Kali ini saya membuat tuak beras minuman tradisional khas Dayak Kalimantan yang dibuat dari beras ketan/pulut hitam. Pada dasarnya tuak beras Dayak, dibuat menggunakan beras ketan/pulut dan ragai tuak yang diramu secara khusus. Bagi saya membuat tuak beras seperti ini adalah bagain dari belajar dan mencintai budaya leluhur saya, orang Dayak. Pada umunya tua beras ini dibuat dan dikonsumsi untuk upacara-upacara penting bagai orang Dayak, misanya petas perkawinan, syukur atas panen, upacara kematian dan upacara-upacar adalat lainnya. Barakngaki proses pembuatan minuam seperti ini tidak hanya terdapat pada orang Dayak, tetapi kami orang Dayak memiliki cara pembuatan dan citra rasa tuak yang khas. Akhirnya salam budaya, Adil ka Talino, Bacuramin ka" Saruga, Barengat ka" Jubata, Arus...arus...
#TuakDayak #TuakBerasDayak #AleiESVD
------------------------------------------------------------------------
Subscribe link:
👉 / aleiesvd
------------------------------------------------------------------------
MEMBUAT TUAK DAYAK part 1
👉 • MEMBUAT TUAK DAYAK pa...
MEMBUAT TUAK DAYAK part 2
👉 • MEMBUAT TUAK DAYAK par...
MEMBUAT TEMENG DAYAK part 1
👉 • PROSES PEMBUATAN PERIS...
MEMBUAT TAMENG DAYAK part 2
👉 • PROSES PEMBUATAN PERIS...
MEMBUAT TAMENG DAYAK part 3
👉 • PROSES PEMBUATAN PERIS...
BOTOK IKAN TONGKOL
👉 • Video
RESEP TONGKOL BUMBU RUJAK
👉 • TONGKOL BUMBU RUJAK ||...
RESEP TONGKOL KUAH ASAM
👉 • RESEP IKAN TONGKOL KUA...
RESEP IKAN TONGKOL BAKAR
👉 • Video
SAMBAL IKAN TERI
👉 / b2yb4qfxhu
IKAN LEMURU BUMBU SARDEN
👉 • IKAN LEMURU BUMBU SARD...
Негізгі бет CARA MEMBUAT TUAK BERAS DAYAK part 1 || tuak ketan hitam khas Dayak
Пікірлер: 33