Quando a receita pede 'caldo de galinha', 'caldo de carne' ou 'caldo de legumes', fuja das opções industrializadas! Elas têm muito sódio e praticamente nenhum nutriente.
Fazer o seu próprio caldo em casa traz benefícios para a sua saúde e também garante um melhor resultado para os pratos, já que a versão de caldo caseira fica muito mais saborosa do que a que você encontra no mercado. Você ainda pode aproveitar aquelas sobras do frango e de legumes que geralmente vão parar no lixo para fazer um caldo delicioso que vai dar base para sopas, molhos e risotos.
Assiste o passo a passo no vídeo, testa em casa e depois conta nos comentários se sentiu a diferença ;)
Негізгі бет Caldo de frango caseiro e natural
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