BAHAN-BAHANNYA
Untuk daging
1. 1/2 kg daging khusus dendeng
2. 8 biji bawang merah
3. 4 siung Bawang putih
4. 1/2 sdm atau 2 ruas jari jahe
5. 1sdm lengkuas
6. 1 lembar daun kunyit
7. 4 lembar daun jeruk
8. 1 batang sereh
9. 1 sdm cuka.
10. 1 sdt penuh
11. 1/2 sdm ketumbar
13. 1 bungkus kecil masako
14. 1sdm Bumbu kering Padang
15. Minyak untuk menggoreng Secukupnya
Untuk bahan sambal.
1. 200 gram cabe merah atau hijau
2. 15 biji bawang merah
3. 2 siung Bawang putih
4. 1 biji Jeruk nipis yg banyak airnya atau
1 sendok airnya Jeruk nipis
5. 1 sdm garam
6. Penyedap tergantung selera
7. Pete tergantung selera
8. Minyak Secukupnya.
Bahan keripik kentang
1. 3 biji kentang
2. Garam
Cara bikin keripik diiris kentang tipis tipis , dicuci sampai airnya benang diremdam pake air garam.
Selamat mencoba.
#dapuruniina #masakanpadang #masakanrumahan #kuliner #masakanlebaran #kulinerindonesia #resepmasakanpadang
Негізгі бет CARA BIKIN DENDENG KARIANG YANG RENYAH DAN EMPUK
Пікірлер: 6