KURSUS MEMBUAT ROTI CANAI 'MODUL SUPER LENGKAP' @ ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ
Setiap peserta akan diberikan :
• Buku 'Modul Super Lengkap' Kursus Membuat Roti Canai @ Roti Canai House Encik DJ.
• Fail, pen, kertas.
• Apron
• Sarapan pagi, makan tengahari dan minum petang.
• Penginapan jika buat dibuat secara berkumpulan.
• Bahan mentah lengkap disiapkan oleh penganjur.
• Pekakasan lengkap disiapkan oleh penganjur.
• Tempoh kursus ialah 2 hari penuh.
• Hasil masakan boleh dibawa pulang oleh peserta kursus.
. Latihan lanjutan sehingga mahir boleh diadakan di premis kami secara percuma. (terma dan syarat)
KANDUNGAN KURSUS
Tentatif jadual pengisian kursus...
Hari 1
-8.00pg hingga 6.00 ptg
* Sarapan pagi
* Sesi takruf dan perkenalan peserta.
*Modul 1 - Pengenalan kepada perniagaan roti canai - Potensi dan peluang.
*Modul 2- Pengenalan kepada perkakasan sebuah perniagaan roti canai ( speksefikasi perkakas dan budget harga).
* Modul 3 - Etika pengendalian makanan seorang peniaga roti canai ( kebersihan diri, sikap amalan, tempat dan peralatan).
* Modul 4 - Pengenalan kepada bahan dan sukatan.
* Modul 5 - Proses membancuh tepung roti canai dan membuat doh.
* Modul 6 - Teknik dan cara menebar roti canai.
* Modul 7 - Teknik dan cara memasak roti canai.(20 jenis menu roti canai termasuk murtabak).
*Modul 8 - Cara memasak kuah dhal/parpu.(bahan² dan sukatan).
* Modul 9 - Cara membuat sambal roti canai.
*Modul 10 - Pendedahan kepada roti canai dan murtabak Frozen.
* Modul 11 - Pengiraan kos untung / rugi.
Modul 12 - contoh pengiraan bajet untuk memulakan sebuah perniagaan roti canai.
🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞
•••••••••••••••••••••••••••••••••
Disediakan oleh:
Roti Canai Master
ENCIK DJ
ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ
019-433 4273
/ roti-canai-house-encik...
Негізгі бет Cara membuat roti canai pisang - KURSUS MEMBUAT ROTI CANAI @ ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ - 019-4334273
Пікірлер: 3