Cake façon tartiflette | Recette Food'Cuisine de la tartiflette revisité en tartiflette ! Et oui, c’est la saison de tartiflette donc profitez-en ! Les ingrédients 👇
LES INGRÉDIENTS (6 personnes)
🫕 Cake façon tartiflette
1 Oignon
150 Gr de Poitrine de porc fumée
2 Cl de Vin blanc
3 Oeufs
150 Gr de Farine
11 Gr de Levure chimique
7 Cl d'Huile de tournesol
10 Cl de Lait
80 Gr de Gruyère rapé
1/4 Reblochon
Huile d'olive
Sel et Poivre
LES USTENSILES
🥄 1 moule à cake, 1 saladier, 1 fouet, 1 poêle, 1 maryse, 1 casserole
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00:00 - Introduction
00:30 - Préchauffer la poêle
00:35 - Épluche et tailler l'oignon
01:02 - Lancer les oignons en cuisson
01:22 - Assaisonner en sel les oignons
01:35 - Tailler les lardons
01:58 - Ajouter les lardons à la poêle
02:13 - Tailler le Reblochon
02:36 - Déglacer avec du vin blanc
02:54 - Faire tiédir le lait et l’huile
03:21 - Préchauffer le four à 180°C
03:24 - Sortir les oignons et lardons
03:45 - Battre les œufs en omelette
04:04 - Intégrer la farine en plusieurs fois
04:20 - Intégrer la levure
04:23 - Intégrer le mélange lait/huile
04:43 - Intégrer le reblochon et gruyère
04:51 - Ajouter les oignons et lardons
04:54 - Assaisonner en poivre
05:03 - Verser la préparation dans un moule à cake
05:33 - Partir en cuisson 35-40 mins
05:42 - Sortie de cuisson
06:01 - La découpe du cake
Негізгі бет Фильм және анимация Cake façon tartiflette
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