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Te presento una receta increíble creada de "La Cocina de los Milagros", un chuleta vegetal sin utilizar ninguna harina con gluten, ideal para los intolerantes al gluten y para los celíacos.
Obtengo las proteínas de las legumbres y disfruto de las propiedades espesantes y estabilizadoras de los almidones y de la goma Xantana, esta última ideal para las preparaciones sin gluten.
/ @lacucinadeimiracoli-i...
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