#スパイスカレー #ダルカレー #CARMA #料理
今回のCARMAレシピは、ダルカレーレシピ!レンズ豆のみを使ったカレーですがスパイスの香りが深くて優しい味わいです。
「スパイスからカレーを作ってみたけど味が決まったことがない」「どのスパイスを組み合わせればわからない」そんな経験ありませんか?CARMAのスパイスキットを使えば「なるほど、こう作ればよかったのか!」となること間違いなし。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:06 用意するもの
00:10 材料 / 使うスパイス(スパイスキット内容物)
00:15 食材を切る
00:38 豆(ダル)と食材を煮る
01:06 豆の茹で具合をチェック
01:24 スパイス炒める(テンパリング)
01:52 鍋に入れて煮込む
02:09 仕上げ
【材料(4人分)】
* 玉ねぎ 1/4個(50g)
* トマト 1/4個(40g)
* 青唐辛子(ししとうでも可)2本
* にんにく 1片(8g)
* サラダ油 大さじ2
* パクチー 2本
【ポイント】
水分量を保つこと!(ポタージュみたいにしないこと)
水分が減ってきたら水を途中で追加してOK!
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CARMAダルカレー4人前
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CARMAチキン&ダルカレー4人前(バスマティライス付き)
carma-spice.com/products/chic...
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль CARMAダルカレーレシピ
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