Vamos começar com as nossas culinárias? 😋
Venha preparar deliciosos CANELONES RECHEADOS com o chef de cozinha com Marcos Baldassari e aprenda uma receita magnífica para suas refeições! 🍝
#SomosMaisMulheres
RECHEIO:
• 200 g de frango defumado desfiado
• 250 g de queijo minas padrão
• 300 g de ricota
• 250 g requeijão
• Salsinha, manjericão e azeite a gosto
• 1 cebola
• 1 folha de louro
• 2 colheres (sopa) de azeitonas
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque o azeite e a cebola e doure bem. Em uma tigela misture todos os outros ingredientes e por último acrescente a cebola dourada até ficar tudo bem homogêneo. Coloque em uma manga de confeitar e coloque uma quantidade no centro da massa e enrole.
MOLHO:
• 1 litro de creme de leite
• 50 g de manteiga
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• ½ maço de rúcula
• 200 g de bacon
• 100 g de Tomate cereja
• 2 folhas de louro
• 100 g de parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque a manteiga e refogue alho e cebola. Acrescente a rúcula e o creme de leite. Deixe levantar fervura e depois bata no liquidificador. Em uma panela refogue o bacon até ficar bem frito acrescente os tomates cerejas e depois volte o molho batido para a panela e deixe apurar.
MONTAGEM:
• 1 pacote de massa para lasanha (fresca)
• 50 g de parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
Em um refratário coloque um pouco do molho, depois acrescente os canelones e mais molho por cima. Finalize com parmesão e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus.
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Негізгі бет CANELONE ao molho de BACON com RÚCULA - Mulheres (16/07/2024)
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