[IT[ Carlo e Saverio Venturini ed Alessandra Zantedeschi ci accolgono nella loro azienda agricola situata a San Pietro in Cariano, nei pressi di Verona. La storia della cantina nasce da un desiderio di Carlo: recuperare vecchie vigne abbandonate e, con l' aiuto di sua moglie Alessandra, produrre vino che sia la naturale espressione del proprio territorio, senza piegarsi ai dictat ed alle richieste del mercato. La sua idea di Amarone differisce nettamente dallo stereotipo classico legato a questo vino: a muscolarità e grado alcolico si preferisce eleganza e leggiadria. Solo cuore e mani per un' espressione naturale ed autentica del loro terroir.
[EN] Carlo and Saverio Venturini and Alessandra Zantedeschi welcome us to their winery located in San Pietro in Cariano, near Verona. The history of the winery stems from Carlo's desire to recover old abandoned vineyards and, with the help of his wife Alessandra, to produce wine that is the natural expression of its territory, without bowing to the market rules. His idea of Amarone differs from the classic stereotype linked to this wine: elegance and grace are preferred to muscularity and alcohol content. Only heart and hands for a natural and authentic expression of their terroir.
Негізгі бет Cantina Monte dall' Ora: cuore e mani per l' Amarone naturale
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