Receta de carrilleras de cerdo en salsa, paso a paso y explicada para utilizar cazuela u olla exprés en la elaboración. Las carrilleras quedan tiernas, muy jugosas y con una salsa espectacular!!
INGREDIENTES:
9 carrilleras de cerdo
un poco de harina
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
2 dientes de ajo
200 gr de tomate triturado
1 hoja de laurel
caldo de carne
150 ml de vino blanco
50 ml de brandy
sal y pimienta
aceite de oliva
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Негізгі бет CARRILLERAS de cerdo EN SALSA, en cazuela o en olla express, tiernas y espectaculares!!
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