A canela é uma especiaria obtida a partir da casca interna de várias árvores do gênero Cinnamomum. Existem diferentes tipos de canela, sendo as duas principais a canela de Ceilão (Cinnamomum verum) e a canela cassia (Cinnamomum cassia). Ela pode ser utilizada em chás ou em receitas culinárias.
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Ref. imagens: pexels, pixabay.
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