Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
@Laminieradelrock
3 ай бұрын
Squisita ma io la mangerei il giorno dopo, tirata fuori dal frigo, un'ora per portarla a temperatura ambiente e poi ABBESTIA! Grazie per i consigli...ho rifatto diverse tue ricette, semplicità e grandi risultati! Sei un grande!!
@marinamarino9069
3 ай бұрын
Sono siciliana. Bravissimo Rapanello, puoi venire tranquillamente qui in Sicilia, sei stato promosso a pieni voti... Ma del resto sei il numero 1 ❤
@LuciaBillante
3 ай бұрын
Ache io sono siciliana, io metto le carote a rondelle ei capperi dissalati ,il procedimento e' uguale al tuo,sei bravo esimpatico.conosco la tua zona e' molto bella.😂😂
@Francesca-dv7em
3 ай бұрын
Che dici? Senza zucchero e con i peperoni
@emmachiericotti6268
3 ай бұрын
❤VERISSIMO GABRIELE TROOOOOOPPO BRAVO
@annamarialomuscio8744
3 ай бұрын
Grandioso! E complimenti alla regia per le inquadrature , e anche per il pane appena sfornato 😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Grazie mille cara Annamaria 😘 gentilissima 🌺
@giulianobilione9653
3 ай бұрын
Buona, buona, buona! Mia suocera la fa spesso ed è simile alla tua ed ogni volta mi dà un piatto per il giorno dopo, perchè riposata è ancora più buona! Ho tutti gli ingredienti provo a farla anch'io! Grazie Gabri 😘
@candidaderamo3592
3 ай бұрын
Complimenti grande Chef per la squisite ricetta ed un evviva alla nostra Beatrice che ci fa sognare con quel pane fumante!!! GRAZIEEEEEE meravigliosa coppia!❤❤❤
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
😊🥰👋🏽
@Nancy-kw4oe
3 ай бұрын
Mi fai venire una fame, poi con pane fatta in casa😋 Faccio questa squisita ricetta stasera anche se mi manca qualche cosina come uva secca e pinoli, non importa, grazie e buona giornata a te e Bea❤❤
@jolezia783
3 ай бұрын
Io l ho imparata da una catanese ed e molto simile alla tua . L ho anche mangiata a Catania. Buonissima!!
@baldosalerno4246
3 ай бұрын
Caro Gabriele, tu sei un bravissimo cuoco e le tue ricette sono sempre originali e accattivanti ma pecchi nelle amicizie, chi te l’ha data questa ricetta? Secondo me è una persona che non ti vuole bene!!! 😂😂😂
@barbarabrua582
Ай бұрын
Mamma mia Gabriele è una meraviglia!!!! 😊..... Oggi ho fatto la caponata day... 😂Ne ho fatta una quantità industriale da mettere nei contenitori nel freezer così la trovo pronta x gli ospiti!!!! Grazie x queste fantastiche ricette ❤❤
@antonellapetretto8429
3 ай бұрын
Ciao Gabriele, io la faccio così, uguale uguale, metto però le noci al posto dei pinoli (troppo cari😅) e aggiungo lo zucchero insieme all'aceto bianco. Saluti a Beatrice! 🌷
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Ciao cara 👋🏽🌺
@tiziana6788
3 ай бұрын
Buonasera Gabriele....sono siciliana e non ti insulto tranquillo😅anche perché ti seguo da meno di un anno e trovo le tue ricette spettacolari (le ripeto spesso), come sicuramente lo sarà anche questa versione di caponata che comunque proverò. Molto più veloce della mia😅...ti scrivo la mia versione...utilizzo la cipolla bianca, 2 medie piccole, perché utilizzo due melanzane. Quindi per prima cosa taglio a cubetti le melanzane che metto all interno di un colapasta con del sale, lascio per circa un oretta. Dopo taglio le cipolle che metto in un tegame con dell acqua, appena inizia il bollore lascio per circa 10 minuti. In una padella, nel frattempo, metto un filo d olio evo, metto il sedano lavato, asciugato e tagliato, copro col coperchio e lascio appassire un po', lo tolgo e lo metto da parte, nella stessa padella sporca, metto le olive verdi, circa 200 gr faccio rosolare per un paio di minuti insieme ai capperi e le tolgo. Le melanzane le friggo a parte dopo averle sciacquate e asciugate. Ho ripreso la famosa cipolla che nel frattempo avevo fatto scolare in un colapasta. Quando ho tutto pronto preparo la salsa. In padella filo d olio, la cipolla e appena inizia a sfrigolare aggiungo il pomodoro lascio cuocere per circa 10/15 minuti, metto anche una piccola quantità di estratto di pomodoro e poi aggiungo tutti gli altri ingredienti, il tempo di insaporire il tutto aggiungo 50gr circa di aceto bianco con un cucchiaio di zucchero, lascio per 5 minuti e la ricetta è pronta...la preparo al mattino, così alla sera è ancora più gustosa... chi l ha mangiata ha fatto il bis...procedimenti diversi ma alla fine i sapori sono quelli. Questa ricetta l ho avuta da una cuoca di un agriturismo in Sicilia, dove si mangiava divinamente e poi neanche a farlo apposta l ho ritrovata nei quaderni di ricette di mia mamma, quindi anche lei la faceva con questo procedimento...so solo che era buonissima...proverò anche la tua versione👍🙏
@RapaNello
3 ай бұрын
Grazie
@lauramartini253
3 ай бұрын
Buon giorno Gabriele, fantastica la caponata! In Sicilia, la mangiavo ogni giorno e in una città diversa, la più buona l'ho mangiata a Ortigia, in un ristorante. A casa, l'ho fatta tale e quale, da leccarsi i baffi! Però non è che si fa in 5 minuti... Grazie per la tua ricetta, la proverò sicuramente quando si abbasserà un po' la temperatura😊
@giulianabogo9418
3 ай бұрын
La caponata.....nn l'ho mai fatta xche pensavo....troppo impegnativa....ma fa oggi....anzi domani la faccio compro tutti gli ingredienti e la faccio.....😊❤
@mariaritacastelli9211
2 ай бұрын
Bravissimo rapanello , da una siciliana doc , io seguo sempre le tue ricette e oltre ad essere bravo sei anche creativo , le tue ricette sono squisite😊
@MazzuccoFrancesco-b8v
3 ай бұрын
Rapa sei un mito. Ti seguo e ti seguirei anche in capo al mondo. Le tue ricette le ritengo tutte un connubio di sapori e di semplicità e il modo per come le presenti ti fa sentire un cuoco provetto , come se tutto sia alla portata di tutti. Replico diverse ricette tue ed è sempre un grande successo. Ho sempre sostenuto che dietro il tuo sorriso da fanciullo si nasconde una perfetta macchina da guerra. Saluti da Palermo
@RapaNello
3 ай бұрын
Grazie
@tinascalisi4042
3 ай бұрын
Ciao Io abito a Catania ,la caponata noi la facciamo friggendo singolarmente le varie verdure ,poi uniamo il tutto mettiamo un pochino di passata di pomodoro aceto e zucchero e facciamo andare lentamente ,io non metto l'uva passa ma tutto il resto si. Inoltre al sedano prima di friggerlo si deve sbollentare un pochino.
@fiorellavalenti4878
3 ай бұрын
Anch'io sono di Catania e condivido la tua versione❤
@loredanaruffo7112
3 ай бұрын
Ciaoooo Commento da Siciliana Premesso che, come sicuramente saprai, da noi le ricette cambiano in base alla provincia Cambiano dalla Sicilia orientale a quella occidentale Anche la parmigiana a Palermo si fa in un modo, a Catania in un altro Ciò detto, la caratteristica principale della caponata è che si frigge tutto ma una cosa alla volta Poi si mette tutto insieme e si fa l'agrodolce(aceto e zucchero) si fa sfumare e poi raffreddare Per quanto riguarda uva passa, pinoli, capperi e olive come hai detto, ognuno fa come crede😂 Io ci metto tutto😂😂
@Iella
3 ай бұрын
Complimenti sara' sicuramente buona in questa versione da rifare subito buona serata Gabriele e family ❤😘
@loredanaocchipinti
3 ай бұрын
Da siciliana ti dò un bel 10! Io non metto l'uvetta ma sciolgo un po' di zucchero nell'aceto e lo verso nel sugo,prima di mettere le melanzane,così evito che assorbano l'aceto. Ecco ora mi hai fatto venire voglia di caponata ma chi frigge con questo caldo?! 😂 E che dire del pane della Bea,sarà buonissimo,brava Bea!
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Grazie gentilissima 🌺👋🏽
@lauramarangoni6648
3 ай бұрын
TANTISSIMI COMPLIMENTI GABRIELE! la caponata proverò a farla anch'io Domenica. COMPLIMENTI VIVISSIMI ANCHE A BEATRICE!,molto brava a fare il pane 🍞 😊😢🎉❤
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Gentilissima grazie 👋🏽🌺
@angelatimpanaro1157
3 ай бұрын
Complimenti Rapanello da siciliana ti dico che sei stato bravissimo
@RapaNello
3 ай бұрын
Gentilissima
@slawaschwed
3 ай бұрын
Fatto. Mia moglie mi ama più che mai, anche se non è nemmeno possibile. Grazie per una ricetta vera. ❤
@corallhina7257
3 ай бұрын
Non ti smentisci mai,bravissimo.Sono siciliana e qui nella ricetta della "caponata di melanzane"in troppi ignorano che la base della ricetta è il pari peso di melanzane e peperoni fritti.Caro Gabriele,mi permetto di invitarti a provare la caponata con l'agrodolce ,ovvero aggiungendo alla fine aceto di vino bianco e due cucchiaini di zucchero.Fai riposare almeno una notte prima di mangiarla e ti assicuro che noterai la differenza ,è una ricetta eccezionale che "riposata"sprigiona tutti i suoi sapori ben amalgamati e che merita il tuo "assaggio abbestia".Non sei siculo ma hai reso onore a una grande ricetta della mia terra,grazie di ❤
@danielagalasso263
3 ай бұрын
Io l'ho mangiata diverse volte in Sicilia, ma non mi ricordo ci fossero l'uvetta e pinoli
@corallhina7257
3 ай бұрын
Beh quella è una licenza da chef😂.E poi,sottovoce avrei dovuto dirgli anche che non vanno messi ne pomodoro a pezzi ne conserva di pomodoro industriale.Nella caponata si aggiunge rigorosamente la salsa di pomodoro fresca al basilico fatta in casa stufando i pomodori a pezzi che poi si passano al passaverdure .La purea ottenuta si fa restringere in pentola e a cottura ultimata si aggiunge una manciata di basilico fresco e un pochino di olio di frantoio
@Francesca-dv7em
3 ай бұрын
Con i peperoni? Orrore
@Francesca-dv7em
3 ай бұрын
Da dove parli? Sei siciliana?
@danielapenchini563
3 ай бұрын
Che bontà ! Nessuno può insultarti , hai fatto un capolavoro.
@manuelacomodini4764
3 ай бұрын
Miss bea una presenza insostituibile ....dajeeee ✌️💪
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
😅
@aliant6756
2 ай бұрын
BRAVISSIMOOOO & Simpaticissimoooo… è un Vero Piacere guardarti… 😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏
@rossellaranieri2010
3 ай бұрын
Fatta e divorata...meravigliosa.grazie.Rony
@user-xz2fg9gt7u
3 ай бұрын
W il free-assaggiabbestia che è una favola di benessere, buonumore e antidepression!!! E brava la nostra Bea panettiera... Qst caponata me gusta proprio tanto e la farò al più presto, non vedo l'ora di assaggiarla. Salutoni a tutti 👐👐👐
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Panettiera 😅 grande !! Grazie mille 👋🏽
@TheEpistrophy
3 ай бұрын
Ricetta definitiva della caponata! Per me sicuramente!! Grazie ❤
@SilviaEnzaTomasella
3 ай бұрын
Zio Rapa Beatrice posso venire a mangiare da voi oggi non ho voglia di cucinare fa troppo caldo e la vostra caponata è fantastica 😋👍🤗
@RapaNello
3 ай бұрын
😀
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
😅
@francagironella3710
3 ай бұрын
La proverò..mai fatta sembra facile a parte la frittura ❤
@BrunaGambini-dp2et
3 ай бұрын
Fatta ora non avevo ne capperi ne pinoli.ma buonissima .la farò' sempre così leggera stupenda.grazie❤
@FlaviaVianello
3 ай бұрын
Ciao Gabriele 🤗 buona questa mi ispira.. ciao Bea e brava fornaia!👏
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Fornaia 😅 👍🏽 grazie mille ciao
@angelabrandi6519
3 ай бұрын
Bravo! Brava anche Beatrice! Perché non ci fa vedere come fa il suo pane? ❤
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Cerca pane onesto rapanello 😉
@angelabrandi6519
3 ай бұрын
@@beatriceborsani805 grazie!
@paceebene3
3 ай бұрын
Buonissima, amo le melanzane in qualunque modo si cucinano. Ma questa la preparerò. Ammmm😋😁😁😁
@marialuigia9662
3 ай бұрын
Grazie ragassuoli, con questa mi avete steso perché è tra i miei piatti preferiti. Non ci metto il sedano, per il resto uguale uguale... SLUUURP!
@cinziadestefano1058
3 ай бұрын
Sei un mito. Sempre!!! Ora ti segue anche mio marito. Grandiiiiiiii!!!! Mangio la caponata da quando ricordo: ricetta ok!!!! ❤❤❤
@The777777758
3 ай бұрын
Con questa diversamente caponata si sono aperte le cataratte del cielo. Ci hai fatto venire voglia di caponata anche fredda in estate. Grazie bea per il pane fragrante senza te non so può pensare. Un caro daluto. A presto
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
😍🤗 grazie mille!!
@bidadaniela4370
3 ай бұрын
Fantastica ricetta!! Grazie❤
@PippoOtto-qg5su
3 ай бұрын
Grande rapa complimenti la ricetta la metto nella mia lista dei desideri ciao ciao e buona serata
@ritacerrone2447
3 ай бұрын
Prima! Cosa ho vinto? 🤭Buona, la faccio spesso, ma, non ho mai provato con l'uvetta, proverò. Bravissimo! 🤗
@mannn2000
3 ай бұрын
Conosciuto anche la signora Beatrice, bella ricetta.
@annafala2382
3 ай бұрын
Bravo Gabriele un'altra ricetta da fare subito ancora grazie 😅🎉
@toniacrivello8736
3 ай бұрын
@RapaNello Gabriele, mi hai fregata ammettendo il rischio di insulti da parte dei noi siciliani 😂E' vero che io sono di Palermo ed il peperone noi non lo mettiamo o meglio con i peperoni non la chiamiamo Caponata! A Palermo intanto usiamo il sedano, va prima tagliato e scottato, in una padella o casseruola si fa imbiondire la cipolla a cui aggiungere dopo il sedano, i capperi dissalati e le olive bianche. Io ogni estate faccio la mia conserva di salsa di pomodoro (che già condita con aglio, cipolla e basilico. Se no tocca fare il tradizionale sugo al pomodoro. Per ogni kg di melanzane ne basterà un bicchiere colmo ) a questo punto (dobbiamo presumere che le melanzane siano già state fritte), aggiungo anche quella e le melanzane già fritte, l'agrodolce (a gusto. Io sciolgo lo zucchero nell'aceto leggermente riscaldato), fare legare il tutto. Da noi si serve tiepida o a temperatura ambiente ed è anche più buona l'indomani, Se si vuole essere "chic" servire a tavola con sopra un uovo sodo sbriciolato e triangolini di pane fritti, Io, come te, però anche se non calda la mangio "abbestia"!
@carmelazaffuto2500
3 ай бұрын
Ciao cara anche io essendo palermitana la faccio così ❤❤❤❤❤❤❤❤
@mariaconcettasardoinfirri811
3 ай бұрын
Io sono una messinese al nord e la caponatina la faccio come i palermitani. Più o meno. Niente peperoni, né pinoli e uvetta, ma sedano, cipolla, sugo ristretto di pomodoro, capperi, ulive verdi, aceto, zucchero e logicamente melenzane fritte
@carmelazaffuto2500
3 ай бұрын
@@mariaconcettasardoinfirri811 😘😘😘😘😘😘praticamente come noi la vera caponata siciliana siamo tutti siciliani cara ,possiamo essere palermitani ,messinesi,ecc ma sempre siciliani siamo le tradizioni culinarie sono quelle😘😘😘😘😘😘😘😘
@GiuseppeViscuso
3 ай бұрын
Promosso, libertà in cucina, ottima versione della caponata, emozionante!
@caterinarosamarino242
3 ай бұрын
Fatto, stasera a cena, gran successo la famiglia ringrazia, spazzolato tutto ma secondo me, modestamente, non ci sta tanto bene la passata di pomodoro e la riproporro' anche senza😂❤
@angelaballardin5847
3 ай бұрын
Una ricetta spettacolare .ho imparato a farla da una zia di mio marito siciliano, buonissima 😊
@giuseppaaprile1929
3 ай бұрын
Sono Sicilia condivido la tua versione di caponata (ma con agrodolce secondo me è molto più buona)la ricetta del pane? In abbraccio a tutti voi ❤
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Cerca pane onesto rapanello 😉
@stefaniacapodici5341
3 ай бұрын
Ciao Gabriele io che sono di Messina la faccio cosi: Melanzana taglata a cubetti, sedano, cipolla di Tropea, capperi, pinoli. Senza pomodorini. Ed alla fine un bichierino di aceto con zucchero. E qualche foglia di basilico.
@simonazurzolo6134
3 ай бұрын
Non sono siciliana ma adoro la caponata ! Ci farei il bagno dentro, ma friggendo tutto potrei mangiarla raramente, quindi salto a fuoco vivo tutte le verdure che ho,melanzane a volte anche zucchine, peperone, sedano, cipolla e pomodori, tutto separatamente tranne sedano e cipolla che metto x ultime con padella sciacquata e olio fresco per 5/10 min poi pomodori e/o passata. Faccio andare altri 10 min e rimetto tutto insieme a olive e capperi, 1 cucchiaio di zucchero e 2 di aceto. 3 minuti, basilico fresco e ciaoooo. Una meraviglia ❤❤❤😂
@RapaNello
3 ай бұрын
Grande
@linanaldini5056
3 ай бұрын
Che fame devo provare a farla deve essere deliziosa grazie
@solyan6776
3 ай бұрын
buona! non conoscevo questa ricetta, mia nonna faceva qualcosa di simile ma senza la salsa e l'uvetta, con i condimenti che c'erano, ed era sempre buona^^
@mariangelaartale5000
3 ай бұрын
Mia madre,che è del siracusano, ci metteva anche una patata a tocchetti fritta sempre a parte e poi aggiunta alla fine... Agrodolce per forza, lo zucchero è indispensabile, non molto ma ci vuole.. e anche il riposo. Meglio farla il mattino per la sera o per il giorno dopo. E poi è buonissimo anche il pane intinto nel sughetto ❤ comunque bravo, hai colto la vera essenza della caponata ❤
@enricogrizzlerpavan
3 ай бұрын
Vai Tranquillo Gabriele... Così nascono anche le nuove ricette... Creatività e Sperimentazione sono essenziali... Anche in cucina ci vuole carattere ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie al "Team Rapanello" 💪💪💪🫶 (Grazie Beatrice per la Regia... Smaaaaackte)
@RapaNello
3 ай бұрын
Eh sì 👍
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Grazie grazie Enrico 👋🏽
@annacassese847
3 ай бұрын
Bravissimi tutti e due!!! La farò perché come l'hai fatta è appetitosissima. Ne mangerei ora attraverso il video. 😅😅😅
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Grazie cara 🌺👋🏽
@susannalaguzzi7315
3 ай бұрын
Io la caponata la faccio e dicono che mi riesce pure bene. La adoro!!! Uso anche l'estratto di pomodoro. È che non lo trovo più. Ciao Rapanello 🙂
@saroscuto
3 ай бұрын
Variante BUINISSIMA! Anche se i peperoni non ci andrebbero io li metto lo stesso ma una cosa che NON DEVE MANCARE é l'agrodolce di aceto e zucchero 🙂
@marisatartaglia6325
2 ай бұрын
Fatta oggi e le mie figlie hanno apprezzato molto .
@sabrinacorcella2737
3 ай бұрын
RICETTA DEL OANE MORBIDO DI BEATRICE GRAZIE!!!❤
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Cerca pane onesto rapanello 😉
@ingeosterlund5898
3 ай бұрын
Ora mi manca solo l'invito!!!!! sembra il mio pasto preferito!!!😀
@maryjodamato5408
3 ай бұрын
Hello Chef Gabriele!!..amo alla follia la caponata!..io la faccio più semplice e quando mi secca friggere metto le melanzane al forno!..x favore vorrei tanto un video della Boss ke fa il pane morbido!!..se è possibile!!..un abbraccio dalla Sicilia!!..P.S..Bea quel apparire all'improvviso mi piace tantissimo!!...😋😉😘😎
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Ti ringrazio tantissimo Maryjo !! 🌺👋🏽
@veronicalalapoto8822
3 ай бұрын
Gabriele tu quando cucini e mangi mi fai venire tanta fame 😢
@marialuisamarcheselli862
3 ай бұрын
🧅🍆🫑🍅🍞👍💪👏😋... Super.. Brava fornaia Bea ❤
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Grazie gentilissima 🌺
@stefaniadelre2223
3 ай бұрын
Meno male ..un complimento a Bea ..è bravissima a fare il pane ..piu vado avanti e più credo che il merito va a Beatrice 😃...no diamo merito anche allo chef ..oggi poi ha fatto la caponata di melanzane ...le mie preferite ❤💚🌻
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Grazie Stefania 💖 con un maestro così vicino è tutto più facile 😊 Ciao cara 😘
@celestetumbarello1488
3 ай бұрын
Buonissima fredda come antipasto. Noi a Marsala nn mettiamo uvetta e pinoli. Ma un po' di zucchero si. E friggiamo tutto separatamente e con un po' più di sugo.
@antonellaepis7552
3 ай бұрын
Buonissima !!!! Se volessi conservarla ? Freezer o vasetti sottovuoto ? Grazie !!
@RapaNello
3 ай бұрын
Freezer fai prima
@ritavilla6882
3 ай бұрын
Siete i migliori🎉
@olimpiacarobbio4789
3 ай бұрын
Posso fare una domanda? Non c'entra con la ricetta. Ho il basilico nei vasi e mi sono chiesta se è meglio il sole la mattina o il pomeriggio? Grazie mille siete troppo belli e simpatici 😊
@RapaNello
3 ай бұрын
Mattina
@robertacistellini7430
Ай бұрын
Un CAPOLAVORO 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏BRAVISSIMO !!!!!!
@marialouisadangelo8999
3 ай бұрын
Grazie chef ❤❤❤❤. Bravissimo. Loulou
@irynasaraulova2454
3 ай бұрын
Sei molto in gamba e sempre al mondo (Tuo!!!)❤ Ti seguo sempre ho fatto tanti ricette... E una meraviglia!!! Però mi piaciuto anche il Pane di tua moglie chi sa se farete un video 😅😊
@RapaNello
3 ай бұрын
C'è già, cerca pane onesto Rapanello
@ivanaaramu9081
3 ай бұрын
Come sempre fantastici😊 Ricetta super buona!!! Grazieee!!!❤
@marialuisaacquaroni6414
3 ай бұрын
Bravissimo! Io non metto i pinoli ma il peperone , l’aceto e lo zucchero si !
@marialuisabianco1551
2 ай бұрын
Caro chef, e' possibile metterla nei vasi per l'inverno? Grazie
@andanteconbrio2773
3 ай бұрын
Da siciliano non posso che applaudire 👏👏👏
@barbara__f
3 ай бұрын
Mia mamma, siciliana di Augusta, non ci metteva il sedano, e metteva parecchio aglio. Per il resto era molto simile alla tua. A volte ci aggiungeva delle zucchine, fritte anche quelle. E come hanno detto in molti, friggeva le verdure singolarmente. Quella che avanzava la usava per condirci la pasta il giorno dopo.
@BrunaGambini-dp2et
3 ай бұрын
La faccio subito.grazie
@ChefHat4U
3 ай бұрын
ottima ricetta! Grazie per la condivisione! Restate connessi 🧡💛💙
@rosyrosy9925
2 ай бұрын
Bravo Gabriele la proverò a farla 👍
@gaetanabova3233
3 ай бұрын
Ciao a tutti, complimenti ai cuochi, di quel pane ne ho sentito la fraganza e che dire di questa caponata a modo tuo da leccarsi i baffi , io la caponata la faccio senza peperoni ne uvetta, ma con agrodolce , ma negli ultimi anni faccio melenzane peperoni e patate anch'essi a tocchetti e fritti tutti separatamente, salsa di pomodoro con agrodolce e poi tutto amalgamato, ragazzi attenzione porta assuefazione 😅😂
@massimomassara1953
3 ай бұрын
Ottima ricetta. Melanzane fritte e NON si discute. Bravo! lo metto l’aceto nei pomodori cipolle ecc dopo aver fatto la salsa e lo faccio evaporare. Così le melanzane non prendono direttamente l’aceto ma solo il sapore.
@mariagiuliano7655
3 ай бұрын
Cuoco di grande successo ❤
@babbarossi
3 ай бұрын
Piatto ricchissimo 🎉 brava Beatrice che hai portato il pane 🍞 marchio Rapanello originale 👏💪 🌺Se starò meglio la preparerò di venerdì pomeriggio 🌞👋🧡
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
😊 🥰👋🏽
@babbarossi
3 ай бұрын
@@beatriceborsani805 🧡🌞🌻
@michelaraimondi1911
3 ай бұрын
Fattaaaa! Mio marito è impazzito!!!!🤩 che bontà!!!
@RapaNello
3 ай бұрын
Brava la cuoca 😀
@ritasciullo7079
3 ай бұрын
Buona!! La Farò, Però senza uvetta e zucchero,bravissimo!!!
@mariaapprendi8595
3 ай бұрын
Non capisco le critiche ognuno la fa a modo proprio la nostra palermitana e senza peperoni e con l'agrodolce con i peperoni e un'altra cosa ma va bene così siamo tutti dei criticoni bravo ravanello semplice e veloce
@mariaconte504
2 күн бұрын
Mi pare rapanello. 😂😂😂😂😂
@14mirella02
3 ай бұрын
Siete la coppia più bella del mondo 😂😂😂
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
🥰😘
@ivanapetrini4878
3 ай бұрын
Merci pour toutes vos bonnes recettes bisous vous tous ❤❤❤❤❤
@francescafal9671
3 ай бұрын
La mangerei subito😂 ciao Gabriele ,ciao Bea❤
@donatellapiccione9149
2 ай бұрын
Ma che bontà. Facciamo quagliare il tutto....😂😂😂😂 Mitico Gabriele 😂
@ginorossi3551
3 ай бұрын
Caro rapanello, hai ragione è buonissima! Io la faccio come te! Saluti.
@linaebrunopignata350
3 ай бұрын
Siete forti!!!
@maurar6485
3 ай бұрын
Chef e souschef, ma che mi fate venire in mente ... Si potrebbe scavare quella bella pagnotta rotonda , togliere la mollica, farcire con quella appetitosa caponata ed infine affettarla da fredda così da ricavarne tante belle fettone farcite?
@efisiaposulu6856
Ай бұрын
Fantastico ❤
@diegodellavega3758
3 ай бұрын
Grande Rapanello, vengo a casa tua e la mangiamo insieme ABBESTIA
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
😅
@olimpiacarobbio4789
3 ай бұрын
Mi fai venir fame😂❤👍🖐️
@mariagraziavecchi9312
3 ай бұрын
Come sempre bravo e simpatico, anche Beatrice, provo a farla appena la temperatura diminuisce.😅
@AnnapiaStrobino
3 ай бұрын
Trovo la ricetta del pane dla Beatrice?
@beatriceborsani805
3 ай бұрын
Cerca pane onesto rapanello 😉
@dominiqueravarotto5030
3 ай бұрын
Bravo à vous deux ! Ça donne envie !
@julianabiondo7115
3 ай бұрын
Bravissimo! Ed il pane? Dov'è la ricetta?
@dominiquecolosimo2730
3 ай бұрын
Che bontà 👏😋🙋♀️
@alessandrasanni8655
Ай бұрын
Io la ho imparata 50 anni fa',da Calabresi.Loro usano anche la patata fritta e soprattutto il Peperoncino 🌶 Ancor oggi, la preparo così....
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