл бұрын
Acontece que meu amigo tinha uma máquina de porte industrial que saía suco separado do bagaço e ele teve que adicionar uma porção do bagaço porquê se observou que aquele suco com um pouco de bagaço ocorria com mais facilidade a precipitação do suco.
@antoniaalvaresmartins9544
5 жыл бұрын
Vc é só sucesso adorei suas explicações sobre a Cajuina. No Ceará comprei pra tomar e trouxe pra Belém. Adorei o refrigerante de lá. E creio que o seu é excelente. Que Deus ilumine vcs com saúde e prosperidades bjs
@inaciaana
5 жыл бұрын
Obrigada Antonia tudo de bom pra você e sua família.
@CiceroFerreira1000
6 жыл бұрын
Parabéns e parabéns pelas imagens. Inscrito com carinho.
@franciscogomesribeiro9683
5 жыл бұрын
QUE DEUS ABENÇOE LINDO SUCESSO A VOCÊ! !!!@!!!
@lizpaula-vidanositio7418
3 жыл бұрын
Estou morando em Batalha PI e meu marido ganhou 2 garrafas de cajuína de presente, fiquei curiosa como se fazia e fui ver no KZitem .E encontrei você explicado adorei sua explicação 😘
@ECPDG
6 жыл бұрын
Parabens. Adorei è muito importante està passando essas receitas maravilhosas para o povo Brasileiro sò assim ficara garantida para fulturas gerações. Muito bom!
@inaciaana
5 жыл бұрын
Foi exatamente o que eu fiz, pois tudo indica que esta foi a última vez que fiz cajuína pois em 2018 no período de safra estava cuidando da minha mãe de 92 anos e os cajus se perderam quase todos, só aproveitei um pouco fazendo doces.
@esthefisonrodriguesbatista3890
6 жыл бұрын
PARABÉNS PELO ÓTIMO TUTORIAL
@meussegredoschefffrancisco8181
6 жыл бұрын
Gostei muito do seu video parabens!!!!
@vemcomojuninho7532
5 жыл бұрын
Parabéns!!! Adorei o seu vídeo.
@tiago-oinimigofugiracalado5726
5 жыл бұрын
Bom dia, que maravilha, parabéns pelo vídeo bastante didático.
@FranciscaMaria-gc2ym
3 жыл бұрын
Como você organiza elas para não quebrar
@kayanesilva9541
5 жыл бұрын
A senhora é muito humilde, parabéns pelo seu trabalho.
@tiorlandoluiz7903
5 жыл бұрын
Interessante
@ciceroaraujo5183
4 жыл бұрын
Parabens
@elianamonteiroolivei
4 жыл бұрын
Estou maravilhada, vou fazer, aqui ao redor da minha casa, temos cajueiros, e, nas casas vizinhas também. Aqui em casa aproveitamos muito o caju, já os lares vizinhos jogam fora esse fruto maravilhoso, e, só aproveitam a castanha. Triste! A senhora ganhou mais uma inscrita, e, com certeza, irei fazer. Beijo no coração. Paz e Luz!
@lucileiacostasantos8758
6 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo!!! Deu vontade de tomar. Moro em Goiás e nunca vi pra vender aqui.
@djecksonlima2253
6 жыл бұрын
Lucileia Costa Santos venha aqui pra o nordeste que tem cajuína a vontade pra vc tomar 😊😊
@lucileiacostasantos8758
6 жыл бұрын
@@djecksonlima2253 será um prazer!!! O povo do nordeste já sei que são maravilhosos e a cajuína ótimas expectativas kkkk. Tudo de bom!!
@MARIALUCIA-wu2gq
2 жыл бұрын
POR QUE AS EMPREZAS BRASILEIRA NÃO DAR UM FORÇA AO NORDESTE DOS ARTESANATOS DAS CAJUINSS ASIM O BRASIL CRESE E PRODUZ CADA VEZ MAIS FALO ISTO POR QUE JA FIZ CURCOS DO SEBRAI O QUE OS ARTEZÃO MAIS PRECIZA É DE APOIO IMPREZARIAL NAS VENDA !!!!!!
@EleuzaVIEGASMUNDIM
4 жыл бұрын
Parabéns pelo árduo trabalho. Grande abraço sucesso sempre Beijos ganhou uma inscrita 😁
@RebornBR
4 жыл бұрын
Sou mineiro, mas encantado com a cajuína. Sempre que encontro, consumo com prazer esta iguaria. Obrigado por compartilhar a sua experiência. Foi muito bom conhecer todo o processo e valorizar, ainda mais, esta maravilhosa bebida.
@railsoncarlosbarros8672
6 жыл бұрын
Oi tudo bem, gostei muito do vídeo, ! Também já fiz juntamente com o meu pai essa cajuína, porém tinha umas diferenças , por exemplo: para coagulação do tanino nos usávamos um tipo de cola em barra que tinha um cheiro bem ruim mais o resultado era bem satisfatório , no caso a coagulação era bem rápida; para a filtragem usávamos filtros de tecidos parecidos com os que vc está usando, porém nós usávamos em uma estrutura parecida com redes e era posto um sobre o outro onde a filtragem era feita de forma fracionada , esse sistema era bem satisfatório .
@iraneideanjos5564
2 жыл бұрын
Mamãe também fazia assim, só que não lembro o nome dessa cola, queria saber?
@minhasraizesneidenogueira1245
4 жыл бұрын
ola, tudo bem que delicia caju, adoro cajuina menina dar trabalho fazer ne, parabens deus te abençoe
@elanepacheco9087
6 жыл бұрын
Parabens, amei poderia falar onde e encontrada a gelatina²
@fracadrumond6613
6 жыл бұрын
Cajuína com abelha e tudo !
@fatimanunes8788
5 жыл бұрын
Credo fiquei com nojo🙊🙀🙈
@inaciaana
5 жыл бұрын
Oi Fátima, por favor, não tenha nojo de abelhas, elas simplesmente nos ensinam com a sua perfeita organização de vida familiar e ainda mais sua perfeita assepsia na casa ( colmeia ). Nós não chegamos aos seus pés, é verdade.
@fatimanunes8788
5 жыл бұрын
@@inaciaana minha querida trabalhei com alimentos no mínimo vc. Conhece o q significa igilancia sanitaria ta bom
@fatimanunes8788
5 жыл бұрын
Vigilância sanitária
@fatimanunes8788
5 жыл бұрын
@@inaciaana por favor uma ova vai se ferar vc nao aceita critica pois elas sao contrutiva ta
@geracinomartins5729
6 жыл бұрын
Parabéns pela explicação! Moro no Pará, fui no Piauí em janeiro desse ano, tomei e aprovei a tal da cajuína, amei muito gostosa! Vou tentar fazer também, aqui eu não encontro é essas garrafinhas
@inaciaana
5 жыл бұрын
Olá Geracino, no início eu utilizava garrafas de cerveja vazias e como é só pro consumo dava certo. Hoje os amigos me passam estas garrafinhas e daí faço o processo de lavagem pra reutiliza- las.
@gervazioferreira9176
5 жыл бұрын
filtrar também a abelha rainha vai tudo junto??
@inaciaana
5 жыл бұрын
Gervásio estas abelhas que estavam saqueando o suco do caju não são abelhas rainhas e sim campeiras uma fase em que elas ficam responsáveis pela busca de alimentos para a sua família e como o néctar estava escasso elas pegam outros produtos como sucos, goma fresca, etc.
@liomarlina1899
6 жыл бұрын
MUITO BOM....ALGUÉM PODERIA ME DIZER O QUE É POSTO PARA COALHO DO CAJU?É FEITO POR UM MATERIAL ORGÂNICO....
@inaciaana
5 жыл бұрын
Sim Liomar antigamente este processo era feito com o uso da cola de sapateiro e já algum tempo houve esta evolução conseguindo um ótimo resultado com a utilização da gelatina que é um produto natural e utilizado na alimentação até de pessoas internadas em hospitais por este razão hoje nós temos um produto 100% natural, sem adição de açúcar ou qualquer outro produto. Cuidado refrigerante de caju não é feito utilizando este método, é diferente de cajuina.
@josecarlosdesouzaferreirac1359
3 жыл бұрын
Boa tarde querida, muito bom seu trabalho, vc tem zap , como faço pra negociar essa cajuina
@damiaoecompanhia7835
5 жыл бұрын
Qual tipo de gelatina? É a gelatina cmum que encontramos em supermercado?
@voltando_primeiro_amor
Жыл бұрын
Abelha vai junto 😅😅😅
@irinetesilva2935
7 жыл бұрын
Este tecido q vc usa ,qual o nome?
@josinaldocosta7214
5 жыл бұрын
Agora eu queria saber essa gelatina em pó é encontrada a onde? .
@franciscanunesmorais8824
4 жыл бұрын
100 gramas de gelatina pra quantos litros de suco?
@jairdsantana2077
4 жыл бұрын
QUANTO CUSTA UMA GARRAFA DE CAJUÍNA?
@franciscanunesmorais8824
4 жыл бұрын
1 litro pra 100g de gelatina é isso mesmo?
@washingtonmelo2081
5 жыл бұрын
olá Inaciana, tudo bem? Gostaria de saber onde compro pela internet a gelatina.
@mariasocorro2085
5 жыл бұрын
Qual é tipos de saco q dever usar como filtro
@avanyrodrigues1871
6 жыл бұрын
OI GOSTEI NUITO DE QUAL CIDADE VC É?
@fernandopiaba1
6 жыл бұрын
Ela é do piaui .
@inaciaana
5 жыл бұрын
Sou de Teresina-PI e me realizo em ajudar com conhecimento e experiência aos pequenos produtores rurais que são na maioria pessoas de Luz e com o coração cheio de Amor pra dar.
@brunocavalcante9181
2 жыл бұрын
3:52 100g por litro????? 😱
@inaciaana
Жыл бұрын
A gelatina eu preparo uma porção, no caso pode ser 100g para um litro de suco e daí vou colocando essa solução aos poucos em um balde de suco e mexendo, quando corta ou talha, formando flocos eu paro, a quantidade de solução a ser colocada é determinada pela acidez e tanino desse caju, ou seja, caju mais doce necessita de bem menos da solução para dar o ponto.
@dejanevieira4635
5 жыл бұрын
Povo maravilhoso,amo o povo piauiense, são muito trabalhador,legal,humilde, carinhosos,nós de Pernambuco gostamos de mais de vocês,parabéns.
@inaciaana
2 жыл бұрын
Também adoro o Pernambuco, estudei agronomia ai na UFRPE em Recife
@handersonrs
6 жыл бұрын
Rapaz, isso ai bem gelado na hora do almoço, e bom demais.
@laededasilva4876
5 жыл бұрын
Pra wuem esta perguntado sobre agelatina ,ela usa gelatina em po sem sabor
@inaciaana
5 жыл бұрын
Exatamente, onde encontramos a gelatina incolor em locais que vendem produtos alimentício
@marianabezerralopes6773
5 жыл бұрын
Coloca tudo em um tambor e depois cola
@cintiafiaiz5618
5 жыл бұрын
Isso tem que vender pro Brasil inteiro
@marcosaraujo2445
6 жыл бұрын
Parabéns, não tinha assistido um vídeo tão explicativo e esclarecedor sobre o assunto, parabéns. 👏👏👏👏
@inaciaana
5 жыл бұрын
Obrigada Marcos, tentei ajudar com detalhes que me ajudaram a melhorar o meu produto e hoje só recebo elogios.
@jefindoargo3329
5 жыл бұрын
isso gelado é muito bom, melhor que qualquer refrigerante. thau e fique com deus e parabéns. jefin do argo de fortaleza-ce.
@henriquemilha9351
6 жыл бұрын
Mulher eu adorei a sua explicação. Eu acabei de tomar uma que eu comprei no mercado e fiquei curioso pra saber como é o processo. E a senhora arrasou muito na explicação. Beijos.
@FranciscaMaria-gc2ym
3 жыл бұрын
Como você organiza elas dentro do tambor
@gilbertodegase
2 жыл бұрын
Eu tb
@kalynyaraujo1212
6 жыл бұрын
Parabéns, queria curtir umas 1000 vezes.... Esse vídeo me ajudou muito... A senhora é muito profissional.... Muito obrigada.. Deus te abençoe..
@ricbel1163
4 жыл бұрын
Eu não acho muito legal a fervura em banho Maria com garrafa fechada com tampa plástica. O plástico aquecido libera gás não saudável. Seria possível cozinhar e depois tampar para a finalização.
@wreges
7 жыл бұрын
Essa é a verdadeira Cajuína do Piaui. Esse ano não participei da produção, espero participar da próxima. Parabéns tia Inacia ! Saudades ! 👏👏👏👏👏
@inaciaana
5 жыл бұрын
Menino, este ano não pude fazer quem sabe em 2019 eu consiga.
@neilza0164vasos
6 жыл бұрын
amo caju
@evolucaodamente4902
5 жыл бұрын
Moro em São Paulo e hoje eu comi castanha que eu assei. Trouxe do sítio do meu pai que mora no Pará e já vai fazer 9 meses... ainda estão em perfeito estado. Lá eles nem ligam pra assar castanha, acho que é por causa do trabalho que dá , rsrsrsrsrs... quando muito, comem o fruto ou fazem um suco. Eu estava procurando como faz pra assar castanha de um jeito mais fácil e acabei achando a senhora dando essa maravilhosa explicação. Eu nunca tomei cajuína e a senhora me deixou de água na boca. Parabéns pelo vídeo e pela explicação. Me escrevi no canal. Abraço e fica com Deus. Genilson Oliveira.👋🙂
@silvaniaalencar7255
Жыл бұрын
Eu vou procurar no meu estado pra comprar amei o processo de fabricação a explicação arrasou
@frutiferasehortalicasemvas926
5 жыл бұрын
Dona Inacira eu amo cajuina é bom D+ mininu!!! merecido meu joinha amiga vem conhecer meu canal amiga super inscrita
@mariajosecostadefreitas9113
2 күн бұрын
Aí. Tem. Que. Ter. Fabrica. Grande. Para. Importá. Pra. Outros. Lugares. Pelo. Ao. Menos. Pro. Rio. De. Janeiro. Que. E. Onde. Moro. E. Uma. Bebida. Natural. Que. Nao. Fãs. Mal. A. Ninguem
@adeladio1000
7 жыл бұрын
Esse processo artesanal é trabalhoso mais tem uma satisfação enorme para nós piauiense, geladinha é dez! eu estou alto me convidando pra participara da s suas reuniões Dona Cota, apesar de não saber o tema para toma sua cajuína gelada.
@sandrosouza3826
5 жыл бұрын
O segredo da cajuína e uma abelha em cada balde kkkkk
@dayanemacedo8967
6 жыл бұрын
Muito bom 👍 Parabéns 👏👏👏 Fui no Piauí faz pouco tempo, conheci a cajuína e amei, queria ter o prazer de consumir cajuína o ano inteiro. Pena que estou longe 😟
@tiagofurtuoso4730
5 жыл бұрын
Uma merda só bosta prefiro guaraná
@Canalvidasimplesnonordeste
2 жыл бұрын
Boa tarde meu amigo que trabalha maravilhoso porque aqui no Ceará ñ fazer cajuína,aqui no meu interior do Ceará ser estraga muitos cajus gratidão!!Parabéns vou aprender um grande abraço!! 😍👏🙏
@nascimenton3001
5 жыл бұрын
Você deveria ter retirado a abelha da panela 😡
@samuelmarinho2741
6 жыл бұрын
nossa!! a cena dos tambores com fogo ficou linda
@jucelinofrancisco2505
5 жыл бұрын
Olá boa tarde, gostaria muito de visitar a sua fábrica artesanal de cajuína, qual é o procedimento????
@inaciaana
5 жыл бұрын
Juscelino está safra de setembro de 2018 Eu não pude fazer porque fiquei cuidando da minha mãe de 92 anos. Mas se quiser algum esclarecimento a respeito do processo produtivo pode contar comigo.
@carolinadossantossilvagome6647
3 күн бұрын
Parabéns pelo trabalho de vcs! E pela explicação que passou
@calimamilajpe
4 ай бұрын
Quando eu for ao Piauí posso ir aí ver a feitura dessa maravilha? Amo demais e aqui no Rio de janeiro, uma garrafinha custa 12,00.
@lidiaricciferreira6664
5 жыл бұрын
É uma espécie de licor? Tem pra vender no mercado? Sou de Marília, SP. PARABÉNS PELO TRABALHO.
@DanielSilva-jj2lz
5 жыл бұрын
não não ha fermentação, a bebida alcoólica de caju se chama fenim e ela não é produzida no brasil ela é produzida na índia, no estado de goa, é uma fermentação natural (sem adição de leveduras durante três dias e depois e destilada, na primeira destilação sai geralmente com 15 de teor alcoólico na terceira destilação sai com 42 a 45 de teor alcoólico.
@rosimariosilva5110
3 жыл бұрын
Ai que vontade di torma umas cajuínas que fosse aqui perto Eu ia tomar c.j.I.n ate di manlhao ai que soldade da infância era bom di mais figuei co água na boca bora Paraíba 👉✌👏👈
@PobreDeDireita_Guanhaes
5 жыл бұрын
parabéns e obrigado pelo vídeo
@brotosdaterra7519
4 жыл бұрын
Parabéns pela receita e pelo lindo vídeo. Será de muita utilidade pra nós do Tocantins. Perde muito caju por aqui.
@jailsonarcanjo
2 жыл бұрын
Gostei do vídeo, boa explicação, faz uns 27 anos que bebi cajuína, aqui onde moro em maceio não tem...
@josecarlosdesouzaferreirac1359
4 жыл бұрын
Boa tarde moro em Recife ,mas estou aqui no sertão de Pernambuco Em Trindade vizinho a Araripina, vc poderia mandar o contato pra levar pra Recife e comercializar ok obg
@elizeu.x
5 жыл бұрын
Oi, eu moro em SP e gostei muio do video, qual o VALOR por garrafa, e vc consegue mandar p São Paulo?
@inaciaana
5 жыл бұрын
Olá Elizeu aqui em Teresina nos supermercados encontramos em torno de R$ 6,00 porém eu fabrico só pro consumo.
@fabiocampelo2152
5 жыл бұрын
Qual é o nome désa gelatina
@inaciaana
5 жыл бұрын
Qualquer gelatina incolor e sem sabor que se utiliza em musses etc.
@CarlosLuizSouza
3 жыл бұрын
Gente boa esse pessoal a Inaciana, abraços e Feliz Natal e ano Novo muito cheio de coisas boas, abraços,
@miriampelissondeoliveira9268
2 жыл бұрын
Eu moro no sul e aqui não tem cajueiro Estou muito surpresa Parabéns vc explicou muito bem Aqui só temos o suco de caju na caixinha
@jonatascarvalho9881
3 жыл бұрын
Vc tem contato preciso esclarecer algumas duvidas.!! Parabens Sucesso!!
@sidneypaintball6163
5 жыл бұрын
Parabéns show essa produção! alguem sabe onde encontro essas garrafas para comprar em quantidade? quem tiver link ai manda por favor!
@inaciaana
5 жыл бұрын
Sidney como faço pouca quantidade sempre consigo as garrafas através dos amigos onde esterelizo e reutilizo mas aqui em Teresina tem uma loja Casa dos Criadores que vende, também aqui no Piauí muitos produtores são associados em Cooperativas que fornecem todos os materiais necessários para a fabricação da cajuína.
@JORGELSILVA-el7px
6 жыл бұрын
Gostei demais, adorei su explicação, muito clara no ensinamento
@GHOST-vj8cy
5 жыл бұрын
Criar abelha também pra já ter mel também.🤙 Fica da cor de mel.
@sidneynaoalves8647
5 жыл бұрын
Pára bens pra voçeis
@martinsleonardo33
5 жыл бұрын
me tire uma dúvida. aqui em paranamirim no rn a cajuina ela é um tipo de refrigernate . essa ai é q vc estar produzindo é como se fosse um refrigerante ou um tipo de água ardente . me tire essa dúvida por favor
@jaidcardosodossantos6889
6 жыл бұрын
parabens ! belo trabalho sempre tive curiosidade de saber como a cajuina é feita, e voce com muita presteza nos mostrou isso.
@chacaraformosa9216
6 жыл бұрын
Maguinifico 👏👏
@mendesteixeira2798
5 жыл бұрын
Onde comprar esse pó de preparo de gelatina natural?
@inaciaana
5 жыл бұрын
Em lojas de produtos alimentício, gelatina em pó sem sabor e incolor.
@anacristinagranado5927
6 жыл бұрын
Nossa como dá trabalho. Mas é uma delícia
@manasseisgomes6748
5 жыл бұрын
Eu quero 👍👍👍👍👍
@Soudomato90
3 жыл бұрын
Interessante que quando faço corte com a água morna faz é descer a massa do caju
@claudiorodriguesanders4579
Жыл бұрын
Esse melhor vídeo para explicar o processo da cajuina ainda não achei outro melhor
@danuzio1965
4 жыл бұрын
O ruim da cajuína é q não dá pra beber um copo só. Tem de ser pelo menos um litro. Rsrsrsrs
@estudiopodmais
Жыл бұрын
Eu amo cajuína, pena que não encontro nos mercados convencionais
@cruizinhamoreninha5568
6 жыл бұрын
Quantas gramas de gelatina para cada litro dr suco?
@produtoseservicos7048
Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏
@1267tatiana
6 жыл бұрын
Boa noite minha linda eu gostaria muito de saber a receita de um vinho de caju eu aprendi a fazer a cajuína mais eu estou louca pra fazer o vinho do caju
@minka866
6 жыл бұрын
Eu ando buscando receitas de vinho de frutas. O que o perceber é que são feitos da mesma forma que o da uva. Procure no KZitem vinho de manga ou de laranja. São da mesma forma. Daí, você pode deduzir como se faz o de caju.
@brotosdaterra7519
4 жыл бұрын
Vinho é feito de uma unica fruta: UVA. O mesmo processo feito com qualquer outra fruta não é vinho. É fermentado, licor, refrigerante; bebida, qualquer nome que queiram dar, menos vinho. Não estou sendo ríspida, intolerante ou agressiva, é só uma informação educativa. Vinho é feito de uva. Que uva? Qualquer uva que seja possível vinificar. Espero que encontrem a receita das bebidas fermentadas de outras frutas.
@sherfigueiradelima8662
2 жыл бұрын
Parabéns! Maravilha de ensinamentos! Deus te abençoe sempre!
@fabiomendes4178
5 жыл бұрын
Parabéns, excelente vídeo, muito explicativo gostei muito, obrigado por compartilhar conosco essa maravilha!👍😁🇧🇷
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