Hi Semua…….
Masih banyak saya mendapat pertanyaan seputar cara menghitung modal atau harga jual. Terlalu banyak yang tanya masakah ini, so hari ini kita akan bahas sedikit, semoga kalian bisa mengerti. Untuk lebih jelas cusss aja ke #youtube #youtubeayomasakayomakan
CARA HITUNG MODAL
1. Cari harga bahan yg dipakai berdasarkan gramasi
Misal, harga telur 28.000
1kg isi 16 butir
Harga 1 butir = 28.000 : 16 = 1.750 harga /butit
Misal, terigu 1kg harga 14.000
Resep butuh 225gr
Harga terigu /gram = 14.000 : 1000 = 14
Harga terigu 225gr = 14 x 225 = rp. 3.150
2. Jumlahkan semua harga bahan dalam 1 resep
3. Tambahkan 20% untuk biaya lainnya seperti:
Gas, air, listrik, dll
Maka kita akan dapat harga modal /resep
4. Cari harga modal /toples
Caranya:
1 resep menghasilkan 2 toples
Berarti harga modal : 2 = harga /toples
Maka sekarang kita sudah dapat HARGA MODAL /TOPLES
CARA HITUNG HARGA JUAL
Biasanya keuntungan kue/masakan kita ambil 100%
Misal:
Modal 1 toples 25rb, jual 50rb
Seandainya di daerah kalian tidak bisa ambil untung 100% maka bisa di sesuaikan
Hal yang garus di ingat:
LEBIH MUDAH MENURUNKAN HARGA JUAL DARI PADA MENAIKKAN
Jadi sebelum menentukan harga jual, pastikan sudah menghitung harga modal dengan tepat dan benar
Semoga bermanfaat
Linda🙏
#ayomasakayomakan
Негізгі бет Cara menghitung modal menentukan harga jual dagangan kita
No video
Пікірлер: 122