Resep semua jenis ada di deskripsi ya. Di video saya menyebut butter atau mentega putih (shortening), padahal keduanya berbeda dari beberapa aspek. Butter = mentega, berbahan lemak hewani. Mentega putih = shortening, berbahan dari lemak hewani, atau lemak nabati atau campuran keduanya. Di resep barat sering juga dijumpai pemakaian mentega putih tapi saya lebih sering melihat resep yang memakai butter/mentega. Di video ini saya memakai butter/mentega bukan mentega putih/shortening. Butter lebih wangi dan gurih, tapi biasanya lebih mahal. Kalau pakai mentega putih yang biasanya tidak memiliki rasa, maka tambahan garam diperlukan.
@roroayu9928
3 жыл бұрын
Chef, cocho chipsnya brp gr kira2 yg masu ke adonan?
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
@@roroayu9928 Sesuai selera aja. Untuk yang loyang 20x20, kalau mau banyak bisa 200 gram, kalau sekedar ada saja/pelengkap bisa 100 gram. Kalau masuk adonan selain choco chips bisa coklat batangan yang dirajang.
@roroayu9928
3 жыл бұрын
@@andyhalalkitchen baik chef terima kasih.. lalu baiknya utk fudgy menggunakan choco chips yg dark ato milk chef?
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
@@roroayu9928 juga sesuai selera :) kalau adonan banyak pakai dark, chip nya pakai yang milk aja biar imbang dan variasi. Sebaliknya kalau adonan/batangannya banyak milk, chips nya bisa dark.
@roroayu9928
3 жыл бұрын
@@andyhalalkitchen thank you chef🤩 choco chipsnya berarti optional ya chef, boleh pake boleh tdk ya?
@sylviadjohan3380
2 жыл бұрын
Mas Andy, saya sdh bikin resep yg no.2. Gulanya saya kurangi 20%. Enak buat yg kurang suka manis. Tapi kl buat anak2, resep mas Andy itu sdh pas. Cuma hasil panggangannya kurang kilap. Saya lbh pilih cara buat pd resep 1. Terima kasih banyak ya, saya boleh dapat ilmu dan hasilnya juga memuaskan. Gbu 🙏
@emmaya789
2 жыл бұрын
Udah Nonton bnyk tentang perbuatan brownies, yg paling komplit pnjelasannya sampe nglontok,,, cuma d sini. Makasih banyak Chefff..udah ganteng, pinter, ga pelit ilmu... GBU chef🙏🙏🙏
@mochreza5321
7 ай бұрын
Mantap infonya detail
@rofidailya4633
2 ай бұрын
Seneng bangeett nemu video masak yang nggak cuma ngasih resep, tapi juga jelasin resepnya, jadi lebih banyak pelajaran baruuu. Tarima kasiihhh 🫶🏻🫶🏻
@riniafriani8211
3 жыл бұрын
kereen informasinya dan penjelasannya , padahal baru kemaren saya ikut kelas online brownies , tp malah lebih masuk ilmu nya dan bener bener mengerti perbedaan jenis brownies dr video ini . Makasih banyak ilmu nya semoga menjadikan amal jariyah dan bermanfaat buat banyak orang 🙏🙏
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Aamiin kak...alhamdulillah mudah2an berkah ilmu yang kita punya. Monggo di share ke teman-teman agar makin membawa manfaat lebih luas. Terima kasih...🙏
@mohammadtaufan2466
2 жыл бұрын
waahh chef saya seneng banget liat video chef, kaya lagi di kelas baking bener2 se detail itu penjelasannya. gpp video nya lama tapi materi dan praktek yg dijelaskan sangat MAHAL. semoga diberikan keberkahan chef terimakasih sudah berbagi ilmu yg sangat mahal 😁
@nenguneh8404
3 жыл бұрын
Masyaa Allah.. luar biasa sekali gak pelit bagi2 ilmu,semoga bermanfaat untuk qt2 yg menonton juga untuk beliau sendiri,barokallah ya bang..
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Aamiin YRA. Semoga berkah dan bermanfaat ya kak... 🙏
@Esther-n5i
5 ай бұрын
Mksh chef, ini sangat professional penjelasannya. Sy gembira nemu Chanel ini.
@aynedimitry6719
5 ай бұрын
Video ini baru lewat beranda dan sangat informatif sekali. Tapi sayang, suaranya kecil banget. Dengerin pakai laptop dan HP udah pakai volume full masih kurang kedengeran jelas. harus dideketin ke telinga dulu. Semoga next time bisa pakai mic biar suaranya lebih jelas yaa. Thank you.
@nenirosmala764
2 ай бұрын
Alhamdulillah ketemu chanel ygulasanny benar2 lengkap, setiap pertanyaan di jawab secara detail, g pelit ilmu dan kebetulan saya lg cari resep brownis yg kering atau cakey chewy, makasih banyak ilmuny
@wulanamirudin
3 жыл бұрын
Wa'alaikumussalam...makasih mas Andi... Detail banget penjelasannya, langsung suka dgn channel ini... Semoga berkah dan makin banyak video bermanfaatnya👍🙏
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Aamiin...terima kasih kak Teten sudah mampir...ditunggu video berikutnya ya....🙏
@umipurtimalasari4868
3 жыл бұрын
Sy sdh mencoba bbrp metode bikin fudgy brownies... ini yg paling sukses... lembut n keluar shinynya... mantap... thanks chef...🙏
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Saya ikut senang kalau ini yang paling sukses...terima kasih atas info recooknya....salam..🙏
@mrs.sudarman
3 жыл бұрын
Tidak pelit ilmu. Thank you chef! ❤️
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Sama-sama kak...terima kasih sudah mampir.. :)
@mrs.sudarman
3 жыл бұрын
@@andyhalalkitchen ditunggu kulik resepnya lain ya chef.
@thelma2247
2 жыл бұрын
Bersyukur sekali ketemu chnnel ini... terima kasih Mas Andy ... ilmunya menambah pengetahuan saya ttg brownies, krn saya jg sdg memperdalam ttg brownies sekaligus menjualnya .... thanks chef 🙏
@angiekurokawa5930
3 жыл бұрын
mantap. video paling bermanfaat di youtube untuk baker pemula dan uneducated hahaha... thankyou so much mas Andy! keep it up!
@raflyfaisal
2 жыл бұрын
tutorial nomber wahid chef....sy ulang" terus content nya,selain buat kue bnyk bngt pelajarannya,jadi ngerti skrng ttng guna nya dan peran ingredient masing" bahan.langsumg praktek nih buat keluarga dulu sebelum buat jualan.sehat selalu chef Andy,sehat selalu,semoga dimudahkan karir yg baik, dan rezeki yg melimpah.amin yrb alaminnn
@sulistiyana4332
Жыл бұрын
Masya Allah..terima kasih banyak ilmunya chef 🙏🙏🙏🙏
@darkshine4592
29 күн бұрын
Baru kali ini ad yg ngejelasin sedetail inii
@kusumaadiaty689
3 жыл бұрын
luar biasa berbagi ilmunya, lemah teles Gusti ALLAH sing mbales !!! . ilmunya sangat bermanfaat, baru tahu sy kalau brownies itu macam2 jenisnya
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Ilmu dari Gusti Allah juga mbak, saya hanya sharing secuil dari maha luasnya ilmu Allah. Sama-sama belajar...salam... :)
@Z_aw
Күн бұрын
Sungguh bermanfaat ilmunya kak terima kasih ,SMG jadi ladang amal kak ,Tuhan yg akan balas 🎉👍
@ibupanda6545
3 жыл бұрын
Ini mah pahala buat chef Andy, berbagi ilmu memasak.. makasi, chef..!!
@BundaQ3Channel
3 жыл бұрын
Akhirnya kumenemukan mu chef..😊👌👌👌 penjelasannya sangat detail..berasa ikutan class baking beneran...terima kasih barakallah Insya Allah saya coba resepnya..
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Wafiik barakallah. Semoga cocok ya resep2nya bunda. Salam...
@tripurwanti2492
Жыл бұрын
Ma syaa Allah super lengkap banget, semoga jadi amal jariyah buat chef. Jazaakallahu khayr wa barakallahu fiik 🙏
@raynatha4450
2 жыл бұрын
Wahh...untungnya nemu video ini duluan sebelum bikin pesenan bronis panggang besok. Saya langsung jatuh cinta dengan resep chewy fudgy bronisnya. 😍 Thank you so much, chef. Banyak ilmu yg saya dapatkan hanya dalam 1 video. Auto subscribe nih. 😃
@sarigando9802
Жыл бұрын
Ceff ibu suka bkr 20,25 mnt aja,gk suka yg krg,tp gula ny di krg kn gk terlalu okaaay trm ksh ilmu ny,sungguh pun sdh oma2 tetap bikin sendiri hoby msk 😂👍❤
@andyhalalkitchen
Жыл бұрын
Terima kasih ibu sudah mampir. Iya lebih puas ya kalau bikin sendiri, sesuai selera kita ☺ Salam ibu 🙏
@aliyafoodie01
3 жыл бұрын
Ini nih....mantep penjelasannya komplit juga...segera recook nih....
@firavimartrhani2360
2 жыл бұрын
Mas Chef, betul butter itu mentega tawar kalau istilah di sini. Kalau mentega putih di Indo, di sana namanya shortening. Penjelasan Mas Andy sangat detail, sangat berguna bagi yg baru memulai baking maupun jualan. Keep up the good work, chef👍🏻👍🏻👍🏻❤️
Wahh trima kasih ilmunya chef.. Kadang bingung jg buat jelasin ke custumer tntg apa product yg kita jual. Kebetulan syaa juga jualan brownies fudgy tapi kadang juga suka bingung knpa teksturnya kadang fudge kadang juga cakey. Setelah nonton ini saya baru mengerti knpa mereka berbeda. Thanks chef😄
@andyhalalkitchen
Жыл бұрын
Terima kasih sama-sama, semoga makin sukses bisnis brownies nya.
@tahniaangelina2547
3 жыл бұрын
Makasih chef akan saya coba resepnya, biar ngk beli lagi ..sukses terus GBU
@iyus7347
Жыл бұрын
Mas andi terimakasih🙏🙏 resepnya, dari ketiga resepnya saya lebih sering pakai yg no 1 , sekarang jadi beseller jualan saya, terimakasih ilmunya semoga mas andi selalu di beri kesehatan doa terbaik
@andyhalalkitchen
Жыл бұрын
Terima kasih sama-sama, semoga berkah dan sukses selalu. Aamiin YRA.
@noviarahmawati6280
3 жыл бұрын
Detail banget, ilmunya bermanfaat sekali chef, terima kasih banyak 🙏🙏
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih sama-sama 🙏
@syarifahrachmawati9110
2 жыл бұрын
Baru nonton ini, dari beberapa kali kegagalan ngikuti resep di youtube, Alhamdulillah hari ini beneran muncul lapisan atas yang cantik
@larissababyshop9265
3 жыл бұрын
Berasa kursus baking..makasih ya..sukses selalu
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih sama-sama, semoga bermanfaat...
@asmawatyy
3 жыл бұрын
Suka bngt sm channel ini. Kupas tuntas ttg nastar donk mas Andy. Sering gagal di polesannya
@anisa.setyawati
3 жыл бұрын
makasi banget mas, penjelasannya mudah dipahami. semoga ilmu nya jd amal jariyah
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Aamiin...terima kasih sama-sama mbak...
@rohayanie832
2 жыл бұрын
Nyimak sampe selesai, saya seneng yg namanya masak memasak. Cuma kalo mau masak trus susah cari bahannya kadang jadi mager 😁. Chef kenapa vidionya baru 20 , ayo dong buat terus padahal banyak yg suka dgn vidio yg detail penjelasannya seperti ini. Tetep sehat sll Chef barokah ilmunya.
@youtubetekdin5651
2 жыл бұрын
MashaaAllaah, ini penjelasan tentang brownies yg paling lengkap yg saya dapatkan selama scrolling KZitem, menjawab beberapa kepinisirinin saya ttg cara bikin brownies yg 'tepat' (yaaa, saya tahu kata 'tepat' bukanlah kata yang tepat, tapi setidaknya sesuai dengan textbook perbrowniesan), auto subscribed😄. Tapi mas, saya punya beberapa pertanyaan lagi, semoga berkenan menjawab: 1/ Selama ini saya selalu bikin brownies dengan tepung singkong/mocaf dan mengganti gula putih dengan gula aren (palm sugar) dan butter yang saya gunakan salted maupun unsalted (anchor/wijsman). Nah, masalahnya timbul ketika hasil jadi: terkadang shiny crustnya muncul, terkadang enggak, itu kira2 apa penyebabnya ya mas? Padahal saya sudah melakukan step2 yg disebutkan di resep brownies yg saya temukan. 2/ Trus cara ngebedain browniesnya fudgy dengan undercooked gimana ya mas? Soalnya hasil jadi brownies saya kenapa terkesan undercooked walau atasnya dah ada shiny crustnya? (saya sebut undercooked karena ketika coba dipotong di atas kertas bakingnya, itu bawahnya masih nempel dan lengket di pisau pemotongnya). Apa itu wajar untuk brownie yg fudgy, atau emang undercooked mas? biasanya saya bakal oven lagi sekitar 20 menit untuk membuatnya lebih set. 3/ Apa fudgy brownie kudu disimpan dalam kulkas dulu untuk mendapatkan tekstur fudgynya, atau gimana mas? saya bingung soalnya. Semoga pertanyaan saya dijawab, terimakasihbanyak mas, sukses terus ya, Assalaamu'alaykum wr.wb
@andyhalalkitchen
2 жыл бұрын
Waalaikumsalam, maaf baru sempat membalas. 1. Intinya shiny crust itu terjadi ketika gula putih larut dalam adonan, idealnya larut dalam telur. Kalaupun pakai gula aren bisa keluar shiny, bisa jadi dalam gula aren ada campuran gula putihnya (tidak murni aren) atau crust yg dihasilkan bukan shiny melainkan crust yg lebih cerah saja warnanya dibandingkan dengan bawahnya. 2. Ketika baru keluar oven, fudgy brownies yg dipanggang 22 menit (kalau pakai resep saya) biasanya memang basah seperti undercook makanya di video saya sarankan didiamkan dulu minimal 1 jam sampai 3 jam di luar, atau bisa juga di kulkas sebentar sebelum dipotong. Kalau dipanggang 25 menit dia lebih set tapi tetap didiamkan dulu sebelum dipotong. Kalau 30 menit masih basah berarti memang undercook. Bisa jadi api bawah kurang panas atau meletakkan loyang terlalu atas? Jangan lupa pentingnya oven dipanaskan dulu sampai mencapai suhu yg disarankan resep baru masukan loyang diposisi yg disarankan. Atau ada bahan lain yg membuat dia lebih lama dipanggang seperti icing sugar yg mengandung 3 persen tepung jagung yg akan memperlambat set. 3. Tidak musti masuk kulkas. Justru kalau masuk kulkas dia akan menjadi padat. Fudgy brownies apalagi yg super fudgy di suhu ruang memang bertekstur seperti meleleh atau 'gooey' istilahnya.
@anantakusuma2064
3 жыл бұрын
ini keren bgt video cooking tutorial "peaceful" bgt. suara chef nya adem to the point, konten daging bgt, ga berisik ama bckground musik... request resep utk gluten free & vegan fudgy brownies ya Chef👍
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih feedbacknya. Dicatat ya request ya...saya juga sedang mendalami seluk beluk raw vegan...salam...
@TedjoMoelyono
3 жыл бұрын
Host nya cakep kayak om Romy Rafael 😂🙏🤝👍btw sekedar saran sound nya kurang kencang mas bro padahal volume sudah mentok
@wahyunilahabu7939
2 жыл бұрын
idem.. soundnya kurang kencang utk telingaku yg sering ke laut... tapi sukaa banget ama penjelasan di video2nyaa 😘👍
@dianaleni6969
2 жыл бұрын
Ya q sdh pake speaker masih kecil ..ngomong nya bisik bisik ya omm 😋😋😋😄
@nurhidayatul5954
2 жыл бұрын
Lengkap banget... Sukaa... Berasa lagi ikut kursus masak 😍😍
@andinursinahchenchen9387
3 жыл бұрын
Keren penjelasannya 👍👍👍 ditunggu ya bung penjelasannya buat Marble Cake jadul yg super enak....
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Marble cake atau bolu macan itu kesukaan saya waktu kecil, oma sama selalu ngirim bolu macan dari bangka ke Jakarta...
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Hi Semua! Kupas Tuntas habis-habisan Martabak Manis sudah launch ya :))) kzitem.info/news/bejne/t2-cvZN8f4KXZKA Detiiill banget!!! Satu-satunya video yang perlu kamu tonton untuk jago bikin martabak. Semua pertanyaan dan permasalahan kamu akan terjawab semua di videonya, asal jangan di skip-skip ya! Enjoy!
@yaudahsiiya8486
3 жыл бұрын
di
@yaudahsiiya8486
3 жыл бұрын
P
@nennyindriyati4502
3 жыл бұрын
Thx bang..nyante bgt, tp cukup jls dan ok 👍❤️
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Sama-sama kak, terima kasih sudah mampir... :)
@tatysupriati6728
2 ай бұрын
wah... baru tau ternyata brownies itu ada bnyk macamnya.. saya sering bikin yg fudgy brownies, anakku suka, tp saya kurang suka. Melihat disini ada cakey brownies, akan saya coba.. trimakasih sdh berbagi ilmu. semoga chef sehat2 selalu..❤❤❤
@yasmineep
3 жыл бұрын
Terima kasih banyak ilmunya, the best deh 👍🏻. Semoga tambah suksess channelnya 🙏🏻
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Aamiin...terima kasih kak...
@halimatulaulia6749
3 жыл бұрын
Belajar banyak dari chanel ini, tks ilmunya, sekedar masukan buat tayangannya per episode saja misal khusus fudgy brownies nah itu dl di kupas plus prekteknya bsk2 baru episode lain misal chewy brownies jd nggak lama 🙏🙏
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih atas masukannya. In sya Allah ke depannya saya bagi-bagi dan dijadikan serial. Salam...
@maryboreg4213
6 ай бұрын
Pemula harus ulang ulang min 3x biar paham benar tiap kalimat... Itu kenapa harus kurangi air dari margarine dan kurangi putih telur karena putih telur mengandung air juga, kadang mengganggu shiny muncul ☺
@embunfilantropi4130
3 ай бұрын
Kalau aku anehnya selalu jadi cakey kak, mungkin timbangan ku error, kebanyakan tepung 10 gram aja kayanya ngaruh banget…
@sehawatisulaeman217
3 жыл бұрын
Nah ini dia orang baik ilmu.. terimakasih ..semoga ilmu ny manfaat n jadi pahala Aamiin..
@sriwahyuningsih3038
3 жыл бұрын
Keren banget chef...bener2 tuntas ulasannya....
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih kak :)
@aisyahrahma5314
2 жыл бұрын
ini dia channel yang aku cari,resep+tips gmn bisa ngehasilin brownies yang kita mauu,kebetulan aku juga masih SMA (pemula) masih gatau apa apa😆
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
In sya Allah kupas tuntas Martabak Manisnya segera tayang. Ditunggu ya...!
@agussiswanto5814
3 жыл бұрын
Kapan resep martabak manis nya?
@cvpetnusabersaudara2232
3 жыл бұрын
@@agussiswanto5814 sabaaarr paakk.. semua sedang menanti hihi , salam 🙏😁
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
@@agussiswanto5814 Ini videonya sudah hampir jadi tapi durasinya hampir 2 jam, super komplit. Saya lagi seleksi benar2 mana yang bisa dipotong atau dipisah supaya ndak kepanjangan videonya :)
@cvpetnusabersaudara2232
3 жыл бұрын
@@andyhalalkitchen dibagi beberapa part aja chef kalau panjang bngt durasinya hihi, kayak class baking, ada part teori, ada part praktek 😂😂, sayang kan kalau trnyata ada bagian ilmu/pengetahuan nya yg trbuang #sekedarsaran 🙏👍😃
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
@@cvpetnusabersaudara2232 Saya juga terpikir untuk dibagi2. Tapi saya perhatikan kalau dibuat berseri biasanya yang ditonton hanya seri2 awal saja, yang berikutnya belum tentu ditonton sehingga tidak mendapatkan penjelasan yang tuntas akhirnya masih gagal terutama di prakteknya. Atau yang ditonton bagian prakteknya saja sehingga tidak mendapatkan penjelasan sifat2 bahannya dan tidak tahu apa yang harus diperbaiki kalau gagal :) Terima kasih sarannya :)
@vennyl3176
9 ай бұрын
Nyoba buat chewy-fudgy brownies Chef Andy dan luar biasa rasanya…buat yg doyan coklat ini sorga sih
@nindy1597
3 жыл бұрын
Daging semua ini ilmunya, thank you semangat berkarya terus kak 🔥🔥
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih kak....
@nindy1597
3 жыл бұрын
Ohya kak mau tanya klo brownies pas dibake keluar minyak (seperti merembes keluar dari loyang) itu kenapa ya? Padàhal diresep ga pake minyak (resep lain ya kak, aku lagi uji coba hehe)
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
@@nindy1597 Kalau keluar minyak kemungkinan terjadi separasi minyak dari adonan. Dalam resep ada bahan pengemulsi yang menyatukan minyak, air dan bahan lainnya yaitu kuning telur. Adonan tidak teremulsi dengan baik bisa jadi ketiadaan kuning telur, atau kurang kuning telur, atau telur terlalu dingin dari kulkas sehingga tidak tercampur rata. Telur yang dingin (atau bahan lain yg dingin seperti susu dingin) membuat butter/fat di adonan membeku jadi tidak bisa tercampur dengan baik ke adonan. Ketika dipanggang, barulah butternya meleleh sendirian dan merembes. Atau mencampur lelehan butter/coklat yang masih panas sehingga telur matang sehingga tidak bisa mengemulsi (kalau ini terjadi harusnya langsung kelihatan dari tekstur adonannya). Sedikit tips utk telur: 1. Pakai telur bersuhu ruang. 2. Masukan telur satu per satu; masukkan 1 lalu kocok, masukan lagi berikutnya. Atau kocok dulu telur sendirian baru masukin ke adonan. 3. Mengocok telur dingin dengan mixer juga bisa membuat telur sedikit hangat. Semoga berhasil!
@nindy1597
3 жыл бұрын
@@andyhalalkitchen mungkin kemarin melted coklat nya terlalu panas ya, oke terimakasih kak tips nya nanti dicoba lagi :)
@iamambar8944
Жыл бұрын
Makasih ya chef. InsyaaAllah saya gak skip iklan.. Semoga chenell ini cepat berkembang. Sehat dan semangat selalu Chef..
@lailawardanilaila
3 жыл бұрын
Terimakasih sudah sharing ilmunya chef, insyaAllah sangat bermanfaat 🙏
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih sama-sama kak Laila :) 🙏
@mellyharmen
2 жыл бұрын
Detil banget, barakallah chef. Mau nanya brownies red velvet dong chef, browsing resep yg beredar ga ada yg pake coklat dilelehkan, cuma pake cocoa powder, dan diawali mixing butter n telur/gula macam cakey brownies. Mau dong chef resep brownies red velvet cheese 🙏
@ririzhanum6509
4 ай бұрын
Suaranya lembut..selembut brownis ..nya..😂😂😂
@yourlife351
3 ай бұрын
😅
@wandaduri8342
3 жыл бұрын
Mantap banget Andy, baru kali ini kk tau, ada orang ngasih ilmu tentang kue brownies gratis kaya Andy, video in juga dong brownis yang mekar itu, untuk ide jualan ibu2 IRT
@saherkhan-rk8pd
2 жыл бұрын
Bang andy.......semua resep dijelaskan dng detail itu yg membuat resep sukses
@liayuliani4876
Ай бұрын
Ditunggu resep2 berikutnya chef..
@qkeykitchen
2 жыл бұрын
Terima kasih untuk resepnya.. aku jadi paham dan mengerti tentang brownies.. dan langsung eksekusi.. hasilnya luar biasa..
@raflyfaisal
2 жыл бұрын
chef Andi cocok bgt klo jadi juri masterchef...👍👍👍👍👍
@supeniburhan7823
3 жыл бұрын
tips dan trik ini bermanfaat banget buat brownies khusus diet, sy bikin pake tepung selain terigu dan gulanya substitusi...alhamdulillah mantul.
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Alhamdulillah. Iya ada teman saya yang tanya bagaimana membuat brownies 'sehat' tanpa gula putih dan gluten. Mantap kak. Salam...
@susila308
2 жыл бұрын
MasyaAlloh Barokalloh... ilmunya padet banget..semoga Alloh membalasmu dengan kebaikan.. aamiin
@Shancai98
3 жыл бұрын
Penjelasannya santai dan ilmunya padat berisi tidak asal2 ngasih taunya 😁 ,makasih chef 👍👍
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih sama-sama, semoga bermanfaat...
@alisahid3448
2 жыл бұрын
MasyaAllah barokallah semoga jadi amal jariyah antum syech. Ditunggu video² lainnya syech
@widihastina4312
3 жыл бұрын
Kami sekeluarga penggemar brownies Chef. Apalagi anak2 sy. Kebetulan calon mantu jg penggemar coklat/brownies. Hehe. Sy selama ini sdh bisa bikin sendiri tapi setelah menonton video ini sy yakin pasti brownies sy akan lebih lezat lagi. Haaahahaaa Makasih ya Chef atas share ilmunya yg sangat bermanfaat. 🙏🌹♥️🍀
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Sama-sama kak, semoga makin mantap ya browniesnya! :)
@1972meis
2 жыл бұрын
chef terima kasih resepnya sy sudah coba yg fudge chewy...gula sy kurangi 50%...tepung sy tambah 10gr....sy pakai canola oil...tp oily banget😀0pas dipanggang...tp untuk rasa cucok...mungkin nanti tepung sy tambah dikit lg n oil sy kurangi jd 20 gr sj....nanti sy komen lg ya klo sudah bikin....terima kadih banyak🙏😘
@sunarti9045
3 жыл бұрын
Sekian lama lihat pembuatan brownies...baru brownies buatan Kaka ini ..sy lsg coba..alhasil byk yg order..utk fudgi browniesny...tks byk KK ats ilmunya.
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terimakasih sama-sama, semoga makin laris ya. Udah coba yg resep 2 belum? Kalau dari testimoni lebih banyak yg resep 2.
@anaella.9992
3 жыл бұрын
Terima cheef bt penjelasan tentang brownies🙏🙏 Sngt detail bgt penjelasaannya❤❤
@pentyaprianty5543
2 жыл бұрын
Baru Nemu channel ini auto subscribe,seneng bgt ma panjelasannya chef to sayang suarany krg kenceng PD hal Uda pool.. makasihilmunya ya chef,smoga makin sukses
@putuap9552
6 ай бұрын
Full ilmu bgt videonya Mas Andy. Btw kalo simpen left-over brownies baiknya di suhu ruang atau kulkas utk chewy-fudgy brownies?
@andyhalalkitchen
6 ай бұрын
Di kulkas, biasanya justru di hari kedua setelah masuk kulkas rasanya semakin "deep and rich"
@NnchieSyifaa
Жыл бұрын
MasyaAllah Tabarakallah... Chef video ini sy re-watch kembali saat saya memulai lagi membuat brownies.. Sy berusaha mempelajari tekstur brownies dari resep yg chef paparkan... Saya suka chef dengan penjelasan chef yg detail ... Tapi sepertinya chef sdh nda pernah update video lagi... Chef bolehkah jika lapang buat lagi chef penjelasan seperti ini terkait jenis jenis tekstur cake chef dan cara penbuatan dan perbedaan dari tiap tekstur cakenya... Syukran wa jazakallahu Khair...
@hanahsusilawati8128
3 жыл бұрын
Tks mas bt info2nya yg super detail, aku suka dgn bantak ngomong, jdi banyak ngerti bt sy yg msh awam bikin kue2....
@ernitasusardhi2911
4 ай бұрын
Ikutan gabung mas Andy.. Terima kasih sdh berbagi Sehat dan panjang umur buat mas Andy❤❤❤
@andyhalalkitchen
4 ай бұрын
Aamiin, semoga bermanfaat ya, do'a yang terbaik juga untuk mbak 🙏
@msudarto5283
3 жыл бұрын
Terimakasih mas chep yg ga pelit bagikan ilmunya sangat bermanfaat
@khayfa8859
3 жыл бұрын
Alhamdulillah ktemu ini Chanel yg bikin beda ilmunya d share dgn jls bgt trmks chef Andi
MaasyaAllah ini yg sy cari2 detail komplit bgt ilmu semua nih Jazakallahu khair chef Semoga sehat selalu dalam lindungan Allah ta'ala
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Aamiin YRA. Waiyyakum...
@ekayulianti9430
6 ай бұрын
Terimakasih ilmunya mas, sangat bermanfaat sekali. Saya mau nanya mas 1. Kalau saya ingin pakai coklat merk callebaut couverture, itu yg lebih cocok yg berapa persen? 2. Kalau untuk frozen brownies, cocoknya pakai resep yg mana? Dan disimpan nya di bagian pndingin biasa atau freezer? Mohon bantuan jawabannya mas. Terimakasih
@andyhalalkitchen
6 ай бұрын
1. Tergantung selera. Kalau mau aman pakai yg 50% dulu. Kalau suka lebih pahit pakai yg lebih tinggi. 2. Pakai resep yg fudgy aja (resep 1). Kalau mau difrozen masuk ke freezer. Salam.
@hartilokasari3990
3 жыл бұрын
Walaupun durasinya panjang tp sy senang, dpt ilmu dr yg ahlinya dan sangat bermanfaat bagi sy yg slalu dpt pesenan brownies, tks chef atas ilmu nya yg sangat detail penjelasan nya....htr nuhun pisan...
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih sama-sama, semoga makin banyak lagi pesanannya yaa.....
@rismasavira
3 жыл бұрын
berasa kursus online.. makasie buat share ilmunya.. banyakin video kaya gini bang..
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih sama-sama. Ditunggu ya video selanjutnya...kupas tuntas martabak manis sebentar lagi diupload...
@eza643
3 жыл бұрын
Setuju 😘
@kiyemancing
2 жыл бұрын
Ini mantap, ngasi ilmu nya detail. Meskipun lama tapi ilmu yg di dapat banyak. Sehingga kita bisa lebih paham
@dinasafitri8434
2 жыл бұрын
Masyaallah gak sengaja nemu channel yang bukan sekedar membuat kue tp sangat mengerti ttng ilmu ingredientnya ,tekhnik juga teori penjelasannya okeh bngt. Ini yang dicari. Saya subscribe yah.sukses selalu om. 🙏 Btw kalo menggunakan gula halus apa mengkilapnya bisa keluar juga?mksh
@milasetiawati1068
2 жыл бұрын
Masya Allah terimakasih chef ilmu nya sangat bermanfaat 🙏🏻
@LisaImroatusS
2 жыл бұрын
Pertama lihat channel ini, langsung subscribe. Penjelasannya detail bgt, suka ❤️ thanks a lot for your sharing
@mfatihfurqon3664
2 жыл бұрын
MasyaaAllah.. terima kasih banyak chef ilmunya🙏🏻😊
@sulhaenslamet4675
2 жыл бұрын
Assalaamualaikum chef...baru nemu chanel ini daaaan langsung jatuh cinta...trimakasih banyak chef sharing ilmunya....brown sugar yang chef pake merk apa chef atau merk brown sugar yg enak apa chef ???
@Reniyulita_dapoer
Жыл бұрын
Mas Andy, resep browniesnya Udh dicoba ... Padahal Nemu chanelnya udh setahun lalu. Mas Andy kapan update video masaknya lagi. Durasinya berasa diajarin langsung. Nggak membosankan.
@sastikatrina2284
3 жыл бұрын
Waaah terima kasih atas penjelasnnya chef, sangat membantu dan jelas sekali, dijelasin fungsi tiap bahannya, sukses terus chef!
@puchanisa8726
2 жыл бұрын
lengkap bgt penjelasannya. banyakin info resep dan tips kue2 lain dong mas Andy
@evlyn82
2 жыл бұрын
good and detail tips! Can i hv chewy brownies recipe? Cant wait to try out!
@auliafa
2 жыл бұрын
Suka sama semuaanya😁.. materi, dan chefnya sama2 ok🤩🧑🍳.. thank U for shared..
@manggiarty5492
3 жыл бұрын
serasa lg sekolah culinary hahahahahah jelasss bgtyy detail bgt 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Semoga bermanfaat :)
@mymj2648
Жыл бұрын
Chef Andy,.. Makasih banyak untuk sharenya. Sangat berguna banget utk saya yg lagi penasaram sama tekstur perbrowniesan.. Saya akan coba ke 3 resep ini utk bisa membedakan.. 🙏☺️
@andayaniwidayanti2463
3 жыл бұрын
Auto subscribe berasa private course 👍🏻. Thx you 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terimakasih kak. Jangan ketinggalan juga kupas tuntas martabak manis, tidak kalah detil dan seperti ikut kuliah juragan martabak :) salam...
@aburdahasyim2643
3 жыл бұрын
Akhirnyaaa....nemu juga penjelasan lengkap macam2 brownis panggang...terus berkarya chef...mksh ilmuny
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih sama-sama...terima kasih sudah mampir 🙏
@tugiyatmiugi4071
3 жыл бұрын
Terima kasih bang resep ny dan tips tips ny ...hanya saja suarany kurang kedengaran volume sampe saya full kan .. Saya sudah coba resep martabak ny dan berhasil .. 🙏🙏
@nurwahyuniyusran9100
3 жыл бұрын
Terima kasih banyak ilmunya kaa, semoga sehat dan sukses selalu aamiinn 🙏🏼
@indahsetiawati5590
3 жыл бұрын
Baru 15 menit tp daging bgt 🙏 mau lanjut dengerin lagi, Dan mau Tanya2 juga InsyaAllah
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Monggo mbak Indah, semoga bermanfaat. Terima kasih sudah mampir :)
@indahsetiawati5590
3 жыл бұрын
Iya pak... terimakaish banyak atas ilmunya Yg bagus bgt. Krn sy juga bakulan brownies. Dr info Yg bapak sampaikan, sy jadi lebih hati2 lagi dlm membuatnya. baru kali Ini lihat video yg menjelaskan detail berlandaskan teori seperti ini... semoga bapak senantiasa berkenan berbagi ilmu dasar 🙏🙏🙏🙏
@andyhalalkitchen
3 жыл бұрын
Terima kasih sama-sama, semoga makin sukses ya bakulannya. Video martabak manis saya juga banyak ilmu baking mengenai bahan, teknik dan juga ada simulasi percobaan soda kue vs baking powder. kzitem.info/news/bejne/t2-cvZN8f4KXZKA in sya Allah akan datang lagi video kupas tuntas yang lain. Salam...
@omahlimasan117
Жыл бұрын
Suka sekali dg videonya, terimakasih ilmunya chef. Sangat bermanfaat. Barokallahu 🙏
@inraarni7578
11 ай бұрын
The Best nie cm kurang keras aj suaraxa, jelas bnget tertulisnya di video👍🤏💜😍
Пікірлер: 913