Hola! Cómo están hoy? Si son de acá de Argentina, como los trata el frío? Hay muchos lugares del pais donde esta nevando, déjame en los comentarios si donde estas esta nevando!
Para combatir un poco el frío vamos a hacer ni mas ni menos que una carbonada, servida dentro de un zapallo tipo cabutia! RI-QUI-SI-MA
Como dije en el video, yo prepare mucha cantidad, pero acá abajo les dejo las cantidades para aproximadamente 4 personas!
INGREDIENTES:
-1 zapallo tipo cabutia (opcional)
-2 papas grandes
-2 batatas grandes
-2 cebollas
-1 pimiento/ají
-1 zanahoria grande
-2 choclos/elotes
-3/4kg de roast beef
-1 taza de pulpa de tomate
-1/2 litro de caldo
-4 orejones de durazno
-CONDIMENTOS: (les dejo anotados los que yo use, pero pueden dejar volar la imaginación y combinar los condimentos que mas les gusten)
-Orégano; Ají molido; Sal y pimienta; Comino; Pimentón.
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HASTA LA PRÓXIMA!!!
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