Carbonara al estilo de la Misi.
Ingredientes:
-8 a 10 tazas de agua (8 to 10 cups water)
-8 onzas de linguini (8 ounces of linguini)
-1 cdta de sal (1 tsp salt)
-4 onzas de tocineta (4 ounces bacon)
-4 yemas de huevo (4 egg yolks)
-⅔ taza de queso pecorino (⅔ cup pecorino cheese)
-pimienta al gusto (pepper to taste)
-½ taza de agua de cocción de la pasta (½ cup pasta cooking water)
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