Masakan Burak adalah masakan khas toraja
dengan bahan utama :
1 Batang Pisang sedang (ambil bagian dalam yg agak putih)
1 ekor ayam (paling bagus ayam kampung)
bumbu :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
merica secukupnya
1 butir kemiri
ketumbar secukupnya
lombok secukupnya
serai 3 batang di memarkan
3 lembar daun salam
daun bawang di iris
garam secukupnya
masako secukupnya
1 butir kelapa setengah tua di parut
cara membuat :
batang pisang di iris tipis tipis dan diremas hingga hancur dan dicampur dengan ayam, Kelapa serta bumbu dapur diatas.
Cara memasak burak selengkapnya dapat di lihat di video
cara masak burak, cara masak ayam burak, cara memasak burak
#ompaiwasiorchanel#masakankhastoraja
Негізгі бет Cara Memasak Burak (Khas Toraja) Dari Batang Pisang Raja dan Ayam
Пікірлер: 67