Por ser bem neutra e quase não possuir gosto, ela pega bem qualquer tempero adicionado. Sua textura torna-se semelhante à do frango, mas obviamente o gosto não, o que a fez popular entre os vegetarianos. É possível até encontrar barracas de coxinha de jaca por aí.
Além disso, ela é uma ótima opção para receitas como carne louca, recheios de tortas, pastéis, empadas, fricassê e o que mais a imaginação quiser. A fruta permite que os vegetarianos explorem uma nova dimensão de pratos já conhecidos.
Canal Jean Ferreira
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Trilha sonora de Lino Violeiro
/ @linovioleiro .
Негізгі бет CARNE DE JACA - O CHEF E O PALPITEIRO
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